Courlis Zoizeaux
Zoizeaux parisien foufou
MOB, fast good vegan food. Le MOB (Maimonide Of Brooklyn), inauguré un peu avant l’été 2013 sur le modèle de l’enseigne de Brooklyn, a pris ses quartiers à la Cité de la mode et du design, nouveau lieu parisien à la mode, proposant ainsi à ses clients une magnifique vue sur la Seine. Le créateur de ce concept, Cyril Aouizerate, décline ses burgers de légumes, ses hot-dogs avec saucisse végétale, ses pizzas et ses cheesecake au chocolat en surfant sur le phénomène vegan qui a envahi nos espaces urbains. Ce n’est pas vraiment pour cette raison particulière que je me suis rendue au MOB, mais plutôt pour découvrir l’atmosphère du lieu et surtout la nourriture (oui, je sais je ne pense qu’à bouffer, spéciale dédicace pour ma maman qui n’aime pas quand j’emploie ce mot).
Au menu, test donc du burger végétal et de la pizza aux épinards et champignons, qui se cachent derrière un nom de super héro américain, attention pour les non initiés ! Le petit plus : pour les beaux jours (c’est le moment d’en profiter !)