Crème Danette au café. Crémeux de Carambar d’Anne Sophie Pic. Trio de Boites * Crème de citron au mascarpone : Recette de Crème de citron au mascarpone. Riz au lait à la normande. C’est la saison des pommes alors profitons-en pour la décliner encore et encore de mille façons !
Aujourd’hui une recette toute simple mais très savoureuse. Un dessert complet et bien équilibré. Une agréable manière d’agrémenter le riz au lait ! De plus, si vous voulez apporter un plus à ce dessert, vous pouvez l’accompagner d’une crème anglaise ou d’un coulis de framboises. Vous pouvez aussi ajouter un soupçon de cannelle pour parfumer les pommes. Riz au lait à la normande. Recette de la crème anglaise facile au micro-ondes. Dessert pour 4 pers. | Difficulté : | Préparation : 5 mn | Cuisson : 5 mn Ingrédients 5 CS de sucre en poudre4 sachets de sucre vanillé 3 jaunes d'oeuf 2 CS de maïzena 1/2 litre de lait Recette Séparez les blancs des jaunes et mettre les jaunes dans un récipient pouvant aller au micro-ondes puis remuer avec un fouet en ajoutant le lait.
Ajouter ensuite le sucre vanillé, la maïzena et le sucre et tout mélanger. La recette de la crème brûlée au micro-ondes. Pendant des siècles, les français et les espagnols se sont disputés la paternité de la crème brûlée.
Remis au goût du jour dans les années 80 par de grands chefs, ce dessert stars fait désormais partie des basiques de la gastronomie. Normalement cuite au four à basse température, la crème brûlée peut aussi se préparer au micro-onde. C'est surprenant, mais c'est surtout délicieux et très facile à réaliser. Ce qu'il vous faut : Recette Top Chef 2013 : Ile flottante au micro-ondes de Ghislaine Arabian. Dessert pour 3 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : 15 mn | Cuisson : 15 mn Ingrédients - 4 oeufs - 1 gousse de vanille - 75 grammes de Sucre - 1/2 litre de Lait - Citron confit Recette Dans un plat, mélanger les jaunes d'oeuf et ajouter du sucre, du lait et une demi gousse de vanille.
Conversion grammes mililitres. Citron. La Mousse au Chocolat Révolutionnaire. Classique, indémodable, simple et raffinée, consensuelle, la mousse au chocolat convient à tous les palais: les adultes l'aiment corsée, les enfants la préfèrent au lait, les gourmands y ajoutent du sucre, les sensuels du beurre ou de la crème, les raffinés la parfument... et les pâtissiers ne se lassent pas d'en garnir leurs entremets.
Un succès jamais démenti pour l'un des desserts préférés des Français pourtant composé à l'origine de seulement 2 ingrédients: chocolat et oeufs. Et de tout l'art de manier le fouet! (pour 6 ramequins) sont indiquées entre parenthèses les ingrédients que j'ai utilisé180g chocolat noir 50 à 62% (52%)60ml eau ou café [ou lait ou crème pour les inconditionnels] (lait soja)1,5 cs rhum ou autre [facultatif mais si bon!] (Cointreau pour mon 2ème essai)3 oeufs (150g)3 cs sucre3 cs eau Casser le chocolat en petits morceaux et le mettre dans un bol résistant à la chaleur. Méthode Alice Medrich. Riz au lait vanille et cannelle. Dans une casserole, versez un litre d'eau avec une pincée de sel et portez à ébulition.
Ajoutez le riz et laissez-le cuire pendant 3 minutes avant de l'égoutter. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière. Versez le lait et la crème liquide dans une casserole. Grattez l'intérieur d'une gousse de vanille et ajoutez-la avec les grains dans la casserole. Recette d'oeufs au lait par Alain Ducasse. Crème caramel façon gâteau. Ingrédients pour 12 personnes : 1 c à café d’arôme de vanille 4 c à soupe de sucre 400 g de lait concentré sucré 400 g de lait concentré non sucré 200 g de Cream cheese 5 œufs entiers Préparation : -Etaler le sucre en poudre sur le fond d’un moule rond de 23 cm de diamètre (utiliser un moule à fond épais).
-Mettre le moule sur un feu moyen en mélangeant constamment jusqu’à obtention d’un caramel (environ 10 minutes).Laisser refroidir. Flamby maison. Même si je cuisine beaucoup pour mon p’tit bonhomme, je ne peux pas lui donner que du fait maison.
Pour ses desserts, on jongle donc entre les crèmes à la vanille, celles au chocolat (sans la chantilly !) , les semoules au lait, les yaourts (nature ou vanille, maison ou bio), les p’tits gervais aux fruits et les flamby. Ces derniers il les adore ! Alors comme je fais au mieux pour être une maman parfaite et que ces p’tites choses c’est vraiment pas compliqué à faire, j’ai eu envie de me lancer dans la réalisation de p’tits flans maison parfumés à la vanille, avec du caramel liquide, comme les flamby.
C’est toujours la même recette qui circule sur le net, si vous la faites avec de bons produits vos flans seront parfaits ! Et pour conserver le côté ludique de la chose, j’ai acheté des p’tits moules en plastique à flans, avec le fond amovible pour bien aider au démoulage parfait dans l’assiette. Verdict ? 1. 2. 3. 4. Flamby maison. Crème caramel au lait concentré. La Mousse au Chocolat. Je vous propose ici deux recettes de mousses au chocolat.
Une très aérienne, et l'autre un peu plus ferme. Dans tous les cas ces recettes sont simples à péparer et délicieuses à déguster! Recette de la "mousse au chocolat" pour 4 personnes: Recette "aérienne":-200g de chocolat noir à 70%-6 oeufs-20g de beurre salé Recette "un peu plus ferme":-250g de chocolat noir à 70%-5 oeufs-10g de beurre salé-20g de beurre de cacao.
Recette Mousse au Chocolat Magique par Nella-Maurice. Riz au lait à la normande. Dessert. Tiramisu au citron . - Tout simplement bon. Oh lala plus que 15 jours que je n'ai pas posté une recette !
Beaucoup de mal à me remettre d'une semaine à la montagne , je suis revenue avec un gros rhume , mon premier et dernier de de l'hiver , ajouter à cela une baisse de forme , ça m'arrive chaque année au printemps , j'ai du mal à remonter la pente , en plus cette année le printemps nous fait grise mine et ça n'arrange rien au moral . pas grave on va vitaminer et donner des couleurs à notre cuisine avec un tiramisu au citron .
Je vais sûrement vous étonner mais je n'aime pas le tiramisu je trouve que c'est lourd et écoeurant , oui mais çà c'était avant ... Avant que je ne découvre la recette de Marie Chiocca , la recette qui allait tout changer car maintenant c'est un de mes desserts préférés , les petits suisses remplacent le mascarpone ce qui le rend bien plus léger et plein de fraîcheur . Il vous faut: Pour le lemon curd ( pour 2 petits pots ) 50 cl de lait d'avoine. Crème caramel à la fleur de sel. La meilleure sauce caramel que j’ai pu manger. Elle est simple à faire mais demande de l’attention pour la caramélisation du sucre. D’ailleurs, je vous invite à lire mon article sur le caramel. J’utilise de la fleur de sel, mais vous pouvez aussi bien utiliser du beurre salé.
Tiramisu breton - Tiramisu caramel au beurre salé et palets bretons. (35 votes, moyenne: 4, 03 sur 5) Loading ... Recette Nougat blanc au miel par jucocotte.