background preloader

Ciocolata

Facebook Twitter

Arta din ciocolata « Days of my life… Arta cu bebelusi din ciocolata. Fantana de ciocolata si sampanie. Ciocolata belgiana – istorie, pasiune si arta | Diete, Dieta rapida, Retete de slabit, Retete de post - Ciocolata belgiana – istorie, pasiune si arta. Din boabele de cacao mayasii si aztecii faceau o bautura inchinata zeilor, din care, pentru ca mirosea mult prea frumos, puteau gusta si pamantenii. Cand Cristofor Colum a ajuns in America, boabele de cacao ale mayasilor nu i-au spus nimic. Abia Herman Cortez, supranumit “cuceritorul Mexicului”, 20 de ani mai tarziu, in 1519 a gustat din amestecul facut de bastinasi din pudra de cacao, piper, menta si sare. Tot el a fost cel care a incercat untul de cacao, folosit de mayasi ca leac pentru toate relele.

Cert este ca Herman Cortez a facut o pasiune pentru bautura neagra, care il umplea de energie, numita “xocoati”. Asa ca a adus boabele de cacao in Spania. In acest moment incepea istoria ciocolatei. Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc! Unul din magazinele Neuhaus din Bruxelles Reputatia ciocolatei belgiene vine din traditie. In 1857 un elevetian ambitios, Jean Neuhaus a plecat din orasul sau natal si s-a stabilit la Bruxelles. Praline belgiene Leonidas si ciocolata belgiana proaspata - Magazin Online Leonidas Pipera | Prima pagina.

Ciocolata neagra este cea mai sanatoasa - Dietă & Fitness > Dieta. Ciocolata neagra are unele beneficii asupra sanatatii care nu se regasescsi in alte sortimente. Aceasta este una din cele mai bune vesti de ultimaora din domeniul medical. Daca aveti probleme cu presiunea sangelui saudaca vreti sa preveniti bolile de inima, incercati sa mancati ciocolataneagra. 1. Ciocolata neagra scade presiunea sangelui Ciocolata neagra - nu cea alba si nici cea cu lapte - scade presiunearidicata a sangelui. Antioxidantii din ciocolata neagra Ciocolata neagra - dar nu cea cu lapte sau ciocolata neagra consumata culapte - este un potential antioxidant, declara medicul Mauro Serafinide la "Italy's National Institute for Food and Nutrition Research" dinRoma.

Studiile Echipa doctorului Taubert a desemnat sase barbati si sapte femei cu varstecuprinse intre 55 si 64 de ani. Timp de doua saptamani, ei au mancat zilnic 100 degrame de bomboane de ciocolata si au fost rugati sa contrabalanseze cele480 de calorii cu alte alimente slab calorice. 2. Ce este cu ciocolata neagra? Mancarea zeilor: Ciocolata! - Lifestyle si retete culinare cu gust. Mancarea zeilor: Ciocolata!

File din istoria ciocolatei Patria ciocolatei, precum si a copacului de cacao, este America Centrala si de Sud. Timp de sute de ani, localnicii (indienii) consumau ciocolata sub forma de bautura- ei amestecau boabele prajite si macinate cu apa, iar apoi adaugau in ea chili. Primele mentiuni despre cacao dateaza din anul 1000 in manuscrisele pictate, gasite in Mexic. Cristofor Columb este primul european care a descoperit boabele de cacao, in al patrulea voiaj al sau in America. Spaniolii au fost primii care au plantat arborele de cacao pe pamantul european.

La inceputul sec. al XVII-lea, olandezii au raspandit arborele de cacao in Indiile de Est, apoi in Filipine, Noua Guinee, Samoa si Indonezia. Prima carte despre ciocolata si prepararea ei apare in Mexic in 1609 sub titlul: „ Libro en el cual se trada del chocolate’s”. Cofetarul elvetian Philipe Suchard a fondat, in 1826, la Serrieres- o mica ciocolaterie care nu producea decat 25 de kg pe zi.

Ciocolata de casa. Fabrica De Ciocolata. Ciocolată. Fântână de ciocolată într-un magazin din Bruxelles Tipuri ciocolată Ciocolata este un produs alimentar obținut dintr-un amestec de cacao, zahăr, uneori lapte și unele arome specifice. Ciocolata este servită, de obicei, sub formă de tabletă, baton, praline, înghețată sau alte produse de cofetărie. Tipuri[modificare | modificare sursă] Ciocolata neagră[modificare | modificare sursă] Ciocolata neagră, numită și ciocolată amăruie, este un amestec de cacao și unt de cacao cu zahăr.

Ea conține minimum 35% cacao, proporția depinzând de fabricant. Ciocolata cu lapte[modificare | modificare sursă] Ciocolata cu lapte conține, conform reglementărilor UE[1] impuse, un minim de 25% substanță uscată de cacao și 12 % substanță solidă de lapte (în general lapte praf sau lapte condensat). Ciocolata albă[modificare | modificare sursă] Ciocolata albă este ciocolata produsă din unt de cacao, zahăr, lapte, vanilie și alte arome. Istoria ciocolatei[modificare | modificare sursă] Acnee[modificare | modificare sursă]