Pad Thai : Recette de Pad Thai. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 37 notes et avis.
San pai - Poulet au gingembre ( Taïwan ) : Recette de San pai - Poulet au gingembre ( Taïwan ) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 morceaux de poulet avec os, plutôt contre cuisse- 1 racine de gingembre frais- 1 tête d'ail- 1 bouquet de basilic frais- 1 verre de sauce soja (20 cl) ne confondez pas avec le nyoc man qui est à base de poisson, le soja est noir comme du café- huile d'olive- sel, poivre- un peu de farine- 1 carré de sucre grande taille ou 2 petits Préparation de la recette : Passer le poulet dans la farine et le faire revenir à feu doux dans une cocotte en fonte avec l'huile d'olive, le gingembre pelé et coupé en fine lamelle (environ 1 ramequin), les grains d'ail pelés et entiers.
Saler et poivrer légèrement. Quand le tout est bien doré ajouter le verre de sauce soja avec le sucre et laisser cuire à feu doux environ 30 mn. Nouilles chinoises au poulet et au gingembre : Recette de Nouilles chinoises au poulet et au gingembre.