Le clos de la Chaînette, dernier vestige de la "Grande-Côte" d'Auxerre - Auxerre (89000) Ils sont désormais plantés de maisons, commerces ou immeubles.
Pourtant les Migraines, Chaînette, Boivin, Judas, Quetard ou Clairions sont "des noms connus et sols privilégiés", écrit Maximilien Quantin (1) en 1869. "La Grande-Côte, tel est le nom sacramentel de ces crus bien connus". "Les amateurs le placent au-dessus de tous les autres vins d’Auxerre pour son bouquet parfumé, sa délicatesse et son ton généreux. " Aujourd’hui les Auxerrois sont habitués à longer les près de cinq hectares de vignes du clos de la Chaînette, gérés par le centre hospitalisé spécialisé.
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