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Végétarisme

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Le végétarisme - Réussir en santé. Manger végétarien sans risques de carences. Montreal Vegetarian Association. Naître et grandir, site web et magazine. Journée internationale sans viande : manger autrement. Dimanche 20 mars a lieu la Journée internationale sans viande.

Journée internationale sans viande : manger autrement

Un jour important pour les végétariens , végétaliens et tous ceux qui estiment qu’il est urgent de limiter sa consommation de viande. Comment allons-nous manger en 2050 ? Cette question étonnante est très sérieuse. Alors que la famine est encore très présente dans notre monde, nous continuons de manger plus que de raison et nous sommes de plus en plus nombreux à le faire. Des scientifiques se penchent même sur la question et ont déjà envisagé de remplacer les élevages d’animaux à viande par des élevages d’insectes, ou encore de produire de la “viande de laboratoire” à partir de cellules souches, notre monde actuel ne pouvant pas assumer une consommation de viande exponentielle. Moins de viande, c'est bon pour la planète et pour la santé  C'est aujourd'hui la journée internationale sans viande.

Moins de viande, c'est bon pour la planète et pour la santé 

Pour encore un trop grand nombre d'occidentaux et de Français en particulier, consommer quotidiennement de la viande reste la norme. Or, diminuer sa ration carnée n'offre que des avantages, tant environnementaux qu'en matière de santé. Souffrance animale Ces derniers mois et années, les scandales sanitaires impliquant de la viande se sont succédés : dernier en date, une enquête conduite par des associations internationales de protection des animaux (L214, Tierschutzbund Zürich, Animals Angels USA, Eyes On Animals et GAIA) révélant le côté sordide de la filière d'exportation des chevaux de boucheries des Etats-Unis vers la France. On y découvre que des animaux malades, blessés, mourants, traités à la phénylbutazone ou d'autres substances dangereuses interdites dans l'UE, sont acheminés dans des conditions épouvantables et sans aucune traçabilité en Europe afin d'être consommés.

Welcome. Meatout - Home. Journée Sans Viande - International Campaigns. Bienvenue sur le site de la campagne Journée internationale Sans Viande, animée et relayée par International Campaigns en France depuis 2006.

Journée Sans Viande - International Campaigns

Journée internationale Sans Viande La Journée Sans Viande est la version francophone de la campagne internationale MeatOut Day, une initiative lancée en 1985 par l’association américaine pour les droits des animaux FARM qui milite pour une alimentation sans produits d’origine animale par respect des animaux, pour la préservation de la planète et pour l’amélioration de la santé. 2016 est la 32ème édition de cette campagne internationale. Nous comptons comme chaque année sur un nombre toujours plus important d’actions locales de différents formats et de passants sensibilisés aux multiples intérêts d’une alimentation toujours plus végétalisée. Végétarisme. 5 dilemmes végétariens auxquels on ne pense pas quand on arrête la viande.

VEGETARISME - Pollution, maltraitance animale, scandales alimentaires, vaches qui pètent, avec le temps vous avez compris que manger de la viande n'est ni sans conséquence, ni anodin.

5 dilemmes végétariens auxquels on ne pense pas quand on arrête la viande

Résultat, vous avez décidé d'en manger moins, voire plus du tout. Vous êtes peut-être devenu(e) végétarien(ne), une décision audacieuse puisqu'elle va à l'encontre de notre culture alimentaire et honore bien des principes moraux. Mais savez-vous jusqu'où elle pourrait vous emmener? Végétalisme ou véganisme sont-ils forcément de bonnes choses, ou existe-t-il des situations qui justifient d'aller à l'encontre de ces principes? Alors que la troisième édition du Paris Vegan Day se tient ce samedi 12 octobre à Paris, voici quelques dilemmes qui témoignent qu'arrêter de manger de la viande est loin d'être une décision comme une autre. Lire aussi:» 8 aliments végétariens qui ne sont pas vraiment végétariens» 10 choses que j'aurais aimé savoir avant de devenir vegan» Les végétariens vivent-ils plus longtemps ?

1. L'alimentation végétarienne : informations nutritionnelles. Où trouve-t-on les protéïnes ?

L'alimentation végétarienne : informations nutritionnelles

Voici quelques aliments végétaux très riches en protéïnes : les cacahuètes, les flocons d'avoine, les amandes, les noix, les lentilles, les haricots, les pois chiches, le pain complet et le tofu. Les besoins quotidiens en protéines d'un adulte sont de 46 grammes pour une femme et de 56 grammes pour un homme. Où trouve-t-on le fer ? On trouve du fer d'origine végétale dans les lentilles, les épinards, la laitue de mer, le persil, le cacao, l'ortie, les noix, les pissenlits, ou encore les abricots secs. Pour favoriser l'absorption du fer d'origine végétale, il est important de manger des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes. Les aliments végétaux riches en calcium Pour conserver des os solides, il faut maintenir de bons apports en calcium. Les sources d'Oméga-3 végétales Heureusement, il n'y a pas que le poisson qui en fournit !

Vegan, végétarien, végétalien.. les sans viande et leurs labels. Petit point de vocabulaire aujourd’hui : comment distinguer végétarien, végétalien et vegan ?

Vegan, végétarien, végétalien.. les sans viande et leurs labels

Quels sont les labels en France permettant de guider ces régimes alimentaires ? Les végétariens Un végétarien ne mange PAS de viande, c’est à dire, pas de boeuf, ni de volaille, ni de poisson. <img class="aligncenter wp-image-206020 size-full" title="végétalien végétarien vegan labels" src=" alt="epices-basilic-curry-herbes-poivre" width="425" height="271" />Quel que soit l’adjectif qu’on colle au mot “végétarien”, la personne est omnivore dès lors qu’elle consomme de la chair animale. Accueil. Viande : impact sur l'environnement, la santé et les animaux. Brenda Davis R.D. 25oct nutrition vegetarisme. Ouvrons les yeux sur l'élevage et les abattoirs.