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Gâteaux et desserts

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Gâteau parfumé pour le goûter : Recette de Gâteau parfumé pour le goûter. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 oeufs- 1 brique de crème- 25 cl de sucre fin- 50 cl de farine- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel- 1 parfum au choix : 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, 1 zeste et 1 jus d'agrume, 4 cuillères à soupe de pralin, 2 cuillères à soupe d'eau de rose ou de fleur d'oranger, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe d'alcool (type rhum, cognac ou eau de vie.

Gâteau parfumé pour le goûter : Recette de Gâteau parfumé pour le goûter

Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Mettre dans le bol d'un robot, la farine, le sucre, le sel, les oeufs entiers, la crème, la levure et le parfum choisi.Bien mélanger.Beurrer un moule à cake, ou un moule à manquer. Transvaser la préparation dedans. Chambre d'hôtes Le Puits Sainte Claire Courçon.

Que ce soit pour les fêtes de fin d’année comme pour toute autre occasion, j’aime préparer et offrir ces petits cadeaux fait maison… plaisir et bonheur 100% garantis !

Chambre d'hôtes Le Puits Sainte Claire Courçon

Peu couteux, je les trouve jolis et ils ont le mérite de répondre aux valeurs écolo. « zéro déchet » que j’essaie d’appliquer (non pas sans difficulté) dans mon quotidien. Cookies et pain d’épice sont des recettes que je réalise souvent. Confiture potimarron et pommes. - La Befana et Recette des Befanini. Je vous avais proposé un article sur la Befana…chose promise, chose dû.

La Befana et Recette des Befanini

Je ne vais pas vous mentir, je n’ai rien vu de spéciale pour la Befana à Milan. Peut être deux trois jouets en formes de sorcière dans certain magasin mais c’est tout. Cependant, je vais tout de même vous faire partager la légende de cette gentille sorcière. Les actualités d'Alter Eco — Sablés aux figues "FIGOLUS" - Le bonheur est dans le plat. Cornes de gazelle - Le bonheur est dans le plat. Tout comme le mois dernier j'ai participé au tour en cuisine ..cette fois-ci j'ai été fouiner sur le blog de Pascale et j'ai décidé de réaliser (grande première pour moi !

Cornes de gazelle - Le bonheur est dans le plat

) des cornes de gazelle dont vous trouverez sa recette originale ici et c'est Eva qui doit réaliser une recette trouvée ici .... INGREDIENTS (pour une douzaine de cornes) Pour la pâte : 225g de farine 1 jaune d'oeuf 70g de beurre fondu 1 grosse pincée de levure chimique eau de fleur d'oranger Pour la farce: Muffins aux framboises sans lait sans gluten. Muffins aux framboises sans lait sans gluten.

Muffins aux framboises sans lait sans gluten

Riz au lait... de riz ! Pudding croustillant au muesli goji & graines. Perles coco - Notée 4.2/5 par les internautes. Brioche spirale au praliné. Estonian Braided Cinnamon Bread Is A Beautiful Miracle. Mochi à la crème de marron. For the English part, see below :) Si tu es un(e) habitué(e) du blog, tu connais déjà cette petite boule délicate que j’appelle aussi « daifuku », membre de la glorieuse famille des mochis, ces petits gâteaux nippons à base de riz gluant.

Mochi à la crème de marron

Gâteau très italien, amandes et oranges et citron sans gluten. Je suis en manque, je suis en manque d'Italie.

Gâteau très italien, amandes et oranges et citron sans gluten

Il y a trop longtemps que je n'y suis pas allée. Et puis d'abord, il faut aussi que j'aille racheter des chaussures là-bas, et un sac aussi. Bon, ça, je peux le faire ici, oui, je sais mais c'est mieux là-bas quand la vendeuse parle italien et que la boutique est à Rome, à Bologne ou à Florence... quand ce n'est pas à Venise! [Recipe] Totoro!!! The Post – À Table - The Life of a Photographer in Poland. Few weeks ago I saw in a blog pictures of Totoro cookies (I write about Totoro at the end of this post).

[Recipe] Totoro!!! The Post – À Table - The Life of a Photographer in Poland

The most difficult thing was to find the adequate cutter, none available here in Poland. So my wife asked a friend of her to make few of them for us. And here they are! Very handy and they have the perfect size for cookies. First Try I made Totoro cookies few times this week. Second Try I wanted also to make Totoro cookies with 2 different kind of dough, a plain and a dark chocolate one, using both colours as belly & body and vice versa. THE gâteaux au chocolat - Summer brownies. C’est le brownie version 2014 : sans beurre, sans sucre blanc, mais avec de la courgette dedans !

Summer brownies

Le « truc » est désormais bien rôdé : un légume râpé ou en purée remplace parfaitement bien la matière grasse dans un fondant au chocolat, surtout quand on n’aime pas que ce dernier dégouline de gras…Ca marche au poil avec la betterave, le potimarron, la courge ou la courgette. Et non, on ne sent pas le goût du légume une fois le gâteau cuit, c’est promis ! Il sert simplement à apporter du volume et de la texture, en remplacement de la matière grasse et parfois de la farine. En clair, c’est un dessert pour les amateurs de chocolat noir et de texture fondante mais plutôt dense. Tribulations littéraires (ou pas) d'une bibliothécaire. Un de mes collègues qui connait mon goût pour les livres de cuisine et surtout le chocolat a mis de côté pour moi ce livre là : Les meilleures recettes Nestlé dessert blanc Hachette cuisine, 2013.

Tribulations littéraires (ou pas) d'une bibliothécaire

Petit manuel pour ne pas avoir l'air d'une courge dans une épicerie bio. Stéphanie de Turckheim - Franchir la porte d’une épicerie bio, c’est ouvrir le champ des possibles ! On découvre mille et uns produits ou façons de cuisiner, simples, rapides ou plus élaborés… C’est comme une nouvelle culture ou une nouvelle langue qu’il faut s’approprier et pratiquer, surtout ! Cette petite collection, « mon grain de sel », est une histoire de rencontre, au naturel !