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Spiruline

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DIETETIQUE - La baie de Goji, un… - Végétari1. De son vrai nom Arthrospira platenis, la spiruline est une microalgue d'eau douce de la catégorie des cyanobactéries.

DIETETIQUE - La baie de Goji, un… - Végétari1

Elle est cultivée depuis des siècles dans les pays chauds : autrefois au Mexique par les Aztèques, aujourd'hui par les Kanembu, une ethnie vivant sur les bords du lac Tchad. Sa culture exige une eau chaude, saumâtre, alcaline, courante et peu profonde. Du soleil, ainsi que des engrais azotés et minéraux sont également nécessaires pour son développement. Depuis quelques années, l'occident a redécouvert la spiruline qui est devenue un véritable phénomène de mode. La réputation de la spiruline comme complément alimentaire idéal du végétarien est-elle justifiée ?

Spiruline en brindilles Composition Ce qui étonne au premier abord, c'est le taux phénoménal de protéines contenues dans la spiruline, entre 56 et 70% du poids sec suivant les variétés. On prétend souvent que les végétariens manquent de protéines. Vit. Principales indications de la spiruline Troubles chroniques du foie. La Spiruline. La spiruline. SPIRULINE.

Algues macroscopiques, plancton marin et micro-algues. Les algues marines ou d'eau douce sont dotées de nombreux bienfaits nutritionnels, et on les rencontre de plus en plus fréquemment dans les boutiques biologiques : comment faire le bon choix, quelle micro-algue choisir, faut-il préférer l'AFA, la chlorelle, le wakame ou encore la spiruline ?

Algues macroscopiques, plancton marin et micro-algues

Petit guide pour différencier ces algues selon leurs bienfaits nutritionnels. Les micro-algues 'bleu-vert" ; chlorelle, spiruline ou algue Klamath aphanizomenon flos-aquae : Parmi les algues microscopiques d'eau douce ou micro-algues, les trois plus connues sont la chlorelle, la spiruline et l'algue Klamath. Citons dans un premier temps l'algue du lac Klamath, ou AFA (aphanizomenon flos-aquae) a un taux protéique de 60% et représente une source hors pair d'acides aminés essentiels. Il y a ensuite la spiruline : cette micro-algue d'eau douce cultivée contient quant à elle jusqu'à 70% de protéines, et elle contient un peu moins de vitamines que l'algue Klamath.

Pourquoi consommer des algues ? SPIRULINE. SPIRULINE (Algue bleue-verte) : Bienfaits et Vertus de la Spiruline ?

SPIRULINE

Propriétés médicinales ? Posologie de la Spiruline ? Effets secondaires ? Où Acheter de la Spiruline BIO ? Origine, Composition, Avis des experts, Association avec d’autres plantes ou algues, et Informations complémentaires sur la Spiruline (Spirulina). La Spiruline est considérée comme un Super-aliment. Spiruline : Propriétés médicinales Anti-maladies – Anti-cancers – Désintoxication – puissant antioxydant, anti-vieillissement – préventif anti-cancers (pas assez d’études à ce jour, mais sa composition très riche protège considérablement l’organisme) – convalescence (association Ginseng) – stimule le système immunitaire – renforce le potentiel de nos défenses immunitaires – détoxifier l’organisme des métaux lourds, polluants, radiations nocives (association Chlorella) – protection des radiations – efficace pour lutter contre l’anémie – diminue le taux de cholestérol trop élevé Energie – Sport – Muscles – augmente l’endurance.

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