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Manger...

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Hacı Niyazi Efendi - 1907. Sabırtaşı Kebap, İçli Köfte ve Mantı Salonu. ÖZSÜT "Yaşam için tatlı şeyler" @frocaboy | TweetPhoto. The House Cafe - Anasayfa. Restaurant Meyra. Puisque c'est de là que j'écris une bonne partie de ce que j'écris quand je suis sur Istanbul, je vais vous en parler un peu... Dans la journée, c'est calme, l'atmosphère est détendue et la musique de circonstance : souvent "jazzy", pas trop forte. On s'y sent bien. J'aime bien venir y prendre un çay le matin (enfin, quand je me lève) et lire mes mails, avant de commencer à observer les gens autour de moi, le manège de la rue ou tout simplement, papoter avec le personnel.

Comme il n'y a jamais grand monde la journée, on peut y travailler tranquillement, loin de l'agitation de la ville, c'est une sorte d'oasis de paix dans le chaos stambouliote. Et hier soir, je suis arrivé juste à temps ! Une grande salle, très haute de plafond, ce qui augmente encore l'impression d'espace. En été, les grandes baies vitrées s'ouvrent complètement, des tables sont disposées sur le trottoir.

Intéressé(e) par la cuisine, cliquez ici pour visiter mes ateliers Partager l'article ! InShare.