Pesto alla genovese. Eplucher et dégermer les gousses d’ail, les hacher grossièrement.
Laver et sécher soigneusement les feuilles de basilic dans un papier absorbant. Mettre les feuilles de basilic dans un mortier, donner quelques coups de ciseaux si elles sont très grandes. Ajouter le gros sel et écraser jusqu’à ce que les feuilles commencent à se défaire en prenant une teinte vert foncé et translucide. Pâtes En Sauce - Recettes Pâtes En Sauce Delices-defrance.com. Recettes de sauce pour pâtes : les recettes gourmandes les mieux notées. (47 recettes) Accommodez vos spaghetti ou fusili avec de délicieuses sauces pour pâtes, faciles et rapides à préparer.
Nos internautes vous proposent leurs idées de recettes originales à réaliser au quotidien. Que diriez-vous d'une savoureuse sauce italienne pour vos pâtes comme le pesto, la sauce tomate arrabiata, napolitaine ou encore la sauce carbonara ?