Pâté au saumon gratiné | Recettes du Québec. Préparation Étape 1 Rincer les pommes de terre pelées et tranchées à l'eau froide. Mettre dans un grand chaudron, couvrir d'eau et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites (environ 20 minutes). Étape 2 Disposer les oignons hachés dans une poêle. Étape 3 Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les remettre dans le chaudron. Étape 4 Égoutter le saumon en conserve et le déposer dans un bol. Étape 5 À l'aide d'une grande cuillère de bois, incorporer le saumon et les oignons cuits au mélange de pommes de terre pilées. Étape 6 Couvrir le pâté du fromage râpé. Note(s) de l'auteur : Vous pouvez varier le pâté en utilisant du thon en conserve à la place du saumon en conserve. Préparation Étape 1 Rincer les pommes de terre pelées et tranchées à l'eau froide.
Étape 2 Disposer les oignons hachés dans une poêle. Étape 3 Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les remettre dans le chaudron. Étape 4 Étape 5 Étape 6. Terrine de saumon | Recettes du Québec. Préparation Étape 1 Préchauffez le four à 200 °C (therm.6-7). Épluchez les échalotes et hachez-les. Lavez et ciselez la ciboulette. Retirez la peau et les arêtes du saumon.
Étape 2 Dans un saladier, mélangez le saumon avec les oeufs entiers, le fromage blanc et la crème fraîche. Étape 3 Versez la préparation dans une terrine allant au four, faites cuire pendant 30 minutes. Note(s) de l'auteur : À servir avec une salade de pommes de terre, et en disposant autour de la terrine des tomates cerises et des tranches d'avocat citronnées.
Préparation Étape 1 Préchauffez le four à 200 °C (therm.6-7). Étape 2 Dans un saladier, mélangez le saumon avec les oeufs entiers, le fromage blanc et la crème fraîche. Étape 3 Versez la préparation dans une terrine allant au four, faites cuire pendant 30 minutes. Note(s) de l'auteur : À servir avec une salade de pommes de terre, et en disposant autour de la terrine des tomates cerises et des tranches d'avocat citronnées. Lasagne aux fruits de mer | Recettes du Québec. Pâté au saumon sans croûte | Recettes du Québec. Préparation Étape 1 Dans une poêle, à feu moyen, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive 1 à 2 minutes. Ajouter la courgette et la carotte. Poursuivre la cuisson quelques minutes et ajouter le saumon émietté. Étape 2 Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre avec la farine 30 secondes. Ajouter 1 tasse (250 ml) de lait. Étape 3 Verser la béchamel dans le mélange au saumon.
Étape 4 Dans un chaudron, faire cuire les pommes de terre coupées en dés dans une grande quantité d'eau bouillante. Étape 5 Réduire les pommes de terre en purée à l'aide d'un robot culinaire avec le lait. Étape 6 Dans un plat allant au four, déposer le mélange au saumon puis la purée de pommes de terre. Note(s) de l'auteur : Tiré de Recettes pour bébés et enfants par Marie-Claude Morin, Copyright © 2008. Boulettes saumonées exquises | Recettes du Québec. Préparation Étape 1 Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Étape 2 Durant ce temps, mélanger le saumon, l'aneth, l'oeuf, l'oignon, la poudre de lait écrémé et la moutarde au robot culinaire, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Étape 3 Préchauffer le four à 375°F (190°C). Étape 4 Piler grossièrement les pommes de terre, puis les incorporer au mélange de saumon à l'aide d'une cuillère. Étape 5 Façonner environ 10 boulettes, puis les déposer sur une plaque à biscuits préalablement recouverte de papier parchemin. Étape 6 Saupoudrer les boulettes de chapelure si désiré, puis faire cuire au four pendant environ 20 minutes. Note(s) de l'auteur : Valeur nutritive pour 2 boulettes, sans chapelure : Énergie : 215 calories Protéines : 16 g Matières grasses : 3 g Glucides : 31 g Fibres : 3 g Tiré du livre Bien manger pendant et après un cancer, par Geneviève Nadeau, nutritionniste, Copyright © 2011. Burger au saumon et sauce à l'aneth | Recettes du Québec. Préparation Étape 1 Dans un bol, mélanger le saumon, l'oeuf, le céleri, l'oignon vert, la chapelure et la moutarde et façonner la préparation en 4 galettes.
Étape 2 Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, cuire les galettes de 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Attention, les galettes se défont facilement et doivent être manipulées avec soin : ne les tourner qu'une seule fois. Étape 3 Chauffer les pains au four à 350 °F ou les faire griller, au goût. Étape 4 Pendant que les galettes cuisent et que les pains chauffent ou grillent, mélanger tous les ingrédients de la sauce à l'aneth. Étape 5 Servir les galettes dans les petits pains avec 30 ml (2 c. à table) de sauce à l'aneth. Note(s) de l'auteur : Pour plus d'informations, consultez le site www.diabete.qc.ca. Par portion (1 burger avec 30 ml de sauce) : 270 calories, 36 g de glucides, 16 g de protéines, 7 g de lipides (gras). Vol-au-vent au saumon | Recettes du Québec. Croquettes de saumon | Recettes du Québec. Pâtés rapides au saumon | Recettes du Québec. Tout sur le saumon en conserve - Unlock Food. Le saumon en conserve peut être un bon ingrédient de base à un repas rapide et sain.
Lisez ce qui suit pour obtenir des idées de recettes délicieuses et peu coûteuses. Un choix nutritif Le saumon en conserve est riche en protéines, en vitamine D, en calcium (les arêtes) et en acides gras oméga-3. Ces derniers sont des matières grasses bonnes pour le cœur. Faites un bon achat Le saumon en conserve est un aliment peu coûteux. Tous les types de saumon en conserve (rose, kéta, coho et rouge) constituent un choix sain. Conseils de conservation Les conserves de saumon qui n'ont pas été ouvertes peuvent être conservées jusqu' à 3 ans dans un placard à température ambiante. Conseils pour la cuisson Le saumon en conserve est déj à cuit, il vous suffit donc de l'égoutter et de le consommer ou de l'ajouter à votre plat préféré. 5 recettes à base de saumon en conserve 1. Ajoutez du saumon en conserve dans les macaronis au fromage. 2. 3. 4.
Les enfants adorent cette collation qui tient dans une main. 10 recettes originales avec du thon en conserve | Fraichement Pressé. Le thon en conserve est l’aliment dépanneur par excellence. Son côté pratique et économique, ainsi que la facilité avec laquelle on peut l’apprêter, en font un essentiel de tout garde-manger. Pour ma part, j’en ai toujours plusieurs boîtes en réserve. Thon pâle ou thon blanc, émietté ou en filet, conservé dans l’eau ou dans l’huile, aromatisé ou nature; il en existe plusieurs variétés sur les tablettes d’épicerie. Et la même diversité s’applique aussi au niveau des utilisations que l’on peut en faire en cuisine. D’ailleurs, voici 10 recettes pour vous concocter un vrai repas avec du thon en conserve. 1. Les gourmandes de Montréal À mi-chemin entre un sandwich et une salade, on assaisonne le thon égoutté avec du jus de citron, des câpres et du persil, avant de servir le tout dans un pain pita garni de laitue. 2.
Au gré du marché Une autre façon de savourer le thon en boîte est sous forme de tartinade. 3. Marie-Ève Laforte 4. Tastevino Vous aimerez aussi: 5. Catelli 6. De bouche à table 7. 8. 9. Recette facile de salade de betteraves et fromage feta! - Une délicieuse recette de salade de betteraves et fromage feta (Parfait pour la saison!) Ingrédients : 4 betteraves 60 grammes de fromage feta 2 cuillères à soupe de persil coupé grossièrement 3 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées Sel et poivre au goût Préparation : Faites bouillir les betteraves dans l’eau bouillante pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles puissent être percé par un couteau.
La peau partira maintenant facilement. Vos betteraves commencent à être prêtes dans votre jardin? Merci d'imprimer ma recette! Source : La meilleure recette de salade santé aux pois chiches (Très facile à faire) - Cette salade santé aux pois chiches est très nourrissante et super facile à faire... Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 conserve de 250 ml de pois chiches, rincée et égouttée 1/2 oignon rouge haché 1 poivron rouge haché 2 gousses d’ail émincées Une bonne poignée de persil frais, finement haché Le jus d’un demi-citron 1 cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne 1/2 tasse (125 ml) de fromage feta léger Sel et poivre au goût (optionnel) Préparation : Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et le poivron et faites chauffer pendant 6 à 8 minutes. C’est le genre de salade de pois chiches qui fait tellement du bien. Merci d'imprimer ma recette! Source : Cette recette de brownies dans une tasse prend 3 minutes à préparer! - Cette recette de brownies dans une tasse prend 3 minutes à préparer! Ingrédients : 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe et demie de cacao Une pincée de sel 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat (et un peu plus pour garnir) 1 cuillère à soupe et demie de beurre fondu 3 cuillères à soupe de lait 1/4 de cuillère à thé d’extrait de vanille Crème glacée, fruits, sucre en poudre, crème fouettée, etc. pour garnir Préparation : Mettre le sucre, la farine, le cacao et le sel dans une tasse.
Utilisez une fourchette pour mélanger. Vous désirez manger un bon brownies au chocolat sans vous casser la tête? Merci d'imprimer ma recette! Source : Recette facile de poulet thaïlandais aux arachides dans la mijoteuse. - Ce poulet thaïlandais aux arachides dans la mijoteuse est un véritable délice! Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 lb de poitrines de poulet coupées en morceaux de 1 pouce 1/3 de tasse (85 ml) de fécule de maïs 1/2 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère à thé de poivre 1 conserve de 14 onces de lait de noix de coco 3/4 de tasse (190 ml) de beurre d’arachides crémeux 1/4 de tasse (65 ml) de sauce soja faible en sodium 1/4 de tasse (65 ml) de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de jus de lime 1 cuillère à thé d’huile de sésame 1/2 cuillère à thé de gingembre 2 gousses d’ail émincées une pincée de poivre de cayenne 1/3 de tasse (85 ml) d’arachides salées, coupées 1/4 de tasse (65 ml) de coriandre 2 cuillères à soupe d’oignons verts Magasiner une mijoteuse 🙂 Préparation : Badigeonner la mijoteuse d’huile d’olive.
Dans un grand sac ziplock, ajouter le poulet, la fécule de maïs, le sel et le poivre. Merci d'imprimer ma recette! Recette facile de frites de navet croustillantes! Recette facile de soupe aux patates à la mijoteuse. - Une délicieuse soupe aux patates à la mijoteuse (très facile à faire!) Ingrédients : 6 tranches de bacon, cuit, coupé en petits morceaux 3-4 tasses (750 ou 1000 ml) de bouillon de poulet 2 lb de pommes de terre style Yukon Gold, pelée et coupée en dés 1 oignon de taille moyenne coupé en dés 4 cuillères à soupe de beurre 1/3 de tasse (85 ml) de farine 1 tasse et demie de lait 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpée 1/2 tasse (125 ml) de Yogourt Grec 1 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère à thé de poivre (optionnel) Garnir avec des oignons verts, ciboulettes, crème sure, bacon, fromage.
Magasiner une mijoteuse 🙂 Préparation : Ajouter 3 tasses de bouillon de poulet, les patates et l’oignon dans le bol de votre mijoteuse. Mélanger et démarrer la cuisson pour 6 à 8 heures à LOW ou 3 à 4 heures à HIGH. Préparez-vous cette délicieuse soupe aux patates à la mijoteuse! Merci d'imprimer ma recette! Source : Recette facile de bœuf à la mongolienne dans le mijoteuse. - Une recette de boeuf à la mongolienne dans la mijoteuse avec une sauce onctueuse! Ingrédients : 1 lb et demi (0.68 kg) de steak de flanc 1/4 de tasse (65 ml) de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées 3/4 de tasse (185 ml) de sauce soja 3/4 de tasse (185 ml) d’eau 3/4 de tasse (185 ml) de cassonade 1 tasse (250 ml) de carottes râpées Oignon vert pour la garniture Magasiner une mijoteuse 🙂 Préparation : Couper les morceaux de viande en petits bouchés.
Mettre les morceaux de viande avec la fécule de maïs dans un sac ziplock. Bien secouer pour couvrir. Ajouter l’huile d’olive, l’ail, la sauce soja, l’eau, la cassonade et les carottes dans la mijoteuse. Ce repas de bœuf à la mongolienne dans la mijoteuse est super facile à préparer et la sauce est juste parfaite! Merci d'imprimer ma recette! Recette facile de boulettes de viande hawaïenne à la mijoteuse! - Les boulettes de viande hawaïenne à la mijoteuse et sa sauce parfaite!
Type de recette : Boeuf, Mijoteuse6 avisMattPortions : 24 | Temps de préparation : 30 min | Temps de cuisson : 2h | Temps total : 2h30 Ingrédients : 2 lb de viande hachée maigre ou mi-maigre 1/2 tasse (125 ml) de chapelure panko 2 gros œufs 1/2 tasse (125 ml) d’oignon émincé 1 cuillère à thé de gingembre râpée 2 gousses d’ail émincées 1 canne et demie de morceaux d’ananas Dole (mettre le jus de côté) 3/4 de tasse (190 ml) de cassonade 3 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium 3 cuillères à soupe de vinaigre 1/2 cuillère à soupe d’eau 2 cuillères à soupe de fécule de maïs graines de sésame pour la garniture oignon vert Magasiner une mijoteuse 🙂 Préparation : Dans un grand bol, combinez le bœuf, la chapelure, les œufs, l’oignon, le gingembre et l’ail.
Un repas super facile à faire et la sauce est vraiment savoureuse avec son petit goût sucré-salé! Merci d'imprimer ma recette! À découvrir également! Recette facile de poulet au beurre à la mijoteuse! - La recette parfaite de poulet au beurre dans la mijoteuse! Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 8 gousses d’ail émincées 1 canne (1 tasse et 3/4) de lait de noix de coco 1 canne de pâtes de tomates 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à thé d’épices Garam Masala 1/2 cuillère à thé de poivre de cayenne 1 cuillère à thé de coriandre séchée 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à thé de curcuma 1 cuillère à thé de cumin 1 cuillère à thé et demie de sel Poivre 2 lb de poitrines de poulet coupées en morceaux de 1 pouce Fines herbes fraîches pour la garniture Magasiner une mijoteuse 🙂 Préparation : Faites chauffer l’huile d’olive dans un chaudron ou directement dans la mijoteuse si elle est équipée pour. Ajouter l’ail et faites cuire pour une petite minute.
C’est une recette super facile à faire dans la mijoteuse et qui est vraiment savoureuse! Merci d'imprimer ma recette! Dans notre livre de recettes faciles ! À découvrir également! Abonnez-vous à nos recettes faciles! Recette facile de poitrines de dinde à la mijoteuse! Recette facile de macaroni au fromage à la bière dans la mijoteuse! Recette facile de poulet du Général Tao dans la mijoteuse. Recette facile de casserole de poulet et patates (Érable et moutarde!) Recette facile de lasagne (style One Pot) Recette facile de pâtes au tacos (style One Pot)! Recette facile de boeuf braisé à la bière avec des patates et carottes. Filet de tilapia en croûte fromagée. Filet de porc à la Marie-Jue | Recettes du Québec. Recette facile de guédilles aux crevettes! Œufs grillés dans des champignons portobellos. Minçavi - Recettes - Casserole de pois chiches. Recette facile de poulet à l'érable (Délicieux!) Poulet à la diable. Recette de casserole de poulet crémeux ail et citron.
Recette facile de muffins déjeuner aux œufs, jambon et fromage! La meilleure recette de salade brocoli crémeuse! Recette facile de papillote de cheesesteak (à la Philly) Recette facile de gâteau au beurre d'arachides (Mug Cakes) Recette facile de muffins de pizza! Recette facile de pain fourré au poulet (sauce BBQ)! Recette de sandwich cheesesteak (style Philly) à la mijoteuse! Recette de hot-dog au chili facile et délicieuse! La meilleure recette de marinade grecque (porc, boeuf, poulet)! Recette facile de marinade pour brochettes de bœuf! Recette facile de patates rôties à l'ail et fines herbes. La délicieuse recette facile de muffins aux pommes et amandes! Recette facile de champignons au vin rouge et à l'ail. Recette facile de carrés aux Rice Krispies à la Caramilk. La meilleure recette de soupe de courge butternut à la mijoteuse (Facile!)