cheese

FacebookTwitter
For Christmas we received a Mozzarella kit from Leener's . We had heard it was quite easy to make but I have to admit I was a little skeptical. Well, I was so wrong, making mozzarella was super easy to make & the results were wonderful!

Making Mozzarella At Home

http://agoodappetite.blogspot.com/2009/01/making-mozzarella-at-home.html
Creme fraiche; yumuşak, yağlı dokusu ve ekşimsi tadıyla Fransız mutfağının olmazsa olmazı... http://www.evcini.com/2010/03/taze-krema-.html

Ev Cini: Taze Krema (Creme Fraiche)

http://hayatcemresi2.blogspot.com/2012/03/evde-mayasiz-peynir-yapimi2-lor-tadinda.html

EVDE MAYASIZ PEYNİR YAPIMI-2 (LOR TADINDA) ÇÖKELEK TARİFİ

" Şeytan sizi fakirlikle korkutur ve size, çirkinliği ve hayasızlığı emreder. Allah ise size kendi katından mağfiret ve bol nimet vadediyor.
Ebu Hureyre r.a. anlatıyor: "Resûlullah s.a.v. buyurdular ki: http://hayatcemresi2.blogspot.com/2012/02/peynir-mayasi-kullanmadan-evde-peynir.html

PEYNİR MAYASI KULLANMADAN EVDE PEYNİR YAPIMI

Taze lor (ricotta) peyniri

http://www.dokuzuncubulut.com/index.php/temel-tarifler/290-ricotta.html Bu nefis taze peynire İtalyanlar "ricotta", biz ise "taze lor" ya da "tatlı lor" deriz. Yapımı çok ama çok basit olan bu lezzetli peynir sebzelere de, meyvelere de çok yakışır.