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Aperos

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Apéro dînatoire. Apero. Mini tartelettes jambon fromage à la tomate. Minis cannelés aux tomates séchées, jambon et basilic. Une petite recette d’apéritif comme je les aime !

Minis cannelés aux tomates séchées, jambon et basilic

Je les ai dévoré… seule ! J’avoue ! Des petites bouchées que l’on peut décliner avec du chorizo, de la volaille, un fromage bleu… Ravie d’avoir découvert cette délicieuse recette ! A vos fourneaux ! Temps de préparation: 15min Ingrédients pour 30 minis cannelés: 25cl de lait 30g de beurre Un oeuf+ un jaune d'oeuf 60g de farine 50g de jambon râpé. Petites bouchées lardons et gruyère. Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs) ! Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs) !

Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs) !

Aujourd'hui, une petite recette rapide que je vous propose pour l'apéritif. Il y a 2 avantages à cette recette : Elle utilise des blancs d'oeufs que vous pourriez avoir en trop suite à la préparation d'une autre recette et elle est prête très rapidement pour un apéritif réussi sans biscuits industriels. Ingrédients pour la pâte à tuile : 2 blancs d’œuf - 35g de farine - 35g de beurre fondu Garniture au choix : Comté râpé - Gruyère râpé - Chèvre - Roquefort - Herbes de Provence - Jambon blanc… Préchauffer le four à 180° (Th. 6).

Dans un saladier mélangez les blancs d’œuf (ne surtout pas monter les blancs) avec la farine et le beurre. Avec une petite cuillère, former des petites tuiles sur une plaque de cuisson (éventuellement garnie de papier sulfurisé). Garnir chaque tuile avec la garniture de votre choix et enfourner pendant 10mn. Un vrai régal dès la sortie du four! Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté. Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté J'avais repéré cette recette il y a bien longtemps sur le superbe blog "miamourdises" mais je n'étais pas encore passée à la réalisation.

Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté

Quelle erreur !! Oui, ça y est j'ai testé cette recette hier, pour un goûter avec des amis en accompagnement d'une salade de fruits très fraiche. Non seulement c'est très facile et très rapide à préparer mais en plus ce sont probablement les meilleurs sablés que j'ai mangés. Pour preuve, mêmes les enfants les ont dévorés alors qu'il y avait sur la table des bonbons et des gâteaux au chocolat... j'étais surprise et mon plus grand me dit "maman, ils sont super trop bon ces gâteaux, attention sinon je vais tout manger !

" Ingrédients (pour une vingtaine de sablés) : 150g de farine - 50g de sucre - 100g de très bon beurre a la fleur de sel de Guérande (mou) (ou alors du beurre doux et vous ajouter de la fleur de sel ou du sel de mer si vous n'en avez pas) Préchauffer le four sur 180°C. Biscuits apéro à l'emmenthal. Rillettes aux deux saumons. Cuisine 1 juin 2013 Rillettes {légères & faciles} aux deux saumons.

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux 2 saumons. Quand on court partout, on a tendance à bâcler les dîners et ensuite être déprimé soit, parce que ce qu'on a englouti faisait juste 500 calories la bouchée soit, parce qu'il avait un gout pas tout à fait à la hauteur du réconfort attendu ^^ Alors moi mon truc c'est d'anticiper ces repas avec des recettes qui se préparent à l'avance et qu'on a plaisir à retrouver dans le frigo juste avant de mettre les pieds sous la table.

Rillettes aux 2 saumons

Avec cette recette fraîche et allégée, c'est exactement ça ^^ Pesto végétal de courgettes crues. Juin et son soleil, juin et ses courgettes!

Pesto végétal de courgettes crues

Entre les 2, je ne peux choisir.. Le soleil fait tellement de bien au moral et il annonce doucement les vacances estivales et les balades au bord de l'eau... Et les courgettes, délicieux légumes que j'adore déguster. Roulés au saumon et à l'emmental. Roulés jambon-fromage. Roulade de poulet au pesto et poivron. 1 Commencer par préparer le poivron : le mettre à griller au four...dès que la peau brunit, le mettre dans un sac en plastique et laisser refroidir puis retirer la peau et les pépins (vous verrez la peau se détachera très facilement).

Roulade de poulet au pesto et poivron

Le couper en lamelles et réserver. Détailler les blancs de poulet en fines lamelles, les aplatir avec un marteau. 2 Prendre un tapis pour sushis (si vous en avez) et poser par-dessus un rectangle de film transparent. Roulé apéritif aux trois saveurs. Roulé au poulet à ma façon. 1 Dans un saladier mélanger le poulet haché avec la sauce soja, la moutarde, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, la chapelure, le sel et le poivre. 2 Entre deux feuilles de papier sulfurisé, étaler le poulet haché sous forme rectangulaire. 3 Poser le jambon fumé, le fromage à sandwich puis rouler à l'aide de papier sulfurisé. 4 Mettre les morceaux de beurre au dessus du roulé.

Roulé au poulet à ma façon

Bien l'envelopper dans du papier sulfurisé, puis dans du papier aluminium. 5 Déposer le boudin obtenu dans un moule rectangulaire puis le poser dans un autre moule plus grand. Roulé à la tomate, saumon et fromage frais. Roulés apéro épinards-wasabi et fromage de chèvre. 1 Préchauffez le four à 200°. 2 A l'aide de votre batteur électrique, fouettez les jaunes d’œufs avec l'eau chaude jusqu'à ce que le mélange épaississe (2 minutes).

Roulés apéro épinards-wasabi et fromage de chèvre

Montez les blancs en neige bien fermes. Toujours en fouettant, rajoutez la farine, la maïzena, la levure, le gruyère, le beurre fondu, les épinards et le wasabi. Une fois le mélange homogène, incorporez-le délicatement aux blancs en neige. Versez la préparation ainsi obtenue sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et étalez-la en un rectangle d'environ 0, 5 cm d'épaisseur. 3 Enfournez 8 minutes. 4 Mélangez le chavroux avec le philadelphia et ajoutez-y la ciboulette ciselée et du poivre.

Étalez la garniture sur le roulé. Pour finir Avant de servir, coupez le roulé en tranches... Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Mini tartelettes aux oignons. Mini tartelettes salées aux oignons. Coucou tout le monde!!

Mini tartelettes salées aux oignons

J'espère que les préparatifs vont bon train...ça y est on y est!! Le temps passe si vite. Moi qui me disais que j'avais une semaine pour faire tout plein de choses avant Noël et en fait je m'aperçois que je n'ai pratiquement rien fait. Sans titre. TARTELETTES AUX OIGNONS CARAMELISES ET CHEVRE FRAIS. 27 septembre 2013 5 27 /09 /septembre /2013 16:25 Une petite idée pour l'apéro aux oignons caramélisés, donc légèrement sucrés avec une pointe de chèvre frais. Pour une vingtaine de mini tartelettes 1 pâte feuilletée toute prête 3 oignons 50g de fromage de chèvre frais (type chavroux) 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à soupe de cassonade sel et poivre romarin gruyère râpé. Bouchées de porc au caramel - Envie d'apéro.

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de morceau de viande de porc 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de nuoc mâm. Tapas de sardines - Envie d'apéro. 12 tranches de pain de campagne 12 filets de sardines la Quiberonnaise * 20 g de câpres, 60 g de tomates confites, 1 citron vert, 1 citron jaune, gingembre frais, copeaux de parmesan, piment d’Espelette, coriandre, huile d’olive, fleur de sel et poivre du moulin. Faire mariner les filets de sardines dans le jus de citron jaune, le zeste du citron vert, le gingembre râpé, l’huile d’olive et la fleur de sel. Hacher grossièrement les câpres et les tomates confites. Bruschetta comme une pissaladière - Envie d'apéro. Accueil du site > Apéro > Bruschettas ou tartines Bruschetta comme une pissaladière 1 vote mercredi 18 novembre 2015. Sablés Baies roses et aneth - Envie d'apéro.

Accueil du site > Apéro > Autres... Sablés Baies roses et aneth 1 vote mercredi 25 novembre 2015. Rillettes de Carottes. Recette de rillettes de chorizo, ou tartinade de chorizo, idéal pour un apéritif estival ! Roulés au chèvre frais. Mini-tartelettes Tomate & Chorizo... - Sucre & Cel. Mini tartelette au thon et tomate - Plaisir-Goumand. Mini tartelette au chorizo - Plaisir-Goumand.

Mini tartelettes chorizo apéritives - CÉLINE L. Temps Préparation : TARTELETTE APERO AU CHORIZO - PETITES GOURMANDISES (version imprimable) Les petits crousti-moelleux à l'emmental - La faim des bananes. Sablés parmesan à la tomate cerise - La faim des bananes. Mini Croque-quiches, la chouette idée! - La faim des bananes. Rillettes de sardines de Juste - La faim des bananes. Les cookies au roquefort et aux noix - La faim des bananes. Roulés à la tomate et au fromage ail et fines herbes - La faim des bananes.

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