Lazania (lasagne) z cukinii i mielonego mięsa. Obraną cebulę pokrój na cienkie piórka. Obrany ząbek czosnku pokrój na cienki plasterki. Natkę przebierz, usuń grube łodyżki, listki drobno posiekaj. Umyte i osuszone cukinie pokrój na cienki pasy - najłatwiej zrobisz to za pomocą obieraczki do warzyw. Plastry cukinii włóż do wysmarowanego odrobiną oleju naczynia żaroodpornego, lekko posól, skrop olejem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 230 stopni na 8-10 minut - wyjmij, kiedy plastry cukinii zaczną się przypalać na brzegach.
Ostaw do wystygnięcia. W garnku lub dużym rondlu rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż dwie minuty, cały czas mieszając, aż się lekko zeszkli. Do cebuli dodaj mielone mięso, smaż na średnim ogniu, cały czas mieszając i rozbijając mięso na małe kawałki. Do mięsa dodaj koncentrat pomidorowy, szklankę mleka, dopraw bazylią, solą, cukrem i pieprzem. Przygotuj sos beszamelowy: w garnku rozpuść masło, dodaj mąkę, wymieszaj i smaż, energicznie mieszając przez minutę. Zestaw z ognia, dopraw solą, pieprzem i gałką. Pluszki czyli rosyjskie bułeczki. Słodkie bułeczki, które zrobiły zawrotną 'karierę' na wielu stronach internetowych. Nie może ich u mnie zabraknąć ;). Za każdym razem mogą być inne: z serem, makiem, orzechami, cynamonem lub po prostu z Waszą ulubioną konfiturą ...
Nie ryzykuję dużo, jak powiem, że będą Wam bardzo smakowały, są przesmaczne. Przepis na nie znalazłam u Agusi, a oryginalnie pochodzi z tego rosyjskiego forum. Bardzo polecam! Składniki na 16 bułeczek: 325 ml letniego mleka 50 g roztopionego masła 1,5 łyżeczki majonezu 500 g mąki pszennej 50 g cukru pół łyżeczki soli 2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży (9 g) lub 18 g drożdży świeżych Wszystkie składniki ciasta włożyć do maszyny do chleba w podanej kolejności, nastawić program 'dough' i poczekać, aż ciasto podwoi objętość. ** Po tym czasie wyjąć je na oprószony mąką blat, podzielić na 16 części, z każdej uformować kuleczkę. Każdą kuleczkę rozwałkować na placuszek, który posmarować nadzieniem. Nadzienie makowe: lub nadzienie serowe: lub nadzienie orzechowe:
Gotuj.Skutecznie.Tv | video przepisy na proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu dania. Food & Health. Chłodniki. Gazpacho to tradycyjny, andaluzyjski chłodnik przygotowywany na bazie dojrzałych pomidorów, z dodatkiem papryki, ogórka, oliwy i octu oraz, opcjonalnie, cebuli i czosnku. Składniki: około 80 dag dojrzałych pomidorów (sparzone, obrane ze skórki) cały ogórek zielony (obrane ze skórki) Duża, czerwona papryka (upieczona w folii aluminiowej, po upieczeniu obrana ze skórki) 2 -3 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę) 1 duża cebula 2 łyżki octu winnego 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 l soku pomidorowego albo warzywnego (u mnie warzywny) listki świeżej bazylii sól, biały pieprz natka pietruszki do dekoracji Pomidory parzymy wrzątkiem, obieramy ze skórki i drobno kroimy.
Pozostałe warzywa, z octem i oliwą z oliwek, czosnkiem miksujemy w blenderze, a pod koniec dajemy sok pomidorowy albo warzywny. Mus delikatnie mieszamy z odłożonymi warzywami, pokrojonymi w kostkę, doprawiamy i odstawiamy do lodówki. Jeśli nam zostanie na drugi dzień trochę gazpacho, możemy wymieszać je z żelatyną i zrobić galaretki. Www.kamis.pl - Książka Kucharska. Moje Wypieki. Domowe Wypieki.