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Cuisine

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Trois fois par jour - Recettes & Art de table - Par Marilou et Alexandre. Recettes de cuisine, trucs et conseils. Qu'est-ce qui mijote? Différentes pates. PATRIMOINE FRANCAIS. Cuisine. Cuisine. Ricardo Cuisine: Recettes, Idées de Menus, Plan Repas & Videos.

Wilton. Cuisine. Chocolat. Recettes cuisine. RICARDO LARRIVÉE. Cuisine. Cuisine. Cookies au chocolat. Patisserie. Blogs desserts. Les Cookies. Je tiens cette recette d'une grand mère américaine, (nanny pour les intimes) lors d'un voyage linguistique aux Etats-Unis il y a de cela bien longtemps, (1992!!). Je l'ai toujours gardée précieusement car elle est pour moi la meilleure que j'ai pu trouver! Les cookies sont croustillants à souhait (grâce aux flocons d'avoine) et fondants à l'intérieur. Le mélange du chocolat noir ET du chocolat au lait est divin! On peut tout à fait préparer des boules de pâte à l'avance et les congeler crues.

De cette façon il ne reste plus qu'à les cuire directement surgelées, la durée de cuisson étant ainsi légérement plus longue. Recette des cookies: -225g de beurre doux à température ambiante -225g de sucre -190g de vergeoise brune -2 oeufs -1 cuillerée à soupe de vanille liquide -300g de farine -200g de flocons d'avoine réduits en poudre (au mixer) -1/2 cuillerée à café de sel -1/2 cuillerée à café de levure chimique -1 cuillerée à café de bicarbonate de soude -100g de pépites de chocolat au lait.

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