Thème 2 Les conséquences d'une alimentation déséquilibrée. Mission 1 : caractériser la malnutrion. La malnutrition : le corps - Corpus - réseau Canopé. Il est nécessaire d’alimenter notre organisme pour lui fournir l’énergie indispensable à ses activités.
On parle de malnutrition lorsque les apports nutritifs effectifs ne permettent pas de couvrir durablement les besoins de notre organisme. La persistance de carences alimentaires définit la malnutrition chronique. Cet état nutritionnel ralentit considérablement la croissance et le développement mental des enfants.La malnutrition aiguë s’inscrit, elle, dans un cadre pathologique. Elle survient souvent dans un contexte de famine. Dans cette pathologie, les apports alimentaires ne permettent plus d’assurer la couverture des besoins vitaux. Qu’est-ce que la malnutrition? Par «malnutrition», on entend les carences, les excès ou les déséquilibres dans l’apport énergétique et/ou nutritionnel d’une personne. Ce terme couvre 2 grands groupes d’affections. Le premier est la dénutrition, qui comprend le retard de croissance (faible rapport taille/âge), l’émaciation (faible rapport poids/taille), l’insuffisance pondérale (faible rapport poids/âge) et les carences ou les déficiences en micronutriments (manque de vitamines et de minéraux essentiels).
L’autre comprend le surpoids, l’obésité et les maladies non transmissibles liées à l’alimentation (par exemple les cardiopathies, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète et le cancer). Au Sud-Soudan, une mère vient faire contrôler le poids de son enfant. OMS/G. Mission 2 : relier déséquilibres alimentaires et pathologies. Surpoids obesite France 1 1020 840. Comment expliquer la hausse de l’obésité en France ? L'indice de masse corporelle. L'obésité grossit dans le monde. Une personne sur 10 est obèse dans le monde.
Un chiffre alarmant, selon une vaste étude parue dans une revue médicale américaine. La proportion de la population obèse n’a cessé d’augmenter dans le monde depuis 1980, doublant dans 73 pays. Mission 3 : associer contrainte alimentaire et pathologie. Quels sont les différents types de diabète ? - Diabète & Nutrition. Quels sont les différents types de diabète ?
Nous avons vu que le diabète pouvait être réparti en 4 types principaux. (Le diabète, qu’est-ce que c’est ?) En plus d’une hyperglycémie chronique, ce type de diabète présente les caractéristiques suivantes : La destruction des cellules β du pancréas amenant une déficience complète en insuline. Diabète : type 1, type 2, définition, symptômes, causes, qu'est-ce-que c'est ? Le diabète est un trouble métabolique dont la prévalence a connu une forte augmentation à travers le monde.
On distingue le diabète de type 1 et le diabète de type 2. Mais de quoi s'agit-il exactement ? Explications. Selon les chiffres de la Fédération internationale du diabète relayés par Passeport Santé, le nombre de diabétiques pourrait passer de 285 millions en 2010 à 438 millions en 2030. La maladie coeliaque : quelle différence avec l'intolérance au gluten ? Note : les liens hypertextes menant vers d'autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue.
Il est possible qu'un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser les outils de recherche pour retrouver l'information désirée. Bibliographie Association canadienne de la maladie coeliaque. [Consulté le 26 avril 2010]. www.celiac.ca Association médicale canadienne (Ed). Quelle est la différence entre allergie et intolérance alimentaire ? L'intolérance au lactose est-elle fréquente ? Les troubles nutritionnels 1ST2S.