AMAP
Get flash to fully experience Pearltrees
Pour sécuriser le passage à l’agriculture biologique et faciliter l’accompagnement des producteurs, des Pôles Conversion Bio se mettent en place à l’échelle régionale. Sur le principe, il s’agit d’un « guichet unique » de compétences et de services, réunissant les structures impliquées dans le développement de la production et des filières bio régionales. Déjà 10 Pôles Conversion sont en place : n'hésitez pas à les contacter! Ce Pôle Conversion Bio propose une offre complète de services à chaque producteur, qu’il soit seulement en recherche d’informations sur l’agriculture biologique ou qu’il souhaite un accompagnement complet pour son projet de passage en bio. Initié dans quelques régions pilotes depuis 2008, ce dispositif se construit de façon adaptée à la situation de chaque région, en s’appuyant sur la mise en commun des compétences de tous les acteurs du développement agricole et les opérateurs économiques présents localement.
Les Poles conversion bio
La demande de produits alimentaires bio, dépasse l’offre… Les distributeurs de paniers de fruits et légumes bio le ressentent et peinent parfois à trouver un fournisseur qui réponde à leurs exigences. Face à cette croissance (10% par an), le secteur agricole peine à se convertir vers l’agriculture biologique, tant les écueils sont nombreux. Bonne nouvelle ! Sous l’impulsion de l’Agence bio, le ministère de l’agriculture et de la pêche annonce un déplafonnement des aides pour les agriculteurs désireux de passer d’une agriculture conventionnelle à une agriculture bio. Objectif : Trippler les surfaces converties à la bio d’ici 2012.
Le passage à l’agriculture bio facilité ! | Alimentation bio et développement durable
"Notre passage en bio entraîne peu de changements"
Gilles Fraslin et Nicole Sellier se sont installés il y a quelques années à Bouvron (Loire-Atlantique), en reprenant une exploitation de 33 hectares et son atelier de poules pondeuses. Passionné de moutons, Gilles Fraslin y a rapidement créé un atelier ovin. Aujourd'hui, l'exploitation compte 110 brebis et 1 100 poules. Tous les agneaux et les oeufs sont vendus en direct. « Nous avons créé un GIE avec une productrice de volailles, explique Nicole Sellier. Nous vendons ses produits et elle les nôtres. Cela nous permet d'être présents sur sept marchés chaque semaine et dans deux magasins de producteurs. » Les agneaux sont abattus à Craon (53) puis découpés et mis en caissettes sous vide à l'atelier De la terre à l'assiette, à Puceul (44).
Cet après-midi-là, ils sont une dizaine de stagiaires à s'activer sur la ferme du lycée agricole de Suscinio, qui à la récolte, qui au conditionnement du chou vert ou de la mâche. Hommes et femmes, âgés de 25 à 50 ans, ils ont tous en commun d'envisager, à plus ou moins brève échéance, de devenir agriculteur, en s'installant en maraîchage bio. Et sont les premiers à suivre une formation mise en place en octobre dernier par le centre de Kerliver, à Hanvec. "C'est une formation de niveau IV, qui leur donnera accès aux aides à l'installation", explique Hervé Guyot, le directeur du centre de Kerliver.
Une formation pour devenir maraîcher bio
Formations en agriculture biologique, maraîchage bio et jardinage biologique
Petit film pour présenter la Formation Bio de 50 jours du lundi 4 mars au vendredi 17 mai 2013 ou bien du jeudi 23 mai au mercredi 31 juillet 2013 ou bien du mardi 10 sept. au mercredi 20 nov. 2013 ou bien du lundi 3 mars au vendredi 16 mai 2014 ou bien du lundi 19 mai au jeudi 31 juillet 2014 ou bien du mardi 9 sept. au mercredi 19 nov. 2014 Les stages des années suivantes sont aux mêmes périodes Pascale et Jean-Yves Fromonot Téléphone : 02 54 36 13 91 Email : info "@" intelligenceverte.org Courrier : Pascale Fromonot lieu-dit du Château de Bonnet, 36120 Ardentes Quels sont les avis et les ressentis des stagiaires qui ont suivi la formation bio de la ferme de Sainte Marthe ?
Comment devenir un maraîcher bio ?
Découvrir le maraichage bio Le terme maraîchage existe depuis le XIXe siècle et provient du mot « marais ». On utilise aussi le mot horticulture qui désigne la branche de l'agriculture comprenant la culture des légumes, des petits fruits, des fleurs, des arbres et arbustres d'ornement. Le maraîchage est un type d’agriculture dont le premier objectif est de fournir des productions agricoles directement vendables au consommateur final . Une production maraichère peut etre produite sur de grandes surfaces ou des petites, pleins champs ou sous serre.
Quelques repères Si vous êtes décidés à créer une AMAP, n’oubliez pas : Plus il y a d’inconnues (connaissance de la terre, formation et expérience de l’agriculteur, expérience des AMAP), plus le projet devra commencer petit. Une étude anglaise sur les CSA permet d’apporter quelques repères.
Créer une AMAP
Le logiciel AMAPY en image | Portail pour toutes les AMAP
Pour accéder aux différentes vidéos explicatives, cliquez sur l'image disponible sous chaque question. Puis-je gérer le détail du contenu de mes paniers ? Puis-je envoyer une newsletter ?