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Atout France repart à la conquête avec un film "Memories of France" Atout France a souhaité adresser un message aux voyageurs du monde entier : la destination France est impatiente de vous accueillir à nouveau.

Atout France repart à la conquête avec un film "Memories of France"

D'ici-là, gardons le contact, partageons les souvenirs... ou les envies de vacances en France. visionner en cliquant sur Memories of France L'agence s'est associée à la startup Memories* afin de créer le film de vacances idéales en France. Les vacanciers, en famille, groupe d'amis ou en couple, se retrouvent en effet dans quelques-uns des plus destinations françaises pour y vivre des moments mémorables et plein d'émotions. Le film de 1.30 mn est déployé depuis lundi 18 mai sur le site France.fr et sur les réseaux sociaux d'Atout France en France et à travers le monde, associé aux hashtags #ExploreFrance et #Abientot. Cette action fait suite à la campagne #ExploreFrance #FromHome menée sur les réseaux sociaux pendant la période de confinement. Www.memories.video/fr-fr.

Alexandre Maizoué, ex-directeur général de la Pataterie: "Si c'était à refaire, je referai la même chose" Je m'abonne Après avoir été directeur général de la Pataterie pendant près de 10 ans, l'enseigne de restauration a été placée en redressement judiciaire et cédée en novembre 2017 aux fonds Verdoso et Smart Holding.

Alexandre Maizoué, ex-directeur général de la Pataterie: "Si c'était à refaire, je referai la même chose"

C'est un échec personnel ? J'ai vécu en l'espace de 10 ans une phase extraordinaire de structuration du réseau avant de connaître une phase de retournement. En 2014, l'enseigne a connu un développement exponentiel. Nous avons dépassé la barre des 200 restaurants. La Pataterie sauvée par deux fonds à la barre du tribunal. La chaîne de restauration La Pataterie, placée en redressement judiciaire, vient d'être cédée en totalité aux deux fonds Verdoso et Smartholding par le tribunal de commerce de Limoges.

La Pataterie sauvée par deux fonds à la barre du tribunal

Jean-Christophe Pailleux, PDG fondateur, et Alexandre Maizoué, directeur général de La Pataterie, se sont tous deux «félicités» de la décision du tribunal, «qui donne une perspective solide à l'enseigne et ses quelque 160 restaurants implantés dans les zones commerciales des petites et moyennes villes de province, avec 2200 salariés dans le réseau et près de 7,5 millions de repas servis en 2017», explique la société dans un communiqué publié mardi après la décision du tribunal. Le concept du réseau repose sur la pomme de terre déclinée dans de nombreuses recettes, ce qui lui permet d'avoir une offre parmi les plus accessibles du marché de la restauration servie à table.

Pourquoi l'hôtellerie développe le coworking. Coworking : il y a encore dix ans, le terme était pratiquement inconnu en France.

Pourquoi l'hôtellerie développe le coworking

Aujourd'hui, on recense une trentaine d'espaces de coworking rien qu'à Paris et pas moins d'une soixantaine en Île-de-France. Car à l'heure de l'hyper connectivité et des loyers trop élevés, le bureau se partage. Fini les murs, les cloisons : on ouvre tout. On passe d'un travail prévisible et posté à des tâches plus nomades et collaboratives.

Face à cette évolution, les hôtels adoptent la logique du loft en guise de lobby, où réception, bar, espaces de détente et de coworking cohabitent. Comment Thierry Marx voit la restauration en 2050. ALIMENTATION - En 2050, la restauration devra avoir une forte "responsabilité sociale et environnementale", affirme le chef étoilé Thierry Marx, qui prône les circuits courts et permettra à des "petits artisans" de devenir fournisseurs de la Tour Eiffel.

Comment Thierry Marx voit la restauration en 2050

À l'occasion du prochain salon EquipHôtel dédié à l'hôtellerie et la restauration (du 11 au 15 novembre à Paris) qu'il parraine, le cuisinier judoka multi-étoilé a réfléchi avec des étudiants de trois écoles (Ferrandi, Essec, Ensci) à la table du futur. "Le restaurant de 2050, je le vois à impact social et environnemental fort, en cohérence complète avec la planète: avec 9,7 milliards d'individus à nourrir, le monde de la restauration a une vraie responsabilité sociale et environnementale, dit-il à l'AFP.

Aujourd'hui, énormément de jeunes gens ont pris conscience de l'état de la planète. " Adopter une alimentation à 80% végétale "La quantité d'eau sur cette planète n'augmente pas. "Il y a 90 recettes de base et 80 gestes de base à retenir.

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▷ Connaissez-vous les origines du marketing ? Le Marketing… ce mot que tout le monde connait est pourtant assez complexe.

▷ Connaissez-vous les origines du marketing ?

Les objectifs du marketing sont multiples et indispensables aux entreprises qui veulent se développer. En effet, il vise à connaître le client, à anticiper ses besoins ou les stimuler afin d’y répondre à un moment précis et d’adapter l’activité de l’entreprise. Attribué au développement économique moderne, le marketing existe pourtant depuis bien longtemps ! Le marketing n’est pas apparu avec les ordinateurs et leurs bases de données… il a toujours existé ! Prenons un exemple qui va vous faire sourire : aux origines, la nature faisait déjà du marketing ! Comment préparer votre plan marketing - tuto vidéo.

Il n’existe pas de solution marketing miracle, mais bel et bien plusieurs outils répondant à vos différents objectifs, et ce, selon les saisonnalités de votre business.

Comment préparer votre plan marketing - tuto vidéo

La gestion de ces actions est parfois chronophage et les résultats difficilement visibles. Pour y remédier et assurer la rentabilité de votre activité, optez pour un plan marketing solide… Mode d’emploi et conseils en 4 étapes dans cette vidéo tuto Suivez la méthode en 5 minutes et 4 points seulement : Analyser votre activité ;Définir vos objectifs ;Définir vos axes stratégiques ;Planifier vos actions. Pour aller plus loin : Quel marketeur êtes-vous pour votre restaurant ? - RestoConnection. Géraldine Malet Géraldine est passionnée par l’écriture, le marketing et… Aimer cuisiner pour les autres, aimer accueillir et recevoir sont des qualités essentielles à tout bon restaurateur, mais c’est une profession exigeante, qui nécessite d’autres compétences clés pour celui ou celle qui souhaite se démarquer durablement : être un bon gestionnaire (des ratios, de l’hygiène et des réglementations, de l’humain…) et un bon marketeur.

Quel marketeur êtes-vous pour votre restaurant ? - RestoConnection

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