Geres. Les cultures maraîchères au Burkina Faso se sont fortement répandues grâce à la mise en place de nombreux barrages et aménagement hydro-agricoles. La production maraîchère est passée de 80 000 tonnes à 120 000 tonnes entre 1986 et 1991. Tout comme dans les pays de la sous-région, cette production maraîchère très saisonnière entraîne le plus souvent une surproduction ponctuelle à des périodes de l'année. En l'absence de moyens techniques adéquats, on assiste à des pertes post-récoltes estimées à 50 % pour les fruits et à 30 % en légumes. Face à ce constat, il est impérieux de trouver des formes de conservation adaptées au milieu rural. Ces techniques de conservation devront être simples, d'un rapport qualité/prix acceptable en tenant compte des contraintes d'isolement énergétique du milieu.
Avec ces contraintes, la seule technique de conservation possible demeure le séchage des fruits et légumes. Ils se situent à trois niveaux : Dans le cadre de la diffusion des séchoirs domestiques : Agroécologie au Burkina. Pages - Burkina Faso. La plante objet de cette étude, le niébé [Vigna unguiculata (L.) Walp.], cultivée dans les régions de savanes tropicales d’Asie, d’Amérique et en Amérique du sud, constitue la légumineuse principale, largement répandue aussi en Afrique au sud du Sahara. A travers toute l’Afrique de l’Ouest, l’exploitation paysanne comporte toujours du niébé cultivé en association avec le sorgho, le petit mil, le maïs ainsi que le manioc, dans diverses conditions climatiques et édaphiques. Cependant, sa culture prospère mieux dans les régions de basses altitudes tant humides que semi-arides (Rachie & Roberts, 1974). Les pays producteurs de référence en Afrique subsaharienne sont le Sénégal, le Ghana, le Togo, le Bénin, le Cameroun et le Tchad en Afrique de l’Ouest et du Centre, et, le Soudan, le Kenya, le Malawi, l’Ouganda, la Tanzanie, la Zambie, le Zimbabwe, le Botswana et le Mozambique (Singh et al., 1997) sont en Afrique australe et de l’Est. 2.
National Coordinator: Partners: Techniques de permaculture. Plates-bandes de jardin surélevées, En vrac, logement en Afrique. Plates-bandes de jardin surélevées Plates-bandes de jardin surélevées sont l’un des systèmes de jardinage les plus populaires dans le monde. Avec cette méthode, vous pouvez faire pousser 5 fois plus de plantes dans un espace donné, avec moins d’entretien. Vous utiliserez moins d’eau, moins de graines, et avez des plantes plus saines et moins de problèmes d’invasion d’insectes. Cette méthode nécessite la moitié de la main-d’œuvre par rapport à un jardin typique. Vous n’avez même pas besoin de creuser dans le sol, puisque que les plates-bandes sont surélevés. Cela signifie que vous pouvez faire pousser des plantes presque partout, y compris les zones où le sol est vraiment mauvais. Au lieu d’essayer de fertiliser et amender de mauvais sols années après années, vous utilisez un sol parfait dès le départ. En bref, c’est un système fantastique et qui fonctionne très bien.
Vous pouvez trouver un article complet sur la méthode : plates-bandes surélevées durables par Owen Geiger. Un potager autosuffisant pour 5 personnes -