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Etude de gestion

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KFC : les dessous d’une entreprise made in USA - Le Rusé. Dès le mois d’avril 2010, la presse locale relayait, en des termes élogieux l’arrivée de KFC (Kentucky Fried Chicken) sur la zone du Chemin Vert face à Jardiland.

KFC : les dessous d’une entreprise made in USA - Le Rusé

L’ouverture qui devrait être effective en février prochain avec une quarantaine d’emplois (précaires) à la clef était à l’époque une « excellente nouvelle » pour Nathalie Keuroglanian- Bouchart qui, selon le quotidien, entendait « redonner espoir au Calaisien ». Elle avait en effet déclaré que « l’idée de faire venir un tel spécialiste de la restauration rapide m’est venue lors de l’inauguration du restaurant de Béthune (curieux, les élus UMP seraient-ils, de manière privilégiée, invités aux inaugurations de KFC !). C’est là que j’ai rencontré les personnes à qui il fallait parler. » (les magnats, les pontes, bref probablement les mécènes de l’UMP). Lorsque l’on gratte le vernis, on découvre très vite les vices cachés KFC est une entreprise américaine basée dans le Kentucky, elle est la filiale du groupe Yum ! II Les Stratégies de Communication et de production - Une chaine de restauration rapide: KFC.

A) Production: Kentucky Fried Chicken est une chaîne de restauration qui est compris dans le groupe Yum .

II Les Stratégies de Communication et de production - Une chaine de restauration rapide: KFC

Yum est un groupe de chaine de restauration rapide à thème, ce dernier comprend Pizza Hut, Taco Bell et Long Jhon Silver. Ce dernier possède près de 35000 restaurants dans plus de 100 pays. Kentucky fried Chicken mieux connu sous les abréviations Kfc produit des menus a bases de poulets. Leurs premier Fournisseurs est La société de Poulet Doux. B) Communication Comme pour chaque grande firme Kentucky Fried Chicken Bénéficie d’une publicité que l’on peut qualifiée comme étant colossale, car il y a des publicités télévisé, des magazines, des tractes, des affiches publicitaires, un site officiel qui certifie la qualité de la restauration, on peut même constater la création de groupe au nom de l’entreprise sur des réseaux sociaux.

Satisfaction client : KFC présente sa nouvelle stratégie opérationnelle. KFC, acteur majeur de la restauration rapide spécialisé dans le poulet, dévoile sa nouvelle stratégie opérationnelle dans un nouveau restaurant pilote ouvrant à Villetaneuse (Seine-Saint-Denis).

Satisfaction client : KFC présente sa nouvelle stratégie opérationnelle

L’enseigne déploie un nouveau système optimisé pour améliorer la rapidité de service et la satisfaction des clients. Une nouvelle stratégie fondée sur l’excellence opérationnelle Tout l’enjeu de la restauration rapide consiste à servir un maximum de clients en un minimum de temps. Cet objectif passe par une optimisation des opérations des restaurants. Depuis plusieurs années, KFC entend répondre à ces attentes en mettant en place des innovations comme la « Speed Attitude », un concept fondé sur des bornes interactives dans les restaurants permettant d’accélérer le service client. Aujourd’hui, l’enseigne passe à la vitesse supérieure et dévoile sa nouvelle stratégie opérationnelle, mise en œuvre dans son nouveau restaurant de Villetaneuse.

La stratégie marketing de KFC. La stratégie marketing de KFC Voilà maintenant plus de vingt ans que le génie du poulet frit originaire du Kentucky a pris possession de notre beau pays et il semble se confirmer que la fameuse enseigne créée par le non moins fameux Colonel Sanders, ait de beaux jours devant elle.

La stratégie marketing de KFC

En effet, KFC, qui comptait déjà, en 2010, cent restaurants en France, prévoit d’en ouvrir une centaine supplémentaire (dont 50 % de franchises) d’ici fin 2013. Cette expansion fulgurante s’explique, entre autre, par la stratégie marketing bien étudiée qu’a su mettre en place le fastfood. Bien que la concurrence fasse rage sur le marché de la restauration rapide (en France comme ailleurs) et que la marque se retrouve en concurrence directe avec des géants du fastfood, à savoir Mc Donald et Quick, KFC semble avoir convaincu un grand nombre de français. L’enseigne a notamment su tirer son épingle du jeu en prônant la différence et en se revendiquant seul spécialiste de la restauration rapide dédiée au poulet (frit).

KFC France CSR. Alternance KFC : manager dès votre premier emploi. KFC est une enseigne en plein développement.

Alternance KFC : manager dès votre premier emploi

En devenant un futur manager de restaurant, vous pourrez accéder à une fonction de management dès votre premier emploi. KFC est une chaîne de restauration à service rapide à base de poulet. L’image de KFC s’est forgée autour de la personnalité du Colonel Harland Sanders qui a inventé, il y a plus de cinquante ans, la recette spécifique au poulet KFC (Kentucky Fried Chicken). Ce " vrai chef pour le poulet ", comme on l’appelle aux Etats-Unis, caractérise la marque KFC et incarne les valeurs du groupe.

Créée aux Etats-Unis en 1952, elle s’est implantée en France en 1991. KFC est la marque la plus importante du groupe Yum! Avec plus de 12 000 restaurants dans le monde, KFC est le leader mondial de la restauration à service rapide à base de poulet. En 2002, le chiffre d’affaires pour la France s’élevait à près de 33 millions d’euros. Le groupe Yum! KFC comptait, en 2001, 7 restaurants en France. Rites / Rituels et codes.