LA SOLITUDE DU CHORIZO. La Cuisine de Loulou. Marion a découvert – Le Blog Cuisine de Marion Flipo. La cuisine de Doria. ..Le blog de linda-cuisine algerienne-gateaux algeriens. Aujourd'hui, c'est moi qui régale! | Blog de Ruben Sarfati. La Cuisine de Bernard. Liste et classement de tous les blogs cuisine francophones. La liste presque complète des blogs cuisine et le classement des blogs culinaires francophones de Septembre 2015. Le classement INCLUSIF :) des blogs cuisine ! Si vous appréciez ce classement, merci de le partager ! A voir aussi : → La carte des blogs cuisine → La carte des recettes de nos régions → La carte des recettes de cuisine du monde Au sujet du classement : vous trouverez toutes les explications sur le pourquoi et le comment du classement, et des réponses aux questions les plus fréquemment posées sur la page de description du classement des blogs culinaires francophones.
La prochaine mise à jour aura lieu en Octobre 2015. Le classement est relativement stable, Juillets j'intégre chaque mois les nouveaux blogs, et j'enlève les blogs inactifs. En utilisant le formulaire ci-dessous, vous pouvez voir quels sont les blogs qui recommandent le votre. Bonnes découvertes culinaires ! Chercher la position d'un blog dans le classement 1 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 51. Blog cuisine. Cannelés de compétition. Je vous présente une petite bouchée sucrée qui fait beaucoup parler d’elle en ce moment sur Twitter ! Ou plutôt, fait baver une poignée de filles gourmandes ! Voilà (déjà…) 3 semaines, je réalisais mes premiers cannelés ! Avouons-le, je suis une amatrice de cannelés depuis peu, car je trouvais toujours meilleure alternative (tarte aux framboises, pain aux raisins, macarons…) à mes rages de sucre lors de mes passages razzias en boulangerie.
Mais, à partir du moment où j’ai mordu dans mon premier cannelé, j’ai eu envie d’en faire moi-même (il faut s’y prendre un peu d’avance mais la recette est très simple). Qu’est-ce-que tout ça a à voir avec Twitter me direz-vous ? L’idée a fait du chemin et c’est un véritable concours baptisé sous le « hashtag » #tastetestcannelés (le « test de goût de cannelés ») qui s’est créé ! Alors, avant de mourir explosée d’avoir mangé trop de cannelés, je vous donne ma recette !
Recette cannelé bordelais. Indispensable à la réussite des cannelé, le bon moule : Au risque de me faire huer (hou houh) par les puristes, je n’emploie pas pour ma part de moules en cuivre. Je trouve que c’est trop cher ! Mais j’ai investi dans de bons moulmous ! J’avais commencé il y a quelques années avec des plaques à 10 euros achetées chez Mr Auchan ou Mme Leclerc et humphhh, ce n’est pas l’idéal.
Cela vieillit très très mal ! Ma copine Claire utilise des moules en Tefal mais moi je n’ai jamais essayé. La recette pour une cinquantaine de mini cannelés : 1/2 litre de lait125g de farine250g de sucre3 jaunes d’oeufs2 gousses de vanille de Tahiti1/2 verre de rhum (60 ml)30g de beurre + pour les moules Fendez la gousse de vanille en deux, grattez-la avec un petit couteau. Mélangez le sucre, la farine, les jaunes d’oeufs.
Le lendemain, au pinceau, passez un peu de beurre fondu dans les moules à cannelés. Préchauffez le four à 250°C. Faites cuire 40 à 45 minutes. Un bonus : Le vivre, le cannelé, ce mystère nommé désir. Cannelle et Cacao.