background preloader

Cooking

Facebook Twitter

Zapiekane naleśniki z mięsem i warzywami - Na talerzu Agnes. Chlebek bananowy z siemieniem lnianym - HIT! [PRZEPIS] - Codziennie Fit. Gdybym miała wybrać jedną rzecz, którą mogłabym jeść do końca życia, byłby to chlebek bananowy.

Chlebek bananowy z siemieniem lnianym - HIT! [PRZEPIS] - Codziennie Fit

Kocham go. Był to jeden z pierwszych zdrowych przepisów, które zrobiłam kiedykolwiek i cały czas uważam, że jest najlepszą rzeczą, jaką można upiec. To co – gotowi? Chlebek przedstawiałam kiedyś już na blogu, w ostatnich dniach ulepszyłam jednak tradycyjną wersję i postanowiłam go odświeżyć – zwłaszcza, że to hit. Chleb domowej roboty pachnący rozmarynem.               Mirabelkowy blog: Chaczapuri megruli. Kiedy niespełna rok temu pierwszy raz piekłam chaczapuri adżarskie, napisałam dość obszerną notkę o tym, jak ważne miejsce w sercu Gruzinów zajmuje chaczapuri oraz kilka wskazówek, jak zabrać się za wypiekanie tego serowego placka.

              Mirabelkowy blog: Chaczapuri megruli

Jak już wspominałam, praktycznie każdy region Gruzji ma swoją odmianę chaczapuri. Ten, który prezentuję dzisiaj, pochodzi z Megrelii – regionu położonego w zachodniej części kraju. Megruli to chyba najczęściej spotykany typ chaczapuri. Na pewno każdemu z Was od razu skojarzy się z pizzą, z tą różnicą, że w chaczapuri nie ma sosu, warzyw i innych dodatków. Turkish Dumplings Manti - Give Recipe.               Mirabelkowy blog: Chaczapuri adżarskie. Chaczapuri, to obok chinkali najważniejsza gruzińska potrawa.

              Mirabelkowy blog: Chaczapuri adżarskie

Mówi się, że chaczapuri jest dla Gruzinów tak ważne, jak dla Włochów pizza. Bajgle. Beza - to się musi udać! Beza nie musi się śnić po nocach!

Beza - to się musi udać!

To prawda, jest kapryśna, nieprzewidywalna i nie cieszy się reputacją łatwej do przygotowania, ale z pomocą kilku dobrych rad można i ją okiełznać :-). Ta notka ma Tobie w tym pomóc. Natomiast jeśli uważasz, że w bezach jesteś mistrzem i nic Cię już nie zaskoczy, również warto przeczytać poniższą notkę - może podzielisz się swoimi spostrzeżeniami w komentarzach?

Bezy to nie tylko białe ciasteczka, Pavlova czy torty bezowe. Trzeba umieć ubić prawidłowo pianę do ciasta kruchego z owocami, do babki, angel food cake, sufletów czy musu czekoladowego... Chaczapuri: zrób to jak Gruzin! Dzień dobry, Czy jakaś potrawa kojarzy się Wam z Gruzją?

Chaczapuri: zrób to jak Gruzin!

A może znacie kilka? Jeśli tak, to pewnie gdzieś w czołówce będzie chaczapuri: rodzaj chlebka z serem w środku. Tak się złożyło, że podczas wyjazdu do Gruzji strona ziołowo-kulinarna była dla mnie bardzo ważna i miałam możliwość gotowania razem z gruzińską gospodynią. Będę szczera: bardziej skupiłam się na notowaniu przepisów, dopytywaniu, robieniu zdjęć i filmów, aby móc się z Wami podzielić po powrocie kawałeczkiem Gruzji! Jak zrobić panir (paneer, cottage cheese). Panir, Cottage cheese, White Cheese to tylko niektóre nazwy tego cudu.

Jak zrobić panir (paneer, cottage cheese).

Chaczapuri, khaczapuri, jak zrobić gruziński słynny placek. Nie należę do osób, które często stołują się w restauracjach.

chaczapuri, khaczapuri, jak zrobić gruziński słynny placek

Jest parę powodów: po pierwsze mam problem z cierpliwym czekaniem na jedzenie (cierpię na „chorobę natychmiastowości”- ale o tym innym razem), po drugie zwyczajnie lubię jeść to co sama ugotowałam, po trzecie i najważniejsze mocno wierzę w to, że świadomość kucharza podczas gotowania ma wpływ na osoby spożywające jego potrawy. Jedząc „specjały szefa kuchni” nie tylko wypełniamy żołądek ale karmimy też naszą świadomość. Dlatego właśnie, zanim zjem w jakiejś restauracji lubię poznać ludzi, którzy będą przygotowywać dla mnie posiłek, lubię odwiedzić kuchnie, zobaczyć jaka panuje tam atmosfera, jakimi nastrojami przesiąkną gotowane tam potrawy a od nich ja która będę je jadła.

JAK ZROBIĆ DOMOWY SER. 3 litry świeżego mleka 2% 4 limonki (15 łyżek soku) ziarna czarnej gorczycy (ok. 2-3 łyżeczki) 2-3 łyżeczki sproszkowanej bottargi Jak zrobić domowy ser?

JAK ZROBIĆ DOMOWY SER

Najprościej jak się da – wystarczą dwa składniki i wybrany dodatek smakowy. Przepis na najprostszy domowy ser pojawił się na FiK-owym blogu dość dawno temu: Podstawowa zasada jest bardzo prosta: mleko trzeba po prostu zakwasić – sokiem wyciśniętym z limonki albo cytryny. Nie trzeba używać podpuszczki, nie trzeba termometru do mierzenia temperatury mleka, ba nie trzeba nawet mleka prosto od krowy – wystarczy świeże (czyli nie UHaTe, ale może być pasteryzowane) mleko ze sklepu. Chaczapuri, khaczapuri, jak zrobić gruziński słynny placek. Gruzińskie chaczapuri imeruli. CHACZAPURI IMERULI.

To jedna z potraw kuchni gruzińskiej, równie ważna dla Gruzinów jak pizza dla Włochów, knedle dla Czechów czy tortilla dla Hiszpanów.

CHACZAPURI IMERULI

Występuje w formie zapiekanego placka z serem. Można przyrządzać je na kilka sposobów, m.in. Czekolada pitna Boston Ciock 1kg SmaczaJama.pl. Drożdżowe jabłuszka Krystyny z "Bake Off - Ale Ciacho" Jabłka nadają się nie tylko do klasycznej szarlotki. Wiedzą o tym doskonale uczestnicy kulinarnego show TVP2 "Bake Off - Ale Ciacho". Krystyna, jedna z uczestniczek, przygotowała pyszne drożdżowe babeczki z jabłkami. Składniki: * 600 g maki * 7 żółtek (od małych jajek) * 250 ml ciepłego mleka * 3/4 szklanki cukru * 100 g masła bardzo miękkiego * 30-35 g drożdży * dodatkowo: budyń, 2 jabłka, paluszki i kilka pestek dyni. Z 3 łyżek mąki, łyżeczki cukru i drożdży zrobić rozczyn, który powinien dobrze wyrosnąć. Do miski przesiać mąkę. 10 Vegetables to Transform into Delicious Paleo Fries. There’s nothing wrong with white potatoes if they work for you.

10 Vegetables to Transform into Delicious Paleo Fries

But not everyone does well with them – here are 10 other delicious vegetables that you can easily transform into fries. None of these fries taste exactly like potato fries, but all of them have their own attractions, and all of them hit the spot for that finger-food something to dip in your ketchup (or garlic mayo, or sriracha…) alongside a big juicy burger and some salad. If you have duck fat, it’s by far the superior fat for making fries out of just about anything.

If not, any Paleo cooking fat will do the trick. Most of these recipes are for oven fries, because most of us don’t want to deal with actual deep-frying in the kitchen, but you could also use the same spices and seasonings with an at-home deep-frying setup if you’re up for it. Panforte Just My Delicious. Panforte di Siena to włoski klasyk pojawiający się na świątecznym stole przede wszystkim w okresie Bożego Narodzenia. Smakuje iście świątecznie, ponieważ przepełnione jest bakaliami, a dodatek mąki jest praktycznie niezauważalny. MUFINKI (Wątki Giezikowe) - Almanach Kulinarny. (Nutmeg Strawberry Muffins ) 2 cup truskawek bez szypułek, pokrojonych na połówki lub ćwiartki 2 cup cukru (ja dałam brązowy) 3 cup mąki 1/2 cup mąki kukurydzianej 1 łyżka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej (ja dałam proszek do pieczenia) 1 1/4 cup oleju 4 jajka roztrzepane 1 cup pokrojonych orzechów cup = 250 ml Piekarnik nagrzać do 190° C.

Truskawki przełożyć do miski i zasypać łyżką cukru, odstawić na bok. Szarlotka sypana - pyszny przepis Ewa Gotuje. Naleśniki na słodko - 19 pomysłów - Artykuły - żywienie, diety. Obłędnie słodkie naleśniki kokosowe z czekoladowym kremem i kruszonymi herbatnikami. Ryż zapiekany w mleku kokosowym. Muffinki mocno kakaowe z orzechami. Zupa soczewicowo-paprykowa z ananasem - idealna dla całej rodziny. Ewa / Przepisy / Zupa cygańska - Ewa Wachowicz. Ras el Hanout - Przyprawy - Encykolopedia przypraw, informacje o przyprawach, zastosowanie przypraw. Zdrowe, tanie przepisy dla początkujących. Proste i smaczne. "Bake Off - Ale Ciacho": chleb domowy. Polacy uwielbiają świeży, domowy chleb. CIASTECZKA OWSIANE Z KOKOSEM I MIODEM.

Wyszukałam przepyszny przepis na ciasteczka. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, nie jadłam lepszych. Lekkie chrupiące ciasteczka. Rewelacyjne ciasteczka owsiane z kokosem i miodem. Składniki: 130g mąki 150g cukru. ZUPA RYBNA / FISH SOUP. Ciasto „Letnia Bryza” owocowe z jogurtem. Zapraszam dzisiaj na pyszne, waniliowe ciasto z masą jogurtowo – śmietanową.

Wierzch zdobi masa świeżych owoców zalanych owocową galaretką. Użyłam malin i borówek, ale możemy dodać jeżyn, czarnej jagody, truskawek, wiśni. Cook and Fly - Blog - Szybkie ciastka owsiane bez cukru i mąki. Cieciorka po indyjsku – Zdrowie Na Talerzu. Rozgrzewająca zupa wiejska z fasolą i soczewicą - inspiracje i przepisy. Kruche ciasto czekoladowo-karmelowe z solą - Onet.TV. Pappa al pomodoro. Recipe For No-Bake Peanut Butter Balls. Sałatka z orzechami - przepis dla dzieci.