background preloader

Grönsaker

Facebook Twitter

Huzarensalade-Holländsk potatissallad. Detta är en av världens mest populära sallader som görs på många olika sätt.

Huzarensalade-Holländsk potatissallad

Det som är gemensamt för de olika varianter och recept som finns är potatis, majonnäs och ärtor. Sen tillsätts det allt från skinka, kyckling, morot till saltgurka. Recept på den iranska versionen med kyckling hittar du HÄR! Och på en klassisk variant som görs i många länder HÄR! Potatispaj med feta och soltorkade tomater. God paj som tillbehör och till Buffé När jag kom på att det skulle lagas potatispaj rynkade sambon på näsan och undrade om jag blivit knasig.

Potatispaj med feta och soltorkade tomater

Paj och potatis? Blev inte det lite som kaka på kaka? Fläskfilé med potatisbakelser i små formar. Smörstekt vinägerpotatis – djupt gyllene, krispiga och kanske det godaste någonsin? Finn Juhls hus strax utanför Köpenhamn ser ganska anspråkslöst ut från utsidan.

Smörstekt vinägerpotatis – djupt gyllene, krispiga och kanske det godaste någonsin?

Men väl inne är den danska formgivarens geniala formspråk och finstämda öga för färg, ljus, form och kontrast slående tydligt. För här rinner ljuset in med mjukhet, här samsas dansk design med en spännande samling asiatiskt konsthantverk, keramik och skulpturer, här leks det med färggranna textilier i kontrast med en trären bas, och mycket sisal och bast på ett sätt som är avskalat rent och klart men också romantiskt grundat och lugnt.

Finn Juhl var en av de mest tongivande danska möbelformgivarna under 1940-, 1950- och 1960-talen. Hans signatur när det kommer till formgivning karakteriseras av skulpturala, nästan flytande former, väl avvägd balans, alltid rena men lätta silhuetter, perfektionism och intressanta materialmöten. Det är hantverksmässigt av den absolut främsta klassen och de flesta möbler tillverkades i små serier men han var också en av de första danska formgivarna, i släktskap med Hans J. Ernsts varma potatissallad med vårlök och primörer. Mättande melonsallad med fetaost och gurka. Ät dig mätt på sallad i sommar!

Mättande melonsallad med fetaost och gurka

Vattenmelon är billigt just nu och passar i så mycket, särskilt bra i matiga sallader. Melonen går till och med att grilla; vilket du kan göra till den här salladen om du vill för att få ännu fler smaknyanser. Rostad grönsakssallad med fetaost, avokado och granatäpple - Recept - Tasteline.com. Hem > Recept > Rostad grönsakssallad med fetaost, avokado och granatäpple Dela recept Dela Spara recept Spara Köp receptet Köp receptet Skriv ut Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Rostad grönsakssallad med fetaost, avokado och granatäpple - Recept - Tasteline.com

Ingredienser. Grönsallad med avokado, äpple och mangobalsamico. Ljummen sallad med bönor & tomat
 - Mitt kök. Jävligt gott - en blogg om vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott. Jag är en stor förespråkare av att äta säsongsbetonat.

Jävligt gott - en blogg om vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott.

Förutom att äta närodlat och ekologiskt så är jag övertygad om att det är ett av de säkraste sätten att få tag på riktigt goda råvaror till så bra priser som möjligt. Som vegetarian är det naturligt att just grönsakerna då också tar en ganska stor plats i min matlagning och att då få tag i riktigt färska och fina grönsaker och att använda dem i ett recept där de står i fokus är magiskt. Pauls pommes frites. Tommys bästa pastasallad. Smördegsflarn med rödbetor och fetaost. Brödsallad med sommarprimörer. Gnocchigratäng (kock Jennie Benjaminsson)