Rotweingugelhupf Rezept. Pistachio Eclairs : Cafe Fernando – Food Blog - bronte - chocolate ganache glaze - eclair - pastry cream - pâte à choux - pistachio - Chocolate. April 13th, 2010 | Category: Chocolate, Dessert I have some very good news. Cafe Fernando was named the “Best Culinary Travel Blog” at Saveur’s 1st Annual Food Blog Awards! Many thanks to Saveur for nominating and YOU for voting. Congratulations to all the other winners – it is an honor to be in such great company. This calls for a celebration and the best way I know how is to bake something fantastic. What makes these pistachio eclairs fantastic is a secret ingredient. Although this sounds like a great idea, it creates another problem: Hard-to-find ingredients that are way past their expiration dates.
More than a year ago, Sara of Ms. As you’ve probably guessed, it is a creamy paste prepared with pistachios from Bronte, a town in Sicily considered to be the world capital of pistachios. So, as soon as I brought it back home, I immediately stuffed it in my super-secret hiding place. Well, now is the time. Enjoy! Ingredients Pâte à choux (14 eclairs) Pistachio Pastry Cream (2 cups) Method. Rezept Apfelbrot. Das Swissmilk-Rezept: Apfelbrot. Das Brot ist ideal als Znüni für den Kindergarten und die Schule. Für Ihren Vorrat müssen Sie das Brot in Scheiben schneiden und einzeln verpackt tiefkühlen. Apfelbrot Zutaten für 1 Cakeform von 30 cm Länge Backzeit: 50-60 Minuten 500 g Mehl1 1/2 TL Salz2 EL Birnbrotgewürz30 g Hefeca. 2,5 dl Milch50 g Butter, weich, in Stücke geschnitten2 Äpfel, an der Röstiraffel geraffelt100 g entsteinte Dörrpflaumen50 g Sultaninen50 g Orangeat100 g Haselnüsse Zubereitung Mehl, Salz und Gewürz mischen, eine Mulde formen.
Restliche Zutaten zum Teig geben, gut darunter kneten. Im unteren Teil des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 50-60 Minuten backen. Nährwerte 100 Gramm enthalten: 312 kcal, 8 g Eiweiss, 11 g Fett, 46 g Kohlenhydrate Text und Foto: Swissmilk Das Rezept wird präsentiert von Swissmilk. Unter www.swissmilk.ch finden Sie tolle Ideen für eine gesunde Ernährung. Swissmilk-Ernährungsberater geben gerne Auskunft Haben Sie Ernährungsfragen?
Rezept mit Bild für Rüblitorte. Von dem Carrot Cake, den ich kürzlich gebacken hatte, war ich ja schon ziemlich begeistert. Eine ganz klassische Rüblitorte war das freilich nicht. Ich begab mich auf die Suche nach einem klassischen Rezept. Fündig wurde ich in Marianne Kaltenbachs "Aus Schweizer Küchen" und in dem Nachschlagewerk "Konditorei Patisserie, Bäckerei" aus dem Trauner Verlag. Die beiden Rezepte ähnelten sich sehr, so waren bei beiden jeweils 300 g Mandeln, 300 g Zucker und 300 g Karotten aufgelistet. Unterschiedlich wurde die Menge der Eier bemessen. Der Teig war anfangs recht schwer und bröselig. Damit die Marzipandecke später einigermaßen plan aufliegt, habe ich die Rüblitorte aus der Form gestürzt, sodass der Boden nun oben lag.
Nachdem die Rüblitorte etwas abgekühlt war, habe ich sie mit Aprikosenkonfitüre bestrichen. Hier das Rezept: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Aargauer Rüblitorte Kategorien: Ofen, Kuchen, Karotten Menge: 1 Kuchen (24er-Form) ElkJoes Muffin Paradies! Rezepte mit dinkel. Tante Fanny: Rezept.