Fondant de légumes. Aujourd'hui, je vous propose une super recette !!!!
La simplicité même .... Le fondant de légumes: Il faut: une courgette, un oignon, une tomate, 2 oeufs, 20 g de Maïzena, 2 cs de crème fraiche, 40 g de fromage râpé, Des herbes et des épices. Emondez votre tomate, ou épluchez-la à l'aide d'un économe spécial. Mettez tous les légumes dans un cul de poule , ajoutez tous les autres ingrédients ! Mélangez et versez dans des moules . Faites cuire à 160 °C durant 30 minutes. Tarte aux pommes et crème d'amande au caramel. Descriptif de la recette : Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
Éplucher les pommes, les couper en 2 et retirer les pépins. Recouper ensuite chaque moitié de pomme en fines lamelles. Pour la crème d'amande : dans un batteur, mélanger les œufs et le sucre à l'aide du fouet, puis ajouter le beurre pommade, la poudre d'amande et enfin la crème liquide (le mélange doit être homogène et mousseux). Pour la sauce caramel : verser le sucre dans une poêle chaude et le laisser caraméliser. La pâte à choux inratable de C. Michalak - ma.patisserie.over-blog.com. Je ne remercierais jamais Cristophe Michalak pour cette formidable recette qui m'a définitivement réconcilié avec la réalisation de la pâte à choux !
Depuis que je l'ai testé, on ne m'arrête plus, j'en fais à tous les parfums c'est un vrai bonheur... aussi bien en cuisine, qu'à table ! De plus, grâce à son craquelin, on obtient de jolis choux bien ronds et non tous boursouflés ou bossus comme des fois :) Pour une quinzaine de beaux choux : - 50g de beurre demi-sel mou - 60g de cassonade - 60g de farine. Creme chantilly au mascarpone. Bonjour tout le monde !
Il me restait dans mon frigo du fromage mascarpone après avoir préparé des verrines de mousse au chocolat blanc (une recette qui suivra dans les prochains jours). J’ai donc pensé à préparer une bonne chantilly maison mais cette fois en y rajoutant du fromage mascarpone. Cookies ultra moelleux : les secrets de la réussite. Bon, j'ai une nouvelle fixette : les cookies.
J'ai déclaré la guerre aux cookies qu'on enfourne beaux comme des balles de ping-pong, et qui ressortent affalés comme des crêpes... C'est tout un art le cookie ! Je m'en suis rendue compte en essayant de trouver la recette qui me conviendrait le mieux. Ça fait des jours que je teste toutes sortes de façon de faire ! J'ai potassé, cherché, testé et retesté pour enfin arriver à la recette qui, jusqu'à aujourd'hui du moins, me convient le mieux. Le sublime cake marocain de Sophie Dudemaine. Le cake marocain de Sophie Dudemaine a fait le tour de la blogosphère, et quand on le connaît on comprend pourquoi...
Il s'agit d'un cake à la jolie couleur ambrée et à la texture fondante, parfumé à la cannelle et aux zestes d'agrumes, puis imbibé d'un sirop d'agrumes. Petite particularité : la farine est ici remplacée par de la chapelure fine, ce qui lui donne un petit goût particulier que je ne saurais décrire mais qui fait tout l'intérêt de ce cake je trouve. Par ailleurs il ne contient aucun produit laitier. Il faut vraiment que vous testiez cette recette, pour le peu de travail qu'il nécessite ça ne vaut pas le coup de passer à côté ! Il peut être fait par un gosse de 2ans (les yeux bandés). Les meilleurs biscuits tout chocolat au monde (de Martha Stewart) Gâteau Invisible Pommes & Poires.
Gâteau Invisible Pommes & Poires Un délice ce gâteau quasi 100% fruits frais ...
Pourquoi " invisible " ? Mille et une astuces pour remplacer les oeufs dans les recettes ! Remplacer les œufs dans les recettes est de loin la plus grande difficulté lorsque l’on passe au vert. Et c’est là sans doute l’une des principales raisons qui rebutent certaines personnes à franchir le pas. Alors si comme eux vous ne savez pas comment faire. L'invisible aux pommes. Bonjour!
C'est dimanche ! Aujourd'hui , un gâteau tout simple aux pommes ...qui a déjà été essayé par beaucoup de blogs ! C'est l'invisible d'Eryn..... Hot cross buns – la recette du dimanche. Les hot cross buns sont de petites brioches aux fruits secs et aux épices marquées par une croix.
Traditionnellement, elles se dégustent sorties du four le vendredi saint. Mais comme les brioches ou les Chelsea buns, elles font un parfait petit déjeuner du dimanche. Khao Pad Kaï, riz sauté thaïlandais trop facile. Je vous re-poste la recette que j’ai réalisée aujourd’hui sur France 2 dans C’est Au Programme … Voici un grand classique de la cuisine thaïlandaise, un riz sauté au poulet.
J’adore ce genre de petit plat asiatique vite fait et réconfortant, je vous avais d’ailleurs déjà parlé de mon amour des Pad Thai. Ici le gros avantage est l’utilisation de riz froid, ce qui accentue encore la rapidité de sa cuisson. Un soir de flemme, avec du riz déjà cuit au frigo, vous pourrez en 10 minutes préparer un vrai plat complet. Vous allez essayer ? Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté. Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté J'avais repéré cette recette il y a bien longtemps sur le superbe blog "miamourdises" mais je n'étais pas encore passée à la réalisation. Quelle erreur !! Oui, ça y est j'ai testé cette recette hier, pour un goûter avec des amis en accompagnement d'une salade de fruits très fraiche.
Non seulement c'est très facile et très rapide à préparer mais en plus ce sont probablement les meilleurs sablés que j'ai mangés. Pour preuve, mêmes les enfants les ont dévorés alors qu'il y avait sur la table des bonbons et des gâteaux au chocolat... j'étais surprise et mon plus grand me dit "maman, ils sont super trop bon ces gâteaux, attention sinon je vais tout manger ! " Recette du véritable pain d'épices de Reims (sans lait, sans oeufs, sans beurre) Petit rappel : je n’aime pas le pain d’épices. Autant dire que réaliser deux pains d’épices en une semaine, pour quelqu’un qui n’aime pas ça… Je pense que je ne suis pas loin d’avoir battu un record ! La petite anecdote qui va suivre, certains d’entre vous la connaissent déjà, ceux qui me suivent sur Facebook (les autres, je vous invite à nous rejoindre, c’est comme les coulisses du blog ! ;)), pardon pour la redite. Ce week end je me suis rendu dans ma petite épicerie bio favorite (tenue par une « mamie hippie » de la première heure, un vrai voyage dans les années 70 ce magasin !)
Et j’ai acheté de la farine de seigle (puisque je suis atteinte de la maladie de la folie des farines, contaminée par mon amie Lili !) De plus Madame S, dans son commentaire sur mon pain d’épices aux fruits rouges, me faisait part de ses doutes quant à la présence d’œuf dans la vraie recette de pain d’épices… Mais, mais, mais !!! Fondant aux pommes - Cuisiner avec ses 5 sens ! En me promenant sur le site de Recette de Cuisine, j'ai vu une recette de gâteau aux pommes sur le blog de "Cornello cuisine"....vous me direz rien de plus banal....oui, mais.....cette recette m'avait l'air bien moelleuse...et "fondant" me rappellant la texture du fondant au chocolat, cela me tentait bien...de plus, rien de compliqué à sa réalisation et j'avais tout pour le réaliser pour le goûter de mes enfants...alors, je n'ai pas hésité bien longtemps....et la tentative a été plus que concluante....il est fondant à souhait, moelleux....trop bon !!!
4 oeufs 140 gr de beurre salé 200 gr de mascarpone 50 gr de crème liquide 4/5 (en fonction de leur taille) pommes grises du canada 200 gr de sucre 140 gr de farine 1 sachet de levure. Les scones en recettes, so British. Scones for tea time...comme à Londres! J'adore les scones et pas seulement pour le goûter! Au petit déjeuner ou pour le brunch tout juste sortis du four avec de la marmelade d'orange maison!
Un vrai régal! J'ai essayé plusieurs recettes et celle-ci est vraiment une de celles que je... Lire la suite › Mbesses galette de semoule au beurre. La carotte en quatre recettes originales. — Article publié le 18 mars 2015. Une vie sans gâchis: Conservation optimale de vos produits frais. Cinnamon roll (roulés à la cannelle) (Etats-Unis) : Recette de Cinnamon roll (roulés à la cannelle) (Etats-Unis) Z de zouille66 • 15 janvier à 20h55. La pâte magique. Le Cake Ultime au Citron.
Il y a sur mon blog, déjà plusieurs recettes de cakes. Pain d'épices moelleux. Une nouvelle recette de pain d'épices, moelleuse et parfumée, faites pour les petits de la classe d'Elsa, 4 ans et demi ! Tortilla maison. Fajitas mexicaines maison, facile, rapide et pas cher. Croquettes de thon aux pommes de terre sans friture. Couronne Tropézienne. Calentica Orannaise - Saveurs d'Algérie et d'ailleurs. 8 desserts à faire avec une simple poêle - Les Dutch Baby Pancakes. GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE. Beignet au four juste excellent - Plaisir et gourmandise chez Sophie. Le "flan seconde". Gâteau au chocolat sans beurre. Le flan meilleur qu'un flan. TOP 10 des pains du monde à refaire à la maison. Caramels mous à la fleur de sel Recettes. Le Cake Ultime au Citron. Les Sablés Épeautre-Amandes.
GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE. Fondant au chocolat. Le Cake à l'Orange et au Chocolat. Tuiles au chocolat. Tuiles au miel. Brioche cannelle et pommes. Madeleines ( très facile ) Fondant au Chocolat. Les meilleurs biscuits tout chocolat au monde (de Martha Stewart) Recette Gateau Breton : Far Breton - Kouign Amann - Palet, Cheesecake, Navettes Bretonnes. Les meilleurs biscuits tout chocolat au monde (de Martha Stewart) Houmous. Falafels. Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté. Mantecaos : les "sablés" les plus faciles de la planète. Nuages de fraises. Gâteau à la farine de châtaigne, sans lactose ni gluten.
Recette de la salade de pois chiches. Salade indienne de pois chiches à la coriandre et au cumin. Recette de Citronnade comme en Tunisie. Mille et une astuces pour remplacer les oeufs dans les recettes ! La Salade de Quinoa aux Fruits secs. Tarte aux pommes de terre et au brie. Lasagnes végétariennes : courgettes, tomates et mascarpone (thermomix) Cookies aux citron. Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! MOELLEUX AU YAOURT FACILE ET RAPIDE. Gâteau magique au citron. Riz au lait à la normande. GÂTEAU INVISIBLE À LA COURGE BUTTERNUT. Marinade pour viandes blanches : 10 idées de marinades pour mes grillades. Succulent gâteau au chocolat.
Ma brioche, recette secrète, ne le répétez pas ! Bûche Chocolat & Crème à la Menthe Fraîche. Gâteau au fromage blanc ( cheesecake) #1 pour chavouot. Crème caramel de Pierre Hermé et concours : Le Larousse des desserts de Pierre Hermé à gagner ! Les Crumpets. Pâte à pizza inratable, facile et rapide » Gâteau mousse au chocolat ... une tuerie !!! Riz au lait à la normande. On parie combien que vous allez en faire tout l’été ? MOELLEUX SIMPLISSIME AU CITRON. Gâteau mousse au chocolat ... une tuerie !!! Depannage machine à coudre fil qui boucle en dessous - Vraiment. La pâte à choux inratable de C. Michalak - ma.patisserie.over-blog.com.
Caramels mous à la fleur de sel Recettes. Le flan meilleur qu'un flan. Les roulés à la cannelle, vous les préférez au petit déjeûner ou au goûter ?