Mise en page 1 - Guide_Agroplastinium.pdf. GROUPE DE TRAVAIL SUR LES METHODES D'ANALYSES DE RISQUES. 1.
Aptitude au contact alimentaire des matériels et emballages La problématique Les matériels et objets de conditionnement (pouvant être) en contact direct avec un aliment, doivent être inertes vis-à vis de cet aliment. Les entreprises de l'agro-alimentaire ont l'obligation de respecter ce critère aptitude au contact alimentaire et doivent être en mesure de le prouver. Guide_contact.2-2010.