Pâtes aux poireaux et lardons : Recette de Pâtes aux poireaux et lardons. The Miam Factory #8 : courgettes farcies au saumon. Pondu par Flo le 8 novembre 2012 The Miam Factory est de retour avec un plat qui va vous donner envie de tout plaquer pour aller faire des courses au Carrefour Market : des courgettes farcies au saumon, avec leurs aubergines au four.
Nous n’avions pas eu de nouvelles de la Miam Factory depuis juin dernier, c’est-à-dire une éternité dans l’espace-temps de l’Internet. Élodie et Matt nous avaient laissées en compagnie de petites douceurs à la fraise et nous les retrouvons aujourd’hui avec un plat à base de légumes : des courgettes farcies au saumon, accompagnées de leurs fines tranches d’aubergines cuites au four. Curry de filet mignon de porc en cocotte - Notée 4.5. Riz pilaf à la saucisse fumée. Ces derniers temps, la grisaille permanente m'a donné envie de comfort food.
Je me console alors comme je peux, avec un plat doudou, le plus souvent mitonné avec une base de riz. Celui-ci agit sur moi comme le chocolat sur les accrocs au chocolat: il m'apaise immédiatement et j'oublie tous mes soucis. Surtout quand il est bien chaud, dégusté à la cuillère dans un bol ou une gamelle ronde. C'est peut-être un détail pour vous, mais pour moi ça veut dire beaucoup...
Ce jour-là je lui ai donné une touche cajun en y ajoutant de la saucisse fumée, des gombos et quelques épices. Ca m'a un peu rappelé le riz aux légumes que préparait la maman portugaise chez qui j'étais logée à Lisbonne. Riz pilaf à la saucisse fumée: (pour 4 pers) Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y revenir l'oignon ciselé, les carottes et le céleri en petits dés. Recette Salade Thaï aux crevettes. La vraie recette italienne des pâtes à la carbonara.
Temps de lecture: 7 min La blogueuse Floriana nous a donné sa bénédiction italienne pour republier la recette de la vraie carbonara, légèrement remaniée pour s'attaquer aux affronts français tel que l'ajout d'olives, cornichons et quenelles (!).
Je me sens investie d’une mission particulière. La sauvegarde du patrimoine gastronomique italien en France. Rien que ça. C’est-à-dire que lorsqu’on aime la cuisine italienne, parce qu’elle est simple, authentique, pleine d’amour, il y a de quoi vouloir commettre des meurtres lorsqu’on voit comme tu la massacres méthodiquement. Oui, toi là. A bas la Carbo, vive la Carbonara Déjà, tu cesses immédiatement de l’appeler «Carbo», ça nous énerve (moi, et l’Italie). C’est «Carbonara», et tu le dis en chantant, parce que ce plat vient de Roma et il vaut bien que tu lui chantes une sérénade, un genou à terre. Je ne sais pas par quel infâme mystère ce plat absolument fabuleux est devenu dans tes mains une espèce de bouillie de lardons revenue dans la crème. Recette cambodgienne boeuf Loc Lac - Cuisine asiatique du Sud Est. Boeuf Lôc Lac-Lôc Lak. Beaucoup de gens disent que c'est une recette cambodgienne, d'autres disent vietnamienne et même parfois chinoise.
Moi j'ai toujours entendu dire que c'était cambodgien. En même temps ils sont tous voisins et la cuisine d'origine asiatique se base sur la cuisine chinoise. Par la suite chaque pays d'Asie a su développer et créer des plats typiques et traditionnels. Le boeuf Lôc Lac est très souvent proposé dans les restaurants chinois. C'est du boeuf mariné accompagné de riz à la tomate. Je dédie cette recette à Estelle, qui me réclamme la recette sur mon blog depuis 1 mois et chaque semaine je lui dis : "Promis la semaine prochaine. " Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : Préparation : Couper le boeuf en cubes et le mettre dans un bol. Idées, trucs & astuces : Recette_magret-de-canard-aux-figues-noires_51198. Jveux être bonne: burger. Ayé c'est le printemps, je sors enfin de ma dépression mon hibernation annuelle (plus d'excuses), et comme je l'avais promis dans mon dernier billet, je t'ai préparé une session spéciale Bretagne.Bon, comme ça fait longtemps que je dors, je me suis dit que mon retour méritait bien un petit Foodanimé.
J'avais envie depuis un moment de me lancer dans une session burger. Des burgers qui voyagent, que l'on personnalise selon les goûts et les régions… Du coup, j'ai essayé de rendre tout ça (un peu) interactif, c'est un premier essai, mais Mr b-wak et moi-même on est déjà chaud pour remettre ça, et on essaiera de faire les prochains foodanimés encore plus fous. Je te laisse mater, j'espère que ça te plaira :) ((important : active les annotations dans youtube)) Big up et big love à mon coéquipier mister B-wak. Special thanks à l'Academie Sacd YouTube pour son soutien.