Vin blanc d'Alsace, les grands blancs - Vins d’Alsace, CIVA, grands crus, crémant, vendanges tardives, sélections grains nobles, riesling, gewurztraminer, pinot gris, pinot blanc, sylvaner, klevener. Cartographie CIVA. Alsace du Vin - le portail des vignerons indépendants d'Alsace. Mieux comprendre sa terre et son vignoble pour être en mesure de décider à bon escient, tel devrait être l'objectif de tout vigneron. Sa force en tout cas est bien cette terre qu'il travaille, héritée des générations antérieures. Son identité réside dans cette "accumulation" d'expérience et le soin apporté à écouter et à scruter la terre afin qu'elle donne le meilleur d'elle-même à la vigne et aux crus.
Dans un monde où les consommateurs n'ont plus envie d'être considérés comme des anonymes parmi la foule mais bien des personnes uniques aux goûts et désirs spécifiques, le vigneron peut ambitionner d'offrir des vins qu'on ne pourra reproduire nulle part ailleurs, des crus exclusifs parce qu'issus d'une terre vivante elle aussi non reproductible. Jean Dirler (Bergholtz) et Yves Gassmann (Rorschwihr), tout jeunes vignerons, ont cette certitude chevillée au corps. Un travail d'échanges Jean Dirler et Yves Gassmann savent de quoi ils parlent puisqu'ils sont chargés d'élaborer ces composts. Le vignoble / LA RÉGION ALSACE / Alsace / Régions / Vins VignesVignerons. Situation des vignobles d'Alsace Au pied des Vosges, sur les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin , le vignoble alsacien s'étend sur 120 km de long et entre 4 à 20 km de large, de Marlenheim au nord jusqu'à Thann au sud.
Il est planté à une altitude qui varie entre 150 et 400 m sur les collines sous-vosgiennes qui font face à la plaine d’Alsace et au Rhin. Dans le nord, proche de la frontière avec l'Allemagne, une petite enclave forme le vignoble de la région de Wissembourg. Le climat en Alsace Le massif montagneux des Vosges protège le vignoble de l'influence océanique. Géologie - Pédologie de l'Alsace La complexité géologique de l'Alsace est à l'origine de la multiplicité des sols et de la diversité des terroirs viticoles.
Microclimats et sous-sols variés donnent des vins marqués par le terroir. Paysages viticoles du vignoble d'Alsace de Marlenheim à Guebwiller Les paysages sont variés : collines sous-vosgiennes avec massif des Vosges à l'ouest et plaine d'Alsace à l'est. Encépagement. Compléments d’information, Espace formation. Vin blanc d'Alsace, les grands blancs - Vins d’Alsace, CIVA, grands crus, crémant, vendanges tardives, sélections grains nobles, riesling, gewurztraminer, pinot gris, pinot blanc, sylvaner, klevener.