Patrick Maclart. Dégustation express : Vouvray dans tous ses états J’ai organisé il y a quelque peu une dégustation de quelques bouteilles de Vouvray, achetées à la maison des vins de Loire à Tours. Afin que la dégustation se passe sous les meilleurs auspices, les vins ont dans un premier temps reposé dans ma cave. 5 heures avant la dégustation, ils ont subi la technique du « out and in », soit que les vins ont été carafés afin de les aérer, puis remis dans leurs bouteilles. Tous les participants, avant la dégustation. en Crozes-Hermitage : Emmanuel DARNAUD, maître-mot : gourmandise. Rencontrer un vigneron qui élabore des vins qui lui ressemblent est toujours un plaisir immense.
Les vins comme leur concepteur sont parfumés d’hédonisme… A 34 ans, Emmanuel démarre la vie avec la gourmandise ancrée à l’esprit comme au corps. (suite…) Bourgogne Wineblog : année 2011, Bourgogne Wineblog en 12 mois. Bourgogne Wineblog est un blog actif, sur le terrain. À Gevrey-Chambertin : Frédéric ESMONIN : finesse et discrétion. Les blogs. Le blog de JACQUES BERTHOMEAU. Bienvenue sur vin-terre-net.com. Le Blog de Jacques perrin —MaBulle ™ Le blog de les5duvin.over-blog.com.