Da Carmine : Restaurant World sur 75009 Paris avec Figaroscope. Restaurant La Pizzetta Paris. Restaurant Le Dôme du Marais Paris. Café - Restaurant. Cafe Louis Philippe. DERRIERE : around. KUNITORAYA FRANCE. KooKa BooRa. Joeallenparis. BIENVENUE AU RESTAURANT L' ILE. Eatme. Le Vin au Vert - 9ème arr. 1 check-in ici J'aime beaucoup l'idée de ne pas servir que des planches mais de proposer quelques plats chauds bien costauds et bien goûtus, pas des plats de fillettes au régime et des bons produits bien tournés, sans fioriture.
Cette intrusion de plats chauds renouvelle agréablement le concept du bar à vin. Parmi eux : saucisse (pas si grasse - pour une saucisse) et une excellente purée maison, visiblement une recette pilier de la maison, et hier soir une échine de 7h (comprenez cuite pendant 7h). 15€ environ. Tous ces plats bien rondelets égayent les habituelles planches, vues et revues. Comme c'est très bon, on ne sait plus qui accompagne qui : la saucisse-purée ou le vin ? Si vous voulez vous contenter seulement d'une planche, je peux vous rassurer sur la qualité des fromages : ce sont de bons produits clairement, et pas le truc acheté au Franprix du coin. Alors oui, on s'emballe sur la purée saucisse mais cela reste un bar à vins me direz vous. C'est très réussi. "Brunch" chez Casimir: le Traou Mad.
Voilà plusieurs mois que j’ai testé le brunch de Chez Casimir et j’ai encore tellement de mal à m’en remettre qu’il m’aura fallu tout ce temps pour terminer mon article !
Et non, ce n’est pas à cause du gloubiboulga (mouahahah, elle était si facile, même si super nulle, je sais… hum, désolée), mais grâce au Traou Mad (ça veut dire « les bonnes choses » en breton) que nous propose Thierry Breton le week-end dans son chouette petit troquet au pied de l’église St Vincent de Paul (près de la gare du Nord, dans le 10è). Et le Traou Mad, c’est quoi ? Un concept de grignotage non stop, proposé tous les samedi et dimanche de midi à 19h.
Des bonnes choses, il y a en à foison dans ce brunch vraiment pas commun qui se situe à mi-chemin entre le buffet campagnard et l’orgie bretonne où tout est à volonté, succulent, authentique et en quantité démesurée. C’est tellement énorme qu’on frôle limite l’indécence ! Petit aperçu en images: Nanashi - Strasbourg-St Denis- Bonne Nouvelle. L’avis du jour 12/05/2011 L'endroit est charmant, spacieux, lumineux, avec une immense cuisine ouverte qui laisse voir le travail incessant des cuistots.
J'adore la déco, le bleu omniprésent et les couleurs par touches, sur les luminaires notamment. Dans le fond, quelques fruits et légumes attestent de l'attention portée aux produits. Dans l'assiette, c'est frais, bon, prestement préparé, et je donne un point gourmand aux délicieux jus de fruits qui allient les bons ingrédients. Les vins sont naturels, et certainement bien choisis, même si, finalement, on n'imagine pas vraiment accompagner cette assiette légère à du vin. Je reproche à Nanashi un peu trop de légèreté pourtant, pas assez de laisser-allez, un vague parfum de cuisine saine pour mannequins picoreurs.
Le rouleau de printemps servi seul est à 4€, le bol de soupe à 6€, le bento - sûrement le meilleur rapport qualité/prix - à 13€, et les plats à 17€ (honteux pour une formule déjeuner!). Voir toutes les photos de Fanny B. Le Braisenville. 1 check-in ici Vous imaginez bien que quand on arrive au Braisenville, il est un peu tard... 14h pour être précise.
Mais l'accueil est souriant, l'endroit est quasi-vide et la déco très sympa (moi j'aime bien les abats-jours rouges qui diffusent une lumière chaleureuse) : une association béton ciré / chaise en fer façon années 80 / argenterie de grand-mère. C'est pas über original, mais c'est sympa (même si les chaises sont trop profondes, on s'enfonce trop pour pouvoir manger confortablement). Pas de chance le menu du jour ne me convient pas (pourtant à 19€ pour entrée + plat/accompagnement + dessert, c'était une affaire) mais ne perdons pas espoir, la carte change tout les jours ! Le concept est à mi-chemin entre une assiette de taille normale et des tapas, c'est un peu déstabilisant mais c'est parfait pour les petits appétits (par contre si on est gros mangeur je pense que ça peut revenir très très cher à la carte).