Montlouis-sur-Loire

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Domaine François CHIDAINE et la Cave insolite
Le vigneron - Xavier Weisskopf - fr - Le vigneron - Domaine Le Rocher des Violettes - AOC Montlouis sur Loire - AOC Touraine Je suis né en 1979 à Beauvais dans l’Oise. Après l’obtention de mon baccalauréat, j’ai poursuivi mes études à Chablis pour y préparer un BTS « protection des cultures ». C’est là, en bourgogne que j’ai découvert le métier de vigneron. Ma vocation y est née. En 2000, j’ai rejoint le lycée viticole de Beaune où j’ai obtenu mon BTS viticulture et œnologie. Le vigneron - Xavier Weisskopf - fr - Le vigneron - Domaine Le Rocher des Violettes - AOC Montlouis sur Loire - AOC Touraine
XAVIER WEISSKOPF, MONTLOUIS L’un des plus jeunes vignerons de l’appellation. Celle-ci, déjà très dynamique regorge de talents.Xavier est avec Damien Delecheneau, le benjamin de l'appellation.Découvrez-le avec cette vidéo en cliquant sur l'image. (moins de 3 minutes) Xavier Weisskopf 38, rue du rocher des violettes 37 400 Amboise tel/fax 02 47 23 57 82 XAVIER WEISSKOPF, MONTLOUIS
Perles Rares 2010 Issu de nos plus vieilles vignes – 80 ans ! Respect aux vieux ceps ! – vendangées bien sûr à la main, vinifié et élevé 36 mois naturellement en barriques dans nos caves. Bref de ce joli jus est né en 2010…le tout dernier Perles Rares, vin effervescent d’exception que nous ne produisons pas tous les ans…Un nez floral et de fruits à chair blanche, une bouche complexe, vineuse, longue, un boisé léger. Domaine Les Loges de la Folie Domaine Les Loges de la Folie