Pain perdu : Recette de Pain perdu. Quiche lardons gruyère : Recette de Quiche lardons gruyère. Financiers aux framboises : Recette de Financiers aux framboises. Cake au thon à la tomate et olives vertes. Muffins aux pépites de chocolat : Recette de Muffins aux pépites de chocolat. Base pour tous muffins sucrés. Cake aux légumes et jambon et tomates séchées. Gâteau fondant à la noix de coco - Notée 4.2. Tarte au chèvre et aux poireaux : Recette de Tarte au chèvre et aux poireaux. Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte :- 300 g de farine- 150 g de beurre- 1 pincée de sel Pour l'appareil :- 40 cl de crème fraîche épaisse- 4 oeufs- 1 verre de lait- 2 poireaux- 1 bûche de chèvre (ou 150 gr de fromage de chèvre du même type)- emmental râpé- sel et poivre- 2 cuillères à soupe de nigelle (épice orientale) Préparation de la recette : Préparer la pâte avec la farine, le beurre, le sel et de l'eau pour obtenir un mélange souple mais qui ne colle pas.
Abaisser et poser dans un plat à tarte. Sur la pâte, disposer le fromage de chèvre coupé en petites tranches. Pendant ce temps, faire suer les poireaux coupés en rondelles dans un peu de beurre. Préchauffer le four et faire cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Remarques : La nigelle n'est pas dans la recette classique, mais c'est vraiment bon (ça compense la légère amertume du poireau). Quiche au saumon et aux épinards : Recette de Quiche au saumon et aux épinards.