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Recettes. - AMAPP des Maillotins . Joigny 89. Nous avons eu à la mi-août nos premiers choux !

Recettes. - AMAPP des Maillotins . Joigny 89

Ces choux cabus cabu sont excellents cru ou cuit mais pour profiter de leurs vitamines au maximum il est préférable de les consommer cru ! En salade: Râpez les bien fin Ajouter quelques cubes de fromage (gruyère - mimolette - chèvre - etc.) Des raisins secs Des pommes en petits cubes Des graines de sésame et aussi pour compléter, pourquoi pas du quinoa on peut y mettre des carottes rappées... Des échalotes ou des oignons rouges Etc.... Une sauce vinaigrette à votre goût (vinaigre balsamique ou à la framboise) et voila ! Voici quelques modèles... Choisissez - créez... Comme nous l'avons dit précédemment, le chou cabu est aussi bon cru que cuit, coupé finement en salade ou cuit en sauteuse avec d’autres légumes (carottes, oignons, poivrons…).

Mieux vaut éviter une cuisson à l’eau bouillante ou en potée car c’est un chou tendre. Recette de choux cuit mais vite cuit ! Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Simple et excellent ! Velouté de butternut. Recette TarteButternut. Alimentation / cuisine bio. Guide pratique trucs astuces pour economiser. 25 astuces absolument géniales pour conserver la nourriture... Fini les légumes qui pourrissent dans le frigo !

Vous aussi, vous achetez de la nourriture en grosses quantités parce que c’est moins cher, et vous vous retrouvez avec des aliments qui se périment et/ou qui pourrissent dans votre frigo ?

25 astuces absolument géniales pour conserver la nourriture... Fini les légumes qui pourrissent dans le frigo !

En effet, quand vous achetez ce gros sac de carottes en promo, c’est parfois un vrai défi d’arriver à tout manger avant que votre bac à légumes ne se transforme en bac à compost… Heureusement, avec ces quelques astuces, vous ne serez plus obligé de manger de la salade de carottes râpées tous les jours pour écouler votre stock. La plupart d’entre nous aime acheter en grandes quantités afin de réduire le nombre d’allers-retours au supermarché, et pour économiser ; le seul problème, c’est qu’il faut ensuite parvenir à gérer tout ce stock de vivres et éviter le gaspillage… Grâce à ces 25 astuces absolument géniales, vous n’aurez plus à vous soucier de cette menace rampante qu’est la moisissure qui envahit votre frigo !

1. 2. Ces trois-là ne font pas bon ménage ensemble ! 3. Quel dommage ! 4. 5. Alimentation : les conseils du Pr Joyeux. Professeur de cancérologie et de chirurgie digestive à la Faculté de Médecine de Montpellier, Henri Joyeux est l'un des meilleurs spécialistes français en nutrition, alimentation et cancer.

Alimentation : les conseils du Pr Joyeux

Il aime à citer Jean Rostand. C'est sa façon à lui de traduire le premier précepte hippocratique. Dans sa préface de « L'alimentation ou la troisième médecine », oeuvre maintes fois rééditée de son ami Jean Seignalet, il rappelle cette évidence : « c'est la nutrition qui fait l'unité du corps humain cohérent ». Nous sommes ce que nous mangeons mais hélas tous les conseils nutritionnels ne vont plus dans le même sens, d'où l'intérêt de rappeler les fondamentaux. Les conseils essentiels d'Henri Joyeux pour éloigner le cancer et les maladies chroniques Nous portons tous en nous des cancers potentiels, explique Henri Joyeux.

Les viandes rouges et les charcuteries,les produits laitiers,le gluten. L’Organisation Mondiale de la Santé l’assure: les hamburgers, les saucisses et le bacon risquent de vous donner le cancer! L’Organisation Mondiale de la Santé va bientôt révéler, pour 2016, une « encyclopédie des produits cancérigènes » et devrait placer tant la viande rouge que la viande transformée (viande hachée, saucisses, bacon…) dans cette liste, qui contiendrait également les cigarettes, l’arsenic, l’amiante et l’alcool.

L’Organisation Mondiale de la Santé l’assure: les hamburgers, les saucisses et le bacon risquent de vous donner le cancer!

Comme l’explique le quotidien britannique Daily Mail, le département de recherche sur le cancer de l’OMS plancherait sur une nouvelle liste destinée à mettre en exergue le danger d’une consommation élevée de certains produits de la vie courante, comme la viande rouge, qui peut être considérée comme cancérigène à trop hautes doses. Selon ce département, la viande rouge augmenterait « probablement » le risque d’un cancer de l’intestin. Manger bien. Manger sain. Manger pas cher. Vous avez déjà remarqué comment les ténors de la malbouffe arrivent à convaincre que la tambouille qu’ils nous servent est moins chère que les produits frais ?

Manger bien. Manger sain. Manger pas cher

Les ficelles ne sont jamais plus grosses que quand ils s’incrustent à la sortie des terrains de sport pour se donner une image saine aux yeux des jeunes urbains. Alors j’applaudis d’autant le travail de commerçants indépendants comme les Dis Leur de fruits et légumes, un collectif artistique qui développe actuellement sa marque de streetwear en faisant la promotion de l’agriculture et d’une saine alimentation, via des évènements autour du graff, du hip hop et de la cuisine, notamment lors de leurs fameuses Tomate parties.

On entend tellement souvent que manger des fruits et légumes frais coûterait plus cher, mais est-ce bien vrai ? Parlons peu parlons vrai, parlons gros sous. Personnellement je dépense 45 euros en moyenne par semaine, juste pour ma pomme, à Paris. Acheter des aliments bruts. Les 6 Bienfaits de l'Ortie Pour Votre Corps. L'ortie est une des plantes préférées des plus grands phytothérapeutes modernes.

Les 6 Bienfaits de l'Ortie Pour Votre Corps.

Cette plante, tout le monde la connaît car elle nous a tous piqués un jour ! On la trouve partout, mais sa mauvaise réputation nous fait oublier ses nombreux bienfaits. Voici les 6 bienfaits de l'ortie pour votre corps que vous devez connaître : 1. Stoppe les hémorragies L'ortie est une plante médicinale indispensable. L'ortie permet de diminuer les règles trop abondantes, ou de lutter contre l'anémie. 2.