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Bon, on va prendre un "Pan Camarguais" au taureau AOC de Camargue, avec des frites et une bière Cagole, un sandwich "Ferrades" aux saucisses à l'agneau de Crau et pour le petit, un "Péquélet", avec un soda "Fadacola". C'est à consommer sur place merci. Non, les géants de la restauration rapide ne se sont pas brutalement fait piquer par un moustique camarguais : ce premier fast-food provençal sinon, " exclusivement fait à partir de produits du terroir " est en fait l'idée d'Olivier Roux, héritier d'une famille tarasconnaise.