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Happa Teï est le restaurant où l’on trouve les meilleurs takoyaki de Paris. Mais connaissez-vous déjà cette spécialité japonaise ? Depuis notre retour de Tokyo, je me console doucement et gastronomiquement avec ce plat – pieuvre grillée en japonais – originaire d’Osaka qui représente la fast food locale. Présentés par 6 ou 8 boulettes de pâte à crêpe frites contenant des morceaux de poulpe et de la mayonnaise japonaise, le tout recouvert de sauce barbecue yakiniku . Les takoyaki sont préparés dans des moules à gauffre au rez-de-chaussée du petit restaurant de la rue Saint Anne, les deux salles étant situées à l’étage. Trois menus sont proposés midi et soir, de 8 à 15€, chacun incluant la seconde spécialité du restaurant : l’ okonomiyaki .