background preloader

Végétarisme, végétalisme, véganisme

Facebook Twitter

Dégoûté par la crise, un éleveur breton se met aux céréales bio. Comment VegOresto va souffler un vent végétal sur la restauration traditionnelle. Lancée dans plusieurs villes de France par l’association L214, la campagne VegOresto s’est donnée pour objectif de développer l’offre végétalienne dans les restaurants « traditionnels ».

Comment VegOresto va souffler un vent végétal sur la restauration traditionnelle

Il n’y a pas d’arguments moraux en faveur du végétarisme. © Jo-Anne McArthur Au cours de l’évolution du mouvement social pour les droits des animaux, une erreur historique s’est glissée: l’apparition de l’ovo-lacto-végétarisme.

Il n’y a pas d’arguments moraux en faveur du végétarisme

Cette pratique alimentaire a ralenti la cause parce que, en se voulant plus accessible, elle a laissé croire à tort qu’il existe une différence morale entre exploiter un boeuf et exploiter une vache, ou entre exploiter un poulet et exploiter une poule; ou que parce qu’il n’y a pas de sang, il n’y a pas de violence. Ces idées reçues ont alors entraîné de longs débats de la part de ceux et celles insistant pour faire de l’ovo-lacto-végétarisme une position morale respectable et suffisante. Une telle position peut ainsi être soutenue à l’aide de cinq arguments: (1) pour des raisons diététiques ou prudentielles, (2) pour éviter de tuer, (3) parce que cela réduit la souffrance, (4) parce que les conséquences négatives ne sont pas volontaires, et enfin (5) parce que c’est mieux que rien.

Défi végane de 21 jours « Festival végane de Montréal. Le Défi végane de 21 jours revient pour une 2e édition, qui se tiendra du 5 au 26 janvier 2015.

Défi végane de 21 jours « Festival végane de Montréal

Plus de 2300 participants ont relevé le défi en 2014, et le moment est venu de le lancer à nouveau! Envie de manger santé et d’avoir plus d’énergie? Végétarien souhaitant faire la transition vers le véganisme? Amateur de gastronomie à l’affût de nouvelles recettes? Ou simplement curieux de découvrir un mode de vie basé sur la compassion? Kit complet de délicieuses recettes et listes d’épicerie conçues en fonction des besoins nutritionnels quotidiens, trucs pratiques de végétaliens d’expérience, conseils et soutien de la communauté Facebook de modérateurs et autres participants au défi… vous serez bien outillés pour relever ce beau défi!

Proposé en partenariat avec le Physicians Committee for Responsible Medicine, le Défi végane de 21 jours est un beau cadeau que vous pouvez faire à votre corps, votre santé, l’environnement et aux animaux pour la nouvelle année. Wow! Did You Know Cows Did These 10 Things? Many people are happy to acknowledge the impressive mental capabilities of dolphins and dogs, yet farm animals have a bad rep when it comes to intelligence rankings, and unjustly so.

Wow! Did You Know Cows Did These 10 Things?

Cows are inquisitive, thoughtful, and extremely emotional animals who display a whole range of incredible behaviors when given the chance to fully express themselves. Unfortunately, the vast majority of cows never get the opportunity to let their true personalities shine as they spend their entire lives trapped inside the farming industry, treated as nothing more than milking machines. Having had the honor of spending time with our beautiful rescued calf Luna, as well as seeing many other cows living free from exploitation, I’ve been able to experience just how amazing these animals really are. In honor of celebrating all their awesomeness, here at 10 little known things that most people would never believe cows do: 1. Quelques règles simples pour manger végétalien sans se tromper » Conscience Durable. Passer d’une alimentation omnivore à une alimentation végétalienne (sans aucun produit provenant des animaux) peut sembler compliqué.

Quelques règles simples pour manger végétalien sans se tromper » Conscience Durable

On peut avoir peur de faire des erreurs et de finir avec les fameuses carences que certaines personnes nous promettent régulièrement. Changer ses habitudes demande un temps d’adaptation, c’est bien normal, mais se faire des repas végétaliens et équilibrés n’est pas plus compliqué qu’avec une alimentation omnivore. C’est juste différent. Je vous propose des bases et des règles simples qui m’ont bien aidé quand j’ai débuté. Les différents types d’aliments végétaux La base de l’alimentation végétale se compose de plusieurs groupes (classé par ordre décroissant de la proportion qu’ils doivent représenté dans l’alimentation) : Au moins un représentant de chacun de ces groupes doit être présent quotidiennement dans l’alimentation.

Durable a partagé une photo... - Conscience Durable. Conscience_Durable sur Twitter : "Vegan Place à la Bastille c'est maintenant ! Petit récapitulatif de chiffres sur la... - Conscience Durable. Les textes législatifs interdisant le végétarisme dans les cantines scolaires en France - Initiative Citoyenne pour les Droits des Végétariens. Nous avons rassemblé ici les passages principaux des textes législatifs concernés, ainsi qu'une courte analyse.

Les textes législatifs interdisant le végétarisme dans les cantines scolaires en France - Initiative Citoyenne pour les Droits des Végétariens

Vue d'ensemble et sources Deux ensembles de textes sont concernés, le premier voté par le Parlement en juillet 2010 et le second émis par le gouvernement le 30 septembre 2011. Ils sont présentés ici en ordre chronologique inverse. 1. Un décret et un arrêté émis par le gouvernement le 30 september 2011 et publiés au Journal Officiel de la République française le 2 octobre. 1.a. 1.b. L'obligation de servir régulièrement de la viande et du poisson apparaît dans l'Annexe I de cet arrêté.