Salada de Dente de Leão - Veganana. Dip de Berinjela. Ingredientes.
Ricota de Castanha de Caju com Ervas - Veganana. Uma delicia de ricota feita com castanhas e temperada páprica defumada e ervas aromáticas.
Perfeita para servir com crackers, torradinhas ou legumes frescos como mostra a foto. Experimente e você vai se surpreender com a facilidade de preparo e o resultado desta receita. Você pode variar a mesma receita usando ervas diferentes para temperar. O nutritional yeast nesta receita é um ingrediente opcional. Se você não tiver, não se preocupe, use os temperos que tiver disponíveis em casa e a sua ricota vai ficar uma delicia. Comece preparando as castanhas. Quando as castanhas estiverem prontas, escorra bem e despreze a água do molho. Esta ricota deve ficar bem consistente. O ideal é que se consiga modelar uma ricota como mostra a foto. Eu usei um recipiente de vidro redondo para modelar a minha ricotinha. Na Casa da Ma: TORTA INTEGRAL SALGADA VEGAN SEM GLÚTEN.
Torta Integral Salgada Sem Glúten Ingredientes.
Baba Ghanoush - Veganana. Baba Ghanoush é um prato típico do Oriente Médio.
Uma deliciosa pastinha feita com berinjela que eu nunca tinha experimentado e tive a oportunidade de provar em um restaurante árabe onde fui jantar com minha família recentemente. Fiquei fascinada com o sabor, simplesmente adorei e não parava de comer com pão sírio. Gostei tanto que fiz em casa para compartilhar com vocês. Simples de fazer, delicioso demais, vale a pena experimentar. Se você tiver possibilidade de assar a berinjela na boca do fogão ou de alguma outra maneira em contato direto com o fogo, fica muito mais gostoso. Quibebe de Abobora - Veganana. Abobora é o ingrediente principal deste prato tão conhecido e apreciado em todo o Brasil.
Esta é uma receita de origem afro indígena muito simples de preparar. Você pode fazer assim como eu fiz mantendo os pedaços, ou então tipo um purê cremoso. É uma delicia que pode ser servida como acompanhamento ou usar para rechear canelones, pasteis e outros tipos de massas. Purê de Abóbora com Leite de Coco. Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem 400 g de abóbora japonesa sem casca, cortada em cubos grandes 1/2 xícara de água ou caldo de legumes100 ml de leite de coco (ou até o purê ficar cremoso) 1 colher (sopa) de gengibre ralado e espremido (utilize apenas o suco) Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Aqueça uma panela e coloque o azeite.
Refogue os cubos de abóbora no azeite até dourarem levemente. Adicione a água ou caldo, diminua o fogo e tampe a panela. Rendimento: 4 porções. Purê de Abóbora com Leite de Coco. Nuggets de Grão-de-Bico e Legumes. Ingredientes 1 e 1/2 xícara de grão-de-bico cru 1 cenoura 2 espigas de milho1 xícara de brócolis cozido 1/2 xícara de pimentão picado 1 cebola grande 2 dentes de alho 1/2 xícara de azeite 1/2 xícara de cheiro-verde picado 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 xícara de farinha de trigo integral 1/2 xícara de farinha de rosca Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Preparo Cozinhe o grão-de-bico até ficar macio.
Nesta receita, o grão-de-bico foi colocado na panela de pressão juntamente com 7 xícaras de água. Deixe cozinhar na pressão, assim que a panela começar a chiar conte 20 minutos para o término do cozimento, desligue e espere 10 minutos para abrir a panela. Massa para pastel de forno sem glúten. Nuggets de Grão-de-Bico e Legumes. Pãozinho de Ervilha sem Glúten - Veganana. Um pãozinho diferente, delicioso e fácil de fazer.
Em mais ou menos 20 minutos está pronto para servir. Você pode fazer deliciosos e coloridos mini sanduíches com ele, adicionando pastinhas e legumes frescos. Nunca tinha usado a farinha de ervilha e gostei muito. Além de ser deliciosa deu uma cor linda aos pãezinhos. Se você quiser fazer esta receita e não tiver a farinha de ervilha, pode usar qualquer outra farinha sem glúten nas mesmas quantidades indicadas na receita. Ginger Flank Steak. We are back from our Colorado vacation!
Colorado really is a boys’ paradise- no matter how little they are! We are slowly settling back into our routine. I hope to get back to regular weekly menus and recipe postings very soon! I also hope to tackle my emails and comments in short order. Escondidinho de Espinafre com Quinoa. Ingredientes Para o purê: 6 batatas médias cozidas e amassadas 200 ml de leite de coco4 dentes de alho picados 1 colher (café) de creme vegetal Sal Para o recheio: 1 maço de espinafre cozido 1 xícara de quinoa em grãos 4 dentes de alho picados Sal e temperos a gosto Azeite Preparo Purê: Em uma panela refogue os 4 dentes de alho no creme vegetal, quando dourar acrescente as batatas amassadas.
Recheio: Repique o espinafre após cozinhá-lo e reserve. Dica - Você pode cobrir o escondidinho com batata palha, após tirá-lo do forno, ou assá-lo com a cobertura de mandiokejo. Fonte: Receita e foto do blog Receitas do Boi. Receita de Pao de Milho cucinadijuliana. Sem Glúten Sem Lactose. Cucina di Juliana: Receita de Pão de Milho. Como fazer Nuggets Vegan (Grão-de-Bico e Legumes) Massa para pastel de forno sem glúten. Massa para pastel de forno sem glúten.