Organiser votre Hôtel / organiser votre Restaurant - conseil en Hôtellerie / conseil Restauration. Fafih : gestion de la formation professionnelle continue en hôtellerie, restauration et activités de loisirs. HR Infos - Premier portail multimédia des professionnels de l'hôtellerie et la restauration. Restauration rapide : trois syndicats de salariés viennent d’exercer leur droit d’opposition contre un projet d’accord social.
Les négociations dans cette branche sont dans l’impasse. Depuis l’été 2009, une majorité de ses partenaires sociaux ne parvient pas à conclure des mesures sociales pour les salariés, en contrepartie des marges dégagées par la TVA à 5,5 % sur l’activité de vente sur place. La CGT, la CFTC et FO, trois des cinq syndicats de salariés représentatifs, viennent d’exercer leur droit d’opposition contre un accord salarial qu’ils jugent "ultra minimaliste" dans un communiqué publié le 31 mars.
Un accord signé par le Snarr, unique organisation patronale représentative, par la CFDT et par la CGC. Quels sont les motifs de leur opposition ? L’accord formant avenant à la convention collective RR, objet d’une opposition S’agissant des salaires minima par niveau, les trois syndicats s’opposent à une grille de salaire comprenant un pied de grille calqué sur le Smic (8,86 €) et un échelon I-2 placé à 4 centimes d’euros au dessus (8,90 €).
L’écrasement de la grille facteur de turn over. Syndicat restauration française - Tva restauration - Haute cuisine française.