Spam Veggie Pita Pockets. Cuisine végétarienne. VegWeb.com - Vegan Recipes and Cooking Tips. Seitan. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Le seitan est un aliment fabriqué à base de protéine de blé (gluten). Il est l'équivalent dans la cuisine macrobiotique du miàn jīn ( 麵筋 / 面筋) ou du fu (麩) des cuisines traditionnelles chinoise et japonaise. Seitan.