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Mille et un cookies!

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Encore une kermesse ! Gâteaux chocomascarpone express et cookies magiques pour mamans débordées. Ahhh, elle est revenue, l’époque bénie des kermesses, anniversaires, goûters et fiestas de fin d’année !

Encore une kermesse ! Gâteaux chocomascarpone express et cookies magiques pour mamans débordées

Nous sommes en plein dedans. Avec à chaque fois la même demande : « apportez un petit quelque chose à manger« . Je ne vous dit pas la pression quand les gens découvrent mon job. Il y a toujours de la déception dans leurs yeux quand vous n’apportez pas une Forêt Noire 100% maison, un Opéra au lait de yack et à la stevia ou une fournée impecabilissime de macarons. Bonne raison à invoquer : ils sont difficiles à manger en public, sans assiette ni cuillère (pas vrai pour le macaron, mais disons-le encore, c’est so 2009 le macaron darling !). Bref, pour être éligible à la section « recette-parfaite-pour-ce-fichu-mois-de-juin-ultra-festif », la recette doit : être adaptée au goût des enfants de moins d’1m20 : pas d’épices bizarre, pas d’aspect étrange, autrement dit… du chocolat, du chocolat, du chocolat !

Moyennant quoi, voici les deux killers cakes de cette année. . Cookies ultra moelleux : les secrets de la réussite. Bon, j'ai une nouvelle fixette : les cookies.

Cookies ultra moelleux : les secrets de la réussite

J'ai déclaré la guerre aux cookies qu'on enfourne beaux comme des balles de ping-pong, et qui ressortent affalés comme des crêpes... Butter Pecan Cookies for Tea Time - Bake Bellissima. Hello and welcome to Bake Bellissima!

Butter Pecan Cookies for Tea Time - Bake Bellissima

Take the time to review my collection of tried and tested recipes that I am so happy to share with you. These tasty butter pecan cookies are a delicious treat for tea time. Serve with a hot steaming pot of your favorite brew and reward yourself for all that you do! A few tips: the cookie dough will be crumbly, but once you form into round balls, they will hold their shape. Make sure you turn the sheet in the oven halfway through baking for even browning. This is the perfect cookie to gift for the holidays, and as a hostess gift. Le Vrai Cookie de Michel & Augustin ! - La Boîte à Gâteaux. Rhaaa j'avais sacrément envie de l'essayer cette recette de Michel & Augustin, j'ai fini par la trouver sur le blog de Bernard lors d'une interview culinaire qui leur était consacrée.

Le Vrai Cookie de Michel & Augustin ! - La Boîte à Gâteaux

Il faut savoir que je suis très difficile sur le cookie, il doit être bien moelleux mais pas trop non plus, ni trop étalé ni trop épais avec beaucoup de pépites de chocolat et si possible des noix de pécan. Et là ... on peut dire que j'ai trouvé LA recette qui me convient (jusqu'à la prochaine ;o) Pour les jolis petits rubans "Home made", je les ai trouvé chez Piou Piou, une très jolie boutique de scrapbooking à Hannut, n'hésitez pas à aller y faire un tour ;o) Cookies croquants chocolat et amandes.

Cookies croquants chocolat et amandes Un maxi cookie comme aux US.

Cookies croquants chocolat et amandes

Je suis revenu il y a quelques semaines d’un voyage aux Etats-Unis et il faut croire que ça me manque déjà!!!! Pour Véro… Cookies pralinés au son d’avoine (IG très bas !)

Pour Véro…

Connaissez-vous le dicton (justifié) : « En Juillet dans le Dauphiné, Cookies. Thick and Chewy Candy Bar Cookies. Cookies au Nutella de Barbara. Les cookies de Laurent Jeannin CMF **** Cookies au chocolat blanc et aux cranberries. 1 Préchauffez le four thermostat 7.

Cookies au chocolat blanc et aux cranberries

Graissez une plaque à pâtisserie. Dans un saladier, mélangez le beurre en crème avec le sucre roux et le sucre blanc. Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, puis la farine et le bicarbonate de soude. Mélangez. Détaillez le chocolat blanc en petits morceaux (c'est plus facile si le chocolat est légèrement mou) et ajoutez les morceaux à la pâte, ainsi que les cranberries. Avec la pâte, formez des petites boules à la main et déposez-les sur la plaque en les aplatissant légèrement et en les espaçant suffisamment car les cookies vont gonfler à la cuisson.

Dès qu'ils sont dorés, sortez du four et attendez 1 minute avant de les enlever de la plaque. Recipe Snobs: Mexican Wedding Cookies. I was craving these yesterday, so I had to make them!

Recipe Snobs: Mexican Wedding Cookies

Cookies aux Spéculoos et Noisettes Torréfiées – Recette. Spéculoos contre Noisettes torréfiées, qui l’emportera dans les saveurs ???

Cookies aux Spéculoos et Noisettes Torréfiées – Recette

A vous de juger avec ce délicieux cookie qui régale autant les grands que les petits… 15 min et le tour est joué ! Vous pouvez découvrir d’autres recettes toutes aussi succulentes sur le blog de Papa Bosse et Maman Cuit. Temps de prépration : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutesPuissance du four : 190°C Ingrédients : 8 spéculoos100g de beurre demi-sel150g de noisettes entières80g de sucre1 oeuf100g de farine1/2 sachet de levure Préparation Préchauffer le four à 190° (th.6)

Cookies au Carambar – Recette. Je vous présente une petite recette de cookies à tomber par terre : les cookies au Carambar !

Cookies au Carambar – Recette

Le Carambar, bonbon souvenir de mon enfance, mais ici au Quebec pas évident d’en trouver. Heureusement pour moi j’ai quelques « fournisseurs » français qui m’envoient un colis de temps en temps. Donc ce cookie est vraiment extra : la texture crousti-moelleuse, le bon gout du caramel… et également du chocolat, et oui je n’ai pas pu m’empêcher d’en mettre une poignée dedans. Cookies "traditionnels" (pépites de choc) Cookies au chocolat. Blog cookies. Cookies de la série Friends. Pour les aficionados de Friends comme moi (qui peuvent regarder en boucle un épisode et toujours trouver ça drôle) c'est saison 7, épisode 3 Dans cette épisode Monica essaie 17 versions de recettes différentes pour découvrir THE recette de la grand mère de Phoebe, qui est en fait la recette ultra classique américaine "Nestlé Toll House".

Cookie Werther's Original. Vendredi 31 août 2012 5 31 /08 /Août /2012 07:00 Les bonbons de mon enfance ... mes préférés : les Werther's Original! J'ai donc décidé de réaliser des cookies ! Un vrai délice. Brown Butter Potato Chip Chocolate Chip Cookies » Fifteen Spatulas. Recette américaine facile : cookies au beurre de cacahuètes. Une recette « Made in USA » de cookies au beurre de cacahuètes, appelés outre-atlantique « Peanut butter cookies ».

Des petites bombes moelleuses et croquantes en même temps idéale pour le goûter, parfaites quand il fera froid cet hiver lol. Une fée dans mon panier. Cookies. Cookies au chocolat Weight Watchers : 2 PP par biscuit. A cookie a day keeps the doctor away. Casdédi à MMA - Blanc coco. Haaa c’est qu’on en fait de chouettes rencontres parfois grâce à la Tart’in ! (Nostalgie, nostalgie… vi vi c’est aussi par ici que j’ai rencontré Loukoum°°° et le ptit suisse !). Ça commence par une cuillère de chocolat sur la tart’in, un mail, quelque chose dans l’air qui prend comme la mayonnaise, what else ?! Sympa, sympa, elle est sympa comme tout ^^! LA recette du parfait Cookie. Voilà une quête qui anime tous les gourmands de la toile : celle du cookie parfait.

Bien évidemment, chacun à sa conception du « cookie parfait », certains l’aimeront uniquement croustillant, d’autres uniquement moelleux etc etc. Pour ma part, j’affectionne particulièrement les cookies qui réunissent les trois adjectifs phares des recettes américaines : crispy, soft et chewy; autrement dit croustillant, moelleux et « chewy » qui n’a pas de réel équivalent en français mais qui signifie « mâcher » (un petit effet de résistance sous les dents). Or, il m’a été très difficile de dénicher la recette qui satisferait à toutes mes attentes gustatives. J’ai tout d’abord opter pour la recette de cookies Laura TODD, qui, bien qu’ayant un réel succès dans mon entourage, ne m’avait pas apporter pleinement satisfaction.

Pour résumé, les cookies étaient trop gras, trop sucrés et avec un petit côté sablonneux qui les éloignaient trop de mon idéal. Impossible de résister à une telle promesse! Cookies US de la mort qui tuent !!! Trop bon quoi. Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat ! : Il était une fois la pâtisserie. Cette fois ça y est ! Je crois que j'ai trouvé LA recette parfaite de cookies aux pépites de chocolat ! Ils sont parfaits, croustillants à l'extérieur, super moelleux et fondants à l'intérieur, une texture idéale, un goût tellement délicieux qu'on ne peut plus s'arrêter de les manger quand on a commencé ! Bref, le top du cookie :) La recette vient de la blogueuse américaine Averie cooks, une pro des cookies. J'ai un peu modifié la recette car certains ingrédients sont introuvables en France, mais le résultat final ne doit pas être loin de l'original.

En tout cas, c'est sûr, je garde cette base pour mes prochains cookies ! Temps de préparation : 15 mn / Temps de cuisson : 10 mn / Total : 25 mn Ingrédients pour 25 cookies :- 180 g de beurre mou- 135 g de sucre blond (pas roux, blond !) La meilleure recette de cookies du monde. LA vraie recette des cookies américains. Toujours en quête de la meilleure recette de cookies, je fus obligée durant des années (oui obligée, ce fut une torture même) de tester des milliers de recettes. Chunk Wild Cookies: King Arthur Flour. Cookies au Chocolat de Christophe Felder.

Chocolate Chip Cookies and Cream Cookies. The Perfect Chocolate Chip Cookie. Brown Butter Potato Chip Chocolate Chip Cookies » Fifteen Spatulas. Loaded Oatmeal Chocolate Chip Cookies. Cookies au beurre noisette, sucre muscovado, fleur de sel… fourrés au Nutella ! Je trouve absolument génial le fait que le web donne accès à tant de choses qui m’inspirent. Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Dix idées pour vous dorloter le cookie ! Parce que le cookie et moi...

Des fois quand je regarde la liste de mes recettes, je me dis que je devrais cuisiner plus de telle ou telle chose parce que ça serait pas mal pour la variété de mon alimentation... Parce que forcément ce qui passe dans les colonnes de ma cuisine virtuelle passe ensuite dans l'estomac de ma petite famille et dans le mien. Je me dis souvent que plus de légumes, plus de poissons, plus de... et d'autres fois j'me gratte la tête et cette fois je me dis purée ça c'est tout le contraire, faudrait peut-être que je lève le pied.

Simplesmente Delícia » Bolo de Cookie com Caramelo e Flor de Sal. Outro dia um amigo observou que só se via fotos de pratos com chocolate, caramelo e sal no (meu) Pinterest - alias, meu mais novo amigo de infância. Les gourmandises d'Eloïse: Cookies noix de cajou et confiture de lait... Cookies anacardi e dulce de leche. Holiday Cookie Recipes by REAL Butter. Conversion grammes mililitres.