Consommation alimentaire

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Les prix alimentaires vont rester volatils, selon la FAO

http://www.lemonde.fr/economie/article/2012/01/03/les-prix-alimentaires-vont-rester-volatils-selon-la-fao_1625197_3234.html#xtor=RSS-3208 Le nouveau directeur général de l'organisation de l'ONU pour l' alimentation et l'agriculture (FAO), José Graziano da Silva, a estimé mardi que les prix des produits alimentaires allaient rester volatils dans un proche avenir .
Le Parlement de Strasbourg s’inquiète du gaspillage alimentaire considérable pratiquée dans les pays de l’Union. Près de la moitié des aliments encore sains seraient gaspillés chaque année par les ménages et les supermarchés européens alors que 79 millions de citoyens européens vivent au dessous du seuil de pauvreté et que 16 millions dépendent de l'aide alimentaire d'œuvres de charité. http://www.enviro2b.com/2011/11/29/pres-de-la-moitie-des-aliments-gaspilles-chaque-annee-en-europe/

Près de la moitié des aliments gaspillés chaque année en Europe

SNCF Transilien teste, depuis cette semaine, un nouveau service de vente de fruits et légumes.

Des paniers bio disponibles dans les gares franciliennes

http://www.neuillyjournal.com/actus/idf-actu/item/1503-des-paniers-bio-disponibles-dans-les-gares-franciliennes
Chaque Français jette 20 kg d'aliments par an, dont 7 kg de nourriture encore emballée. En parallèle, 3 millions de nécessiteux font appel à l'aide alimentaire.

Alimentation : chasser le gaspi - Magazine

http://tvmag.lefigaro.fr/programme-tv/article/magazine/65645/alimentation-chasser-le-gaspi.html
Le marché des produits bio L'agriculture biologique n'est plus un phénomène propre aux pays riches. En 2006, sur un plan mondial, elle représentait 31 millions d'hectares dans 120 pays et constituait un marché de 40 milliards de dollars. http://www.planetoscope.com/Autre/186-ventes-de-produits-bio-en-france.html

Vente de produits bio en France

Michel Barnier, ministre de l’agriculture et de la Pêche a annoncé, le 14 avril, lors d’un déplacement à Vanves (Hauts de Seine), à la rencontre d’agriculteurs et de consommateurs engagés dans le cadre de l’association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP), un plan d’actions pour favoriser le développement des circuits courts des produits agricoles. http://agriculture.gouv.fr/developper-les-circuits-courts

développer les "circuits courts" : Michel Barnier annonce un plan en 14 mesures