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http://www.receitasdemae.com.br/receitas/marshmallow-para-bolos-e-tortas-duas-versoes/

Marshmallow para Bolos e Tortas (Duas versões) - Receitas de Mãe, receitas fáceis, rápidas, bolos e sobremesas

Receita de Marshmallow para Bolos e Tortas (Duas versões) Das versões de receitas de marshmallow para suas sobremesas. Ingredientes
1 Afofe e peneire ingredientes secos como farinhas, açúcar e outros, antes de serem medidos. Coloque-os cuidadosamente no recipiente de medida, sem serem medidos. Coloque-os cuidosamente no recipiente de medida, sem serem comprimidos ou sacudidos. 2 Coloque o recipiente para medir ingredientes líquidos sobre uma superfície reta e verifique o nível na altura da vista. 3 Retire da Geladeira com antecedência as gorduras sólidas como manteigas, margarinas, banhas e outras, para que sejam medidas na temperatura ambiente. http://www.unirio.br/gastronomiavancada/peso.htm

Pesos e Medidas

Para aqueles que me seguem – Chocolate Chip Cookies « The Cookie Shop

http://thecookieshop.wordpress.com/2009/10/25/para-aqueles-que-me-seguem-chocolate-chip-cookies/ Que coisa curiosa: quando eu comecei esse blog, achei que fosse ser só um lugar pras clientes verem fotos dos docinhos. Quando eu vi, estava escrevendo, viajandão, e as pessoas deixando comentários e tals. E eu respondi, e deixei comentários nos blogs de quem visitou, e em outros também, e eles voltaram, e por aí vai. Começou um diálogo com gente que eu nunca vi na vida. Gente ótima, que eu falo todo dia e sinto falta quando não falo, e também gente péssima, como uma leitora terrorista que tem me mandado comentários ameaçadores vez ou outra, cada hora com uma personalidade diferente. Tudo muito surpreendente.
http://marisaono.com/delicia/?p=914 O primeiro episódio de azia do qual me lembro ocorreu poucos minutos após eu comer o meu primeiro donut. Madrugada num vôo econômico com meia dúzia de escalas e conexões entre Nova Iorque e San Francisco num longínquo e gelado dezembro de 1976. Talvez um prenúncio do que seria o estilo Gol de voar: uma comissária cansada literalmente atirando rosquinhas embrulhadas em celofane no colo dos passageiros, à guisa de refeição. Por todo aquele inverno, a despeito da azia iminente, consumi irresponsavelmente uma montanha deles.

Delícia » Donuts: passo-a-passo

http://g1.globo.com/Noticias/Cinema/0,,MUL90098-7086,00.html

G1 > Cinema - NOTÍCIAS - Aprenda a fazer ‘donut’, o doce favorito de Homer Simpson

Além de ver seus programas favoritos na televisão, esparramado no sofá, Homer Simpson tem uma paixão que não esconde de ninguém: rosquinhas açucaradas e cobertas de glacê, mais conhecidas como ‘donuts’. Reprodução Homer Simpson saboreia seu doce preferido (Foto: Reprodução) Em “Os Simpsons – o filme” , que estreou nesta sexta-feira (17) no país, Homer não disfarça seu vício pela tradicional guloseima norte-americana. Os ‘donuts’ (ou ‘doughnuts’, ambos os nomes em inglês) são rosquinhas de massa macia, fritas e cobertas de açúcar ou glacê, de origem norte-americana.

Anatomia de um bolinho – um passo a passo de como fazer cupcakes « The Cookie Shop

http://thecookieshop.wordpress.com/2010/08/11/anatomia-de-um-bolinho-um-passo-a-passo-de-como-fazer-cupcakes/ De todos os emails que eu recebo, a grande maioria vem com perguntas sobre esse bolinho que é a febre do momento: o cupcake. Ele é tão bonitinho e gostosinho, que até parece uma coisa difícil de fazer. Mas gente: NÃO É DIFÍCIL.
http://www.muitogostoso.com.br/informacao/view/Lanches/Cupcakes/Cupcake-de-Chocolate/ Ingredientes 1/2 xícara de chocolate em pó (não use achocolatado, tem açúcar e menos cacau) 1 1/2 xícara de açúcar 300g de manteiga amolecida 3 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 10 gotas de extrato de baunilha 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1 colher de café de bicarbonato de sódio Ingrediente para a cobertura 2 colheres de sopa de açúcar de confeitar Para preparar a forma de cupcake

Cupcake de Chocolate - MuitoGostoso