Resto-Bars : Le Petit Curieux. Chez Mélac - Paris - Restaurants Auvergnats - Qype. Koba : Restaurant Paris. Restaurant « Café de la nouvelle mairie » - 75005 PARIS - Guide. Restaurant « Chez Prosper » - 75011 PARIS. Au fond, le Baratin, porte assez mal son nom. Car « Pinuche », le célèbre taulier de cette adresse culte des bouffeurs de tout bord, est taiseux, limite bourru.
Le service, sans emphase, et la jolie salle rafraîchie assez tiède en ce soir d’été, presque un peu sérieuse. Mais s’il y en a une qui est prolixe, c’est Raquel, la mythique marmitonne argentino-belleviloise, qui n’a pas l’habitude de la boucler quand il s’agit de porter la bistrote au pinacle. Le thon rouge en marinade aux légumes à la mexicaine, le tourteau aux haricots verts, l’artichaut en ragoût au citron, sont autant de poèmes, précis, concis, jouissifs. Tout comme le veau rôti aux agrumes, le turbot au beurre de tandoori et la canette de Bresse en deux cuissons. A dévorer autour, tant qu’à faire, d’une des incontournables bouteilles choisies par le taciturne susmentionné : rien en-dessous de 36 jetons la gourde, mais de très belles histoires, comme avec l’anjou Cuvée Fragile de La Grange aux Belles.
Restaurant « Le Villaret » - 75011 PARIS. Tout en contrôle et en nappes blanches cotonnées, un bistrot à la papa. Un « papa » bien de chez nous, d’accord, mais pas non plus le gros con qui s’endort sur sa tête de veau après avoir renversé le rosé sur mamie… Non, ce papa-là n’est pas un gros lourd. Voyons ce qu’aime ce papa-là, en goûtant sa cuisine du marché préférée : une salade de queue de bœuf aux burlotti (variante italienne des haricots cocos), pleine d’allant et de fraîcheur, servie non glacée, ce qui veut dire beaucoup ; un steak d’espadon absolument bien cuit, avec oignons nouveaux et rattes à l’ail en chemise, comme un week-end à Noirmoutier ; et un clafoutis du bonheur, aux cerises et amande amère, sorbet rhubarbe. Il Sorrentino, Restaurant de cuisine du Monde PARIS , avec L'I. Restaurant « Guilo Guilo » - 75018 PARIS.
Prix de la nouvelle vague nippone Guide 2009 Après Tokyo et Honolulu, Eiichi Edakuni a débarqué il y a quatre ans sur la planète Montmartre, vite considéré comme un extra-terrestre. Son vaisseau nippon se distribue en comptoir carré, les horaires de décollage font fi des habitudes parisiennes, et l’équipage mixte prend des allures de laborantins s’affairant sur des mets microscopiques. Débute un voyage soigneusement répété, mis en place, exécuté, et proposé en vaisselle de poupée : gaspacho crabe-caviar, multiples apprêts en amuse-bouche (igname aux algues, gombos farcis à la prune, terrine de thon…), bouillon aux couteaux, navets et yuzu, gelée au dashi aux œufs et tempura de maïs (fracassant), sushi de bar et coulis de céleri, cheesecake au lait de soja et glace à la prune salée… Et l’on reste sonné par cette dînette pour grands enfants !
Flûte de délicieux Billecart-Salmon à 9 €, saké Bijôbu Junmaï Ginjô à 10 € le verre, thé oolong froid 4 €. Tropiques Japonaises » Guilo-Guilo : n’attendez pas l’ouverture, Jean-Charles Fitoussi nous a fait découvrir hier un restaurant inoubliable, Guilo-Guilo, dont le jeune chef, Eiichi (« c’est le prénom ») Edakuni, qui apprend le français depuis trois ans et le parle avec gourmandise, ouvre une succursale à Paris dans un mois. Réservez dès maintenant ! Principes du restaurant : Menu unique composé de petits plats préparés devant vous par une équipe qui vous parle, détendue, joyeuse – et fière de son excellence.Le menu change tous les mois. D’où le nom « giro-giro », onomatopée entendue par Edakuni-sensei en Italie, et exprimant pour lui l’esprit de rotation, de renouvellement, d’évolution.Prix très accessible pour que chacun puisse faire l’expérience de ce bonheur culinaire : avec deux verres (bière pression glacée à la mousse crémeuse et excellentissime saké), nous en avons eu pour 5000 yens par personne.
Le succès ici est tel qu’il faut réserver plusieurs mois à l’avance. Restaurant « Le Grand Pan » - 75015 PARIS. Meilleur bistrot Guide 2008 Envie d’une côte ? De bœuf limousine, de veau mauléon ou de porc Ibaiona ? Filez donc fissa vous attabler dans ce bistrot robuste, musclé par Benoît Gauthier, fils spirituel de Christian Etchebest (La Cantine du Troquet). En tête d’affiche, ces belles pièces viandardes débarqueront cuites à point (veau grillé en surface et rosé dedans, bœuf saignant…), accompagnées de frites au couteau et d’un petit mesclun bien relevé d’Annie Bertin.
Restaurant « Le Chateaubriand » - 75011 PARIS. Cuisine attitude / le Quinzième. L Osteria Dell Anima : Avis des internautes Paris - Avis des int. Gardenia, Restaurant Paris. restaurant Italien à Paris. Restaurant « La Fidélité » - 75010 PARIS. Restaurant « Tokyo Eat » - 75016 PARIS. Le Saut du Loup. Hotel du Nord - Restaurant - Paris. Eat | Eat | Mama Shelter.
Bienvenue sur le site de LADURÉE. Patrick Roger Chocolatier - Paris. Gérard Mulot. Bistro au vieux chêne - 7 rue du dahomey - paris 75011 - Stephan.