Salade de riz sauvage (Wild rice salad) Vous connaissez sans doute tous la salade de riz auquel on agrémente tout ce que l'on veut, mais connaissez-vous celle d'Australie ? Aujourd'hui, je vous la propose, typiquement Australienne c'est un plat léger qui allie le riz sauvage avec toutes sortes de légumes. Une recette simple et rapide qui nous fait voyager tout en plaisir. Recette au thermomix. Pour environ 6 à 8 personnes Ingrédients: 1000g d'eau 2c. à café de sel, et un peu pour rectifier l'assaisonnement 300g de mélange de riz sauvages 100g de petits pois surgelés 100g de courgettes coupées en dès 400g de carottes 3 brins de persil équeutés 1/4c. à café de poivre, et un peu plus pour rectifier l'assaisonnement 60g de vinaigre balsamique 60g d'huile d'olive 200g de thon au naturel, égoutté et émietté Préparation: Versez l'eau et 1c. à café de sel dans le bol, insérez le panier de cuisson, pesez-y le riz sauvage.
Mettez les petits pois dans le Varoma, insérez le plateau vapeur et posez-y les courgettes. Salade de riz printanière. Salade de riz. Salade de riz - Recette illustrée de Salade de riz. Salade de riz au surimi - Notée 4.8. Riz Arlequin aux légumes et parmesan | De bons légumes frais, un peu de parmesan, du basilic (frais si vous en avez encore dans le jardin…) et vous donnez immédiatement des couleurs à votre riz un peu « fade » habituellement.
Voici un repas équilibré, très agréable que vous pourrez emmener facilement sur votre lieu de travail. Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min -30 cl de bouillon de légumes -100 g de riz (basmati, complet, thaï… bio de préférence) -150 g de brocolis -2 poivrons (1 rouge, 1 jaune) -50 g de parmesan -5 branches de basilic -2 pincées de noix de muscade -sel, poivre Portez le bouillon de légumes à ébullition dans une grande casserole. Dégustez immédiatement. Si vous souhaitez emporter ce petit plat de riz arlequin sur votre lieu de travail attendez la dernière minute pour ajouter le parmesan et le basilic. Bon appétit !