Bollywood Kitchen | La cuisine indienne inventive. Gâteau citron framboise. Comme promis dans mon article sur mon gâteau de Pâques, voici les explications pour le deuxième gâteau confectionné dimanche dernier. Je me suis inspirée de deux sites cette fois-ci. Toujours celui d’Amuse-Bouche mais également celui de Cléa cuisine que j’ai découvert au festival de Romans. Ca donne un dessert plutôt sympa à voir et délicieux à manger, frais, rose, parfumé… Pis bon, la framboise, c’est un peu mon fruit préféré. En me promenant sur le blog de Cléa cuisine (votez pour elle !)
Je vous colle la liste des ingrédients, mais pour la recette, allez chez elle, c’est super bien expliqué. 3 oeufs 40 g de farine 40g de poudre d’amande (heu, j’en ai mis bien le double je crois…)80 g de sucre blond de canne60 g de purée d’amande blanche (Ca on s’en balance si on en a pas comme moi :D)1 càc de poudre à lever (de la levure, comme on dit chez nous)2 citrons (zestes et jus) Ce qui nous donne ce magnifique gâteau au citron et aux amandes, cuit dans un moule mou et démoulé rapidement après. Creamy Cheesecake | Mango and Salt. Le cheesecake, ça vire rapidement à l’obsession. Surtout quand on a eu la chance de goûter les vrais de vrais, les tout crémeux et légers de New York, et qu’on est régulièrement nargué par leurs substituts français, les cheesecakes de Starbucks (je vous conseille en passant leur noisette-spéculoos, une tuerie!).
Moi j’étais contente avec ceux que je savais faire, mais il me manquait quelque chose pour arriver à mes fins: du crémeux, de la légèreté, une meilleure texture quoi, quelque chose de riche mais fondant. Et vous savez quoi? Je l’ai trouvé! Je crois d’ailleurs que je vais rester un certain temps avec cette recette comme référence. La recette originale vient du livre « Cheesecakes, pavlovas & trifles » chez Marabout, mais je l’ai adaptée à ma sauce comme d’habitude. Ingrédients (pour un moule d’environ 20 cm de diamètre): -100 g de biscuits (spéculoos, palets bretons… as you like!)
Préparation: 1. 2. 3. 4. Bon appétit! Vous aimez le cheesecake? Le vrai gratin dauphinois. | Blog. Sooishi. Blanc coco. I Love Cheesecake | Mango and Salt. On est en plein paradis de la gourmandise en ce moment sur le blog! Aujourd’hui, une recette de cheesecake pour découvrir ou retrouver ce fameux gâteau new-yorkais. We’re in the middle of a gluttony paradise on this blog! Today, a cheesecake recipe to discover or enjoy the famous cake from New York. Je me souviens que quand j’étais petite, je n’aimais pas du tout ce gâteau. Ma Maman en a toujours été folle, et mon père également, en bon Américain.
Moi, je trouvais ça assez fade (j’étais plutôt du style chocolat forever). Et puis en grandissant, mon goût s’est affirmé et j’ai trouvé beaucoup de qualités au cheesecake: fraîcheur, texture agréable, contraste entre la partie crémeuse et la partie biscuitée… Cependant c’est mon séjour à New York cet été qui m’a définitivement convertie. C’est pourquoi j’ai voulu tenter ma chance et faire mon propre cheesecake. I remember than when I was a child, I didn’t like that cake at all. That’s why I decided to try making my own cheesecake. Ingrédients. Chocolate & Zucchini en VF. Mademoiselle Cuisine : recettes, astuces, actu cuisine.
Ma p'tite cuisine. Christelle loves pictures. Foodbeam. Gâteau de semoule à la figue sèche. C’est encore inspirée par C. Michalak que j’ai fait cette recette. Elle me permet surtout de répondre à l’appel lancé par Tiusha avant qu’il ne soit trop tard : cuisiner la figue sèche dans une recette du monde. La recette de Michalak prévoit du sucre (90g) mais j’ai choisi de ne sucrer ce gâteau qu’avec la figue, ce qui rend cette recette intéressante d’une point de vue gustatif ET sur le plan nutritionnel.
J’ai aussi réduit la quantité d’huile d’olive parce que Michalak est un grand beau jeune homme qui n’a manifestement pas de soucis avec son tour de taille, LUI. Voilou, c’est simple et ça change. Pour 8 parts (le gâteau n’est pas très grand mais très « nourrissant » ;-)) 3 œufs 100 g de semoule de blé fine (attention ce n’est pas du couscous) 1/3 de cuil. à café de levure chimique 50 g d’huile d’olive le zeste et le jus d’une orange bio ou non traitée 100 g de figues sèches Le sirop 10 cl d’eau 8 cl d’eau de fleur d’oranger 30 g de miel Préchauffer le four à 180°. Mets de la crème. Les meilleures recettes de cupcakes. Banana Pancakes. Idées de menus et de recettes pour la famille | planificateur de. Nous vous remercions d'avoir validé votre inscription et d'avoir ainsi rejoint la grandissante communauté des Chefs Koocook. Pour débuter, voici quelques informations pour que Koocook devienne rapidement une aide efficace dans l'organisation de vos repas familiaux: - pour accéder à votre planning, cliquez sur l'onglet Mon Planning en haut à gauche de l'écran.
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Je vous raconterais bien ces trois jours à Strasbourg pour vous dire à quel point c'était super, mais suite à un TRES GRAND choc dont je ne me remets toujours pas*, je ne trouve plus mes mots, je n'arrive plus à m'exprimer... Et puis mes photos sont moches. En revanche, je peux vous montrer un aperçu des délicieuses choses que nous avons eu la chance de manger dans son chouette appartement : Merci Loukoum°°°. Merci N. Vous êtes extra. Durant ce week-end, j'ai beaucoup parlé de scones au fromage, entre autres choses. Scones au cheddar et au parmesan (de Gracianne, inspirés par Il forno) pour 6 gros ou 8 moins gros scones En sandwich, avec du bon saumon fumé, un peu de crème épaisse et de poivre noir moulu, c'est divin. * Rien de grave.
Tendances, cuisine et rencontres autour de la table. Blog collab. Gossip'Food in Paris. Chloé.S Cupackes - salon de thé - rue JB Pigalle - 75009 Paris. Attention les yeux, voici l’un des salons de thé les plus mignons de Paris. Vous êtes chez Chloé, ancienne photographe reconvertie dans les cupcakes. Je suis toujours pleine d’admiration pour ceux qui parviennent, comme c’est le cas ici, à vous plonger dans un monde parallèle à la seconde où vous avez passé le pas de leur porte. Ici, on se croirait quelque part dans les années soixante, aux Etats-unis évidemment, et dans un monde où tout aurait la saveur sucrée de la dolce vita.
Tout est pensé dans le moindre détail, jusqu’à la playlist qu’on aimerait bien, je dois dire, pouvoir s’offrir avant de partir. J’ai plusieurs fois goûté les cupcakes de Chloé qui en réalise pour de nombreux événements (tous les détails sur son site) et je peux donc vous recommander le lieu les yeux fermés si vous passez par là. Lorsque je suis passée au salon de thé, la semaine dernière, il était trop tôt à mon goût pour un gâteau, j’ai donc opté pour un caffe latte… à la crème de spéculoos. ? Recettes de Yaourt > Tout savoir sur la réalisation de yaourts m. Maggi_recettes_atelier_270910.pdf (Objet application/pdf) Recette sur Croquons La Vie : La recette de cuisine en ligne. Tambouille | tambouille, cuisine rapide, recettes faciles, brico. Gâteau de semoule aux raisins et au caramel - Chez Requia, cuisi.
Les enfants ADORENT le gâteau de semoule et pourtant je n'en ai jamais fait jusque là. Ma mère nous en faisait souvent quand nous étions petits alors un beau jour, je me suis décidée à en préparer aussi pour les miens, surtout après avoir vu la recette de Hanane.Je n'ai d'ailleurs presque rien changé à cette recette, j'ai juste supprimé la cannelle (que les enfants n'aiment pas trop) et mis des raisins secs (que les enfants n'ont pas aimé et scrupuleusement enlevé avant de manger). La recette se trouve ici, il suffit de cliquer ici et de la suivre à la lettre.Si vous souhaitez ajouter des raisins, il suffit de les ajouter dans le lait en même temps que la semoule.
J'ai utilisé un moule à kougelof pour avoir une jolie couronne : Bon appétit ! Beau à la louche. Entrées | Ligne et papilles. Papilles et Pupilles: Blancs de poulets épicés, salsa à l'avocat. Blancs de poulets épicés, salsa à l’avocat Les blancs de poulet, nous en mangeons beaucoup. Et je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de les cuisiner. Là je les ai badigeonnés d’une préparation à base de cumin et de moutarde. Du moment qu’il y a du cumin, je suis en général ravie. Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet1 cuillère à soupe d’huile d’olive Et, pour tartiner : 2 cuillères à café de moutarde de Dijon2 cuillères à café de cassonade1/2 cuillère à café de cumin1/2 cuillère à café de piment de Cayenne1 grosse cuillère à soupe d’huile d’olive Mettez dans un bol la moutarde, la cassonade, le cumin et le piment de Cayenne.
Tartines vos blancs de poulet de cette préparation. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Enjoy ! Cakes in the city. Blog des astucieuses. Pause gourmande en Provence. Griottes, palette culinaire. Cake au thé vert matcha. Cookies : Recette cookies bio Laura Todd - Cookies & Bio - Patisseries bio : chocolats bio, muffins, brownies... Cuisinières, cuisiniers, à vos fourneaux ! Voici enfin l'authentique recette du cookie aux pépites de chocolat Laura Todd. Sachez cependant que les cookies que nous préparons dans nos boutiques sont inimitables : la qualité des ingrédients, leur dosage au gramme près, le tour de main de nos préparateurs... font la différence.
Rendez-vous dans nos boutiques pour savourer le plaisir jamais émoussé d'un délicieux et authentique cookie Laura Todd ! Retrouvez ici la recette en vidéo (merci à elleadore.com !) Recette de cookies aux pépites de chocolat - Ingrédients pour 30 cookies : Préchauffez votre four à température moyenne (140° ou thermostat 4-5).Dans un grand récipient rond, mélangez bien le sucre et le beurre ramolli à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Pour former les cookies, munissez-vous idéalement d'une cuiller à glace, remplissez-la de pâte, puis "déboulez" le cookie. Café Crème. Le blog de Delphcôtécuisine.