Rechercher une plante par la couleur de ses fleurs. L'homme cueilleur : la forêt nourricière, la forêt cueillie. Que ce soit pour se nourrir, se soigner ou même se vêtir, l’homme a toujours trouvé au sein de la forêt un grand nombre de plantes pouvant répondre à ses besoins. La cueillette a pourtant évolué au cours du temps : sa place dans le quotidien de l’homme, les différentes espèces ramassées ainsi que leurs utilisations, n’ont pas toujours été les mêmes. La liste des végétaux ramassés par l’homme en forêt est très longue… © Ingrid Laromiguière / ONF La châtaigne a eu pendant longtemps la valeur du pain Durant toute la Préhistoire, l'alimentation de l'homme est basée sur la chasse, la pêche et la cueillette.
Plantes sauvages, fruits, racines et champignons sont ramassés pour être consommés. Les ressources naturelles de la forêt jouent donc un rôle important. A partir du Néolithique (environ - 5500 av. Les végétaux ramassés par l'homme pour se nourrir sont nombreux. Certaines sont utilisées comme condiments ou aromates : genévrier, marjolaine, menthe sauvage, ail des ours, ciboule, aspérule, etc.
Visite de jardins. Jardin ! l'Encyclopédie. Répertoire des fleurs. Iris versicolore (Iris versicolor) Famille: Iridacées Espèce vivace introduite, de taille moyenne (70 cm), qui affectionne les lieux humides où il pousse en touffes et forme d’importantes colonies. L’iris possède de longues feuilles fendues à la base et imbriquées. Généralement, la tige ne porte qu’une seule fleur à la fois, de couleur mauve et le rhizome horizontal est gros et charnu. Le drainage des terres humides a tendance à faire régresser son habitat. Laiteron des champs (Sonchus arvensis) Famille: Astéracées ou composées Espèce vivace haute (1-1,5 m) à rhizome rampant, naturalisée d’Eurasie et qui porte des feuilles à dents épineuses mais non piquantes.
Linaire vulgaire (Linaria vulgaris) Famille: Scrophulariacées Espèce vivace de taille moyenne (30 cm), naturalisée d’Eurasie, qu’on observe partout dans les lieux habités. Lotier corniculé (Lotus corniculatus) Famille: Fabacées ou légumineuses Lychnide fleur-de-coucou (Lychnis flos-cuculi) Famille: Caryophyllacées Famille: Typhacées. Herbier de la flore francaise. Flore de France. 1 jardin,2 plantes..