Mouth Watering Monday: 20 Holiday Appetizer Ideas. I receive a lot of questions about me and my blog. I thought it would be fun to collectively gather some questions I have been asked so you can get to know me better and maybe find some of the stuff useful for you. A: I have always loved to cook/bake and came from a mom who is an AMAZING cook. People were always asking for both mine and my mom's recipes, and instead of always emailing them out, I decided to start storing them on a blog so they were accessible to all my friends and family.
A: When I first started this blog, I wanted a name that could relate to most everyone. I am a "Chef in Training" just like most people and enjoying the journey to become a great cook. A: haha! A: I wish I could narrow this down for you, but because of this blog, I really have way too many staples! A. A: Well, I am one person that LOVES trying out new recipes. A: HAHA!
30 recettes de grand-mère. Tableau indicatif des temps de cuisson des légumes. Macarons, Verrines, … et chocolat. Les Délices de Mimm. 30 recettes avec des pommes de terre. Tarte Pommes Caramels Chocolat : Recette de Tarte Pommes Caramels Chocolat.
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 2 belles pommes Golden- 100 g de compote de pommes- 30 g de pépites de chocolat- 120 g de caramels (type Michoko) Préparation de la recette : Préchauffer le four Th 7 (220°C).
Laver, peler et couper les pommes en dés, et couper les caramels en dés également. Dérouler la pâte dans un moule à tarte, protégée par un papier sulfurisé. La napper de compote de pommes, et répartir les dés de pommes dessus. Ajouter les dés de caramels, et parsemer de pépites de chocolat. Faire cuire environ 25 mn, et bon appétit ! Remarques : Les gourmands pourront saupoudrer un peu de cassonade quelques minutes avant la fin de cuisson ...
Tarte aux pommes et au caramel. Lundi 18 avril 2011 1 18 /04 /Avr /2011 08:50 Voici une recette de Flore, toute simple et très bonne même si je conseille de corser sur le caramel.
Pâte sucrée : 150g de farine 30g d'oeuf 70g de beurre 30g de poudre d'amande 25g de sucre glace 1 pincée de sel vanille Fouetter le sucre, le beurre mou, le sel et la vanille. Ajouter la poudre d'amandes et l'oeuf en fouettant vivement. Puis la farine. Crème aux noisettes et caramel : 2 oeufs 100 g de beurre mou 40 g de noisettes en poudre 50 g de crème à 5% Caramel (j'ai utilisé de la crème de caramel au beurre salé) Monter le beurre en mousse, ajouter le caramel et fouetter vivement. Garnissage: Etaler la crème sur la pâte précuite, disposer des quatiers de pomme. Partager l'article ! InShare. Tarte pomme-poire au caramel de miel : Recette de Tarte pomme-poire au caramel de miel. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pommes golden ou granny- 2 poires williams rouge- 1 pâte sablée pur beurre- 2 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse- 2 cuillères à soupe de miel- 30 g de beurre salé- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Préparation de la recette : Epluchez les pommes et poires, puis coupez en lamelles très fines (plus elles seront fines plus la tarte sera fondante et jolie...).
J'utilise une pâte sablée toute prête mais vous pouvez également la préparer ; dans ce cas, étalez bien la pâte pour qu'elle soit très fine. Etalez la pâte dans un moule à tarte, puis disposez les lamelles de fruits en corolle. Dans une casserole, à feu doux, faites fondre le beurre puis ajoutez le miel. Une fois que le "caramel de miel" est devenu roux, ajoutez la crème fraîche et mélangez hors du feu.
Versez la crème caramel sur les pommes et les poires. Saupoudrez de sucre en poudre, puis enfournez 35 min thermostat 6-7, à 200°. Remarques :