background preloader

Mat

Facebook Twitter

Salsa Kyckling | Paleoskafferiet. Så här gör du Förbered en halv sats med Vår Heta Salsa. Länk till receptet hittar du härSätt ugnen på 200 graderSkölj och skär purjolöken i slantarSkölj och dela paprikorna i mindre bitarSkär kycklingfilén i mindre delarRör samman kokosmjölken och salsan i en kanna eller bunkeBryn samman purjolöken och paprikan lätt i en gryta eller wookpanna tillsammans med t.ex. ghee Häll över grönsakerna i en ugnssäker formBryn även kycklingen lättKrydda kycklingen med salt och peppar (eller t.ex. ekologisk Allroundkrydda från Urtekram )Fördela kycklingen över purjolöken och paprikan i den ugnssäkra formenRör om i kokosmjölk- och salsasåsen och häll över i formenGrädda gratängen mitt i ugnen i 30-35 minuter tills den fått fin färg och kycklingen är klarTa ut gratängen och klipp lite färsk timjan över vid servering Njut av Salsa Kycklingen tillsammans med ett härligt Blomkålsris och en vacker sallad.

Paleo så gott och så enkelt! Tareq Taylor – Official website for restaurants, recipes and tv-shows. Siri Barje hos Elle Mat & Vin. Dalmatian Mom: Knäckig rabarberkaka med fin vaniljsås. Rabarbern är på gång i trädgården och jag har fortfarande kvar förra årets skörd i frysen. Så nu när det dök upp ett tillfälle att baka för många, fick det bli rabarber. Visst är det en underbar frukt, med sin perfekta syra, som passar så väl ihop med det söta. Rabarbern är verkligen en drömfrukt. Har du inga rabarber i drivor kan du använda äpplen, sommartid funkar persikor, nektariner, på hösten päron och plommon. OBS! Frukten skall tryckas ner i smeten. Knäckig rabarberkaka - 8 port 150 g rumsvarmt smör 250 g socker 2 ägg 1 tsk vaniljsocker/1 msk vaniljessens 180 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 200 g rabarber (ca 2 stjälkar) 1 msk potatismjöl 2 msk socker Vispa smör och socker till en krämig massa.

Skiva de halvfrusna/eller helt färska (se bara till att de inte är tinade och slappa) rabarberstjälkarna i småbitar. Vänd rabarberna över smeten i formen och tryck försiktigt ner dem i smeten. Grädda kakan i ugnen på 175°C i ca 1 timma, eller tills kakan har blivit knäckig och brun. Mitt kök: Birgitta Rasmussons rabarberkaka med maräng. Pelargoner i maten. Pelargoner i matlagningen Visste du att pelargoner faktiskt kan användas till att smaksätta eller dekorera maträtter med? Till dekoration på bakverk, i sallader, bål osv. kan man även använda blommor från de flesta vanliga pelargoner. Blommorna smakar i regel ingenting utan är mest en fröjd för ögat. Doftpelargoner kan förslagsvis användas i sallader, soppor, grönsaks-, fisk-, fågel- och kötträtter, efterrätter samt som tårtdekoration. Bra sorter att använda i matlagningen är till exempel 'Sweet Mimosa' och 'Attar of Roses'. Varför inte baka en rosendoftande pelargonkaka till sommarens buffébord och samtidigt ge värdinnan en doftpelargon i present?

De delar som används mest i matlagningen är bladen, men det går också att använda bladstjälkarna, stammen och rötterna. Vanligtvis används bladen hackade innan de används till tårtor, kakor, efterrätter, drycker, såser, geléer m.m. Du kan även lägga blommor i te, bål och drinkar eller frysa in i iskuber. Midsommar nalkas och igår var årets allra längsta dag. Det är kanske också nu som trädgården är som allra vackrast. Jag har glädjen att ha en riktig mormorsträdgård med buxbumsgångar, fruktträd, akvileja och rosor i alla tänkbara färger och manshöga lupiner (eller nästan i alla fall).

Trädgården har troligtvis anor från mitten, eller tidigt, 1800-tal och är extremt välplanerad trots att den ser vild och spontan ut. Den som en gång anlade den har verkligen tänkt på helheten. Tidigt på våren när nästan bara nässlor och kirskål har vaknat startar trädgården att blomstra. Sedan följer en kavalkad genom hela sommaren och långt in på hösten. Just nu doftar jasmin och rosor så man nästan blir svimfärdig. Nog om det. 40-50 fläderblomsklasar 3 citroner50 g citronsyra2 l vatten2 kg socker Tvätta blomsterklasarna och citronerna noga.

Filed under Drycker, Konservering, Sylta & Safta, Trädgård, Vild mat Tagged as citron, citrus, Fläder, ogräsmat, Råvaror, saft, Sommar, vildväxande. Två sorters vegetariska quesadillas. Två sorters vegetariska quesadillas Jag tycker nästan att det är godast med vegetariskt innehåll i quesadillas. Det känns på något vis fräschast. Är man helt anti vegetariskt så kan man blanda i lite kyckling, serrano eller salami. Så här lagom till helgen är det gott med en plockmeny att smaska på i godan ro och dricka lite gott vin till. Just nu när det är Melodifestival-tider burkar vi ofta laga plock och käka på under tv-sändningen. Då hamnar inte så mycket fokus på ätningen. Här kommer i alla fall två vegetariska varianter att ha antingen till plock, buffé eller varför inte lunch? Quesadillas med rucola och svarta oliver 4 mjuka tortillabröd 1 vitlöksklyfta 2 tsk sambal oelek 250g mozzarella 30g rucola 1/2 gul lök 1/2 dl svarta oliver färsk timjan salt, peppar 1. 2.

Quesadillas med soltorkade tomater 4 mjuka tortillabröd 8 bitar soltorkade tomater 1/2 röd lök 250g mozzarella salt, peppar, oregano, chilipulver 1. Prova dessa två sorters vegetariska quesadillas. E-mail van Google. Sveriges största receptbank med raw food. Ibs Foodie Hem » Ibs Foodie. Pulled pork – enkelt recept. Pinterest Pulled pork – enkelt recept 1. Lägg ner fläskkarrén i en gryta med lock som kan användas i ugn. 2. 3. 4. 5. Pulled pork går bra att förbereda dagen innan man ska äta det – värm i ugnen på ca 100 grader innan det ska serveras. Lycka till! Recept från Alltommat.se. Oven Love. RecipeGirl.com. Poor Girl Eats Well — How to eat ridiculously well on a minuscule budget. UnderbaraClara | Alternativet du älskar.

Recept och Middagstips för alla tillfällen. Vegetariskt.com - Dina vegetariska recept. Gourmetmorsan. Nyttig vintersallad « Öhmans Mat & Vin. Jag har blivit beordrad av Kära Hustrun att laga nyttig mat den närmaste tiden. Framför allt handlar det om mer grönsaker och mindre kolhydrater. Det kanske inte skadar. Den här enkla råkostsalladen är perfekt nu på vintern då den är rik på c-vitamin och gjord på ingredienser som det finns gott om och är billiga så här års.

Saftig, tuggig och fräsch. Servera som tillbehör eller som en ensamrätt med lite keso. Gör en stor sats på en gång då salladen håller sig bra i kylen. Använd ungefär lika delar av vitkål, rödkål, morötter, äpple och oskalad apelsin. Recept.nu - bli en bättre kock, sök bland tusentals recept för både vardag och fest.

Recept, mat och vin - Tasteline.com. Coop. Start | ICA.se. Recept Middagstips Vin | Allt om Mat | GI Vegetariska Matrecept Semlor.