Le frappuccino de petits pois et sa chantilly de Kiri. 23 juillet 2012 Aujourd’hui on invite Amandine, auteur du blog « Dis maman, on mange quoi ? « qui est une spécialiste en matière de recettes pour les enfants. Pour faire manger des légumes à ses 3 enfants Amandine a tout essayé et elle maitrise le sujet !
Sa recette concoctée pour Lait Fraise ? Le frappuccino de petits pois :{ 01 } Utiliser toutes les petites mains de la famille pour écosser 900g de petits pois (300g après cette étape) . { 02 } Pendant ce temps, mettre 20cl de crème liquide au réfrigérateur avec le bol et les fouets du batteur. { 03 } Après 10 minutes de cuisson, mixer les petits pois dans le bouillon avec une quinzaine de feuilles de menthe. . { 04 } Écraser 5 carrés de kiri et les ajouter à la crème liquide. La soupe se sert très froide en frappuccino ou bien chaude en cappuccino. Mais qui est Amandine ? Merci Amandine !
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