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Spaghettis courgette et chèvre frais — Recette rafraîchissante du #SpaghettiDay. One pot pasta version Franc-Comtoise - Rappelez vous le plat de pâte présenté le mois dernier les farfalles crémeuses au poulet : un plat complet cuit dans une seule et même casserole. Cette fois-ci, j’ai refait mais version Franc-Comtoise avec des produits de chez moi : de la saucisse de Morteau et du Comté. inspirée de Yellow bliss road One pot pasta version Franc-Comtoise Maiwenn: Maiwenn Temps de préparation: Temps de cuisson: Temps total: Nombre de personnes: 4/6 1 oignon 1 CS d'huile d'olive 125g de lait 1 boite de pulpe de tomate la boite vide de pulpe de tomates remplie à moitié d'eau la boite vide de pulpe de tomate remplie à moitié de lait 1 saucisse de Morteau 300g de pâtes 100g de Comté râpé de le ciboulette ciselée sel et poivre Pelez et émincez finement l'oignon.

D’autres recettes avec de la saucisse de Morteau : Goulash version franc-comtoise Salade composée franc-comtoise Bonne journée ! Sur le même thème One pot pasta version mexicaine Eh oui, j'ai remis ça !!!!! 30 octobre 2014 Dans "Féculents et céréales" 14 janvier 2014. Chili con carne de joues de bœuf.

Chili con carne de joue de boeuf La joue de bœuf est un morceau absolument génial pour tous les plats mijotés. Il a un moelleux et un fondant absolument incomparable. Que ce soit pour un bœuf à la Guniness, une daube, un bœuf bourguignon, des carbonades, c’est génial. Il vous faut pour 4/6 personnes (selon les faims) : 1,2 kg de joues de bœuf (3 joues de boeuf), coupées en gros cubes2 poivrons1 boite de tomates pelées (400 ml)2 boites de 400 g de haricots rouges1 petite boite de maïs (140 g)2 oignons1 gousse d’ail2 cuillères à soupe de cumin en poudre1/2 cuillère à café de cannelle1/2 cuillère à café de piment d’Espelette1 cuillère à café de paprika1 cuillère à soupe de concentré de tomates1 feuilles de laurier250 ml de bouillon de bœuf (reconstitué avec un cube)6 cuillères à soupe d’huile d’olive1 pincée de sel2 avocats1 cuillère à soupe de coriandre hachée Epluchez l’ail et l’oignon et ciselez-les.

Versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une cocotte. Bon appétit ! Lasagnes au saumon, épinards et fromage italien. Recette vidéo du Victoria Sandwich au fromage (avec Sophie Riche) Toque Chef est de retour pour un épisode spécial, puisqu’on invite Sophie Riche à cuisiner un Victoria Sandwich au fromage, qui ne laisse pas sa part au chien en matière de décadence. Temps de préparation estimé : Une heureTemps de cuisson estimé : Une demi-heure (15 minutes pour chaque génoise)Coût estimé : Une dizaine d’euros Ingrédients : 200g d’Époisses200g de mascarpone200g de gorgonzola150g de farine4 oeufs4 cuillères à soupe de lait2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 sachet de levure chimique 1 peu de confiture de figues Recette : Commence par verser la farine et la levure dans un saladier.Mélange-les bien, puis coupe grossièrement l’Époisses en morceaux que tu mets dans le saladier.Dans un bol, mélange les oeufs, l’huile et le lait : touille bien, puis verse le tout dans, devine quoi ?

Allez, bon appétit les petits sucres ! Lasagnes aux cèpes et potimarron au fromage italien. Tartiflette à la courge Butternut et à la cannelle — Recette automnale. Article initialement publié le 8 novembre 2015 Recette de la courge butternut version tartiflette J’avais envie depuis un moment de manger de la courge Butternut (ou doubeurre en français) autrement qu’en velouté ou en poêlée alors j’en ai fait une sorte de tartiflette ! Je dis « sorte de », parce qu’à part le reblochon et le lard, on est pas du tout sur de la recette traditionnelle. Néanmoins, le résultat est juste fou, plein d’arômes différents qui explosent dans ta bouche comme un feu d’artifice (mais sans bruit relou et sans Jean-Jean à côté de toi qui te pousse avec son gosse sur ses épaules).

À lire aussi : Le potiron en quatre recettes cool Temps de préparation estimé : 20 minutesTemps de cuisson estimé : 1 petite heureCoût estimé : 10€ ou moinsRecette servant : 4 personnes Ingrédients Recette Oui bon ben une tartiflette à la courge c’est pas hyper esthétique à prendre en photo À lire aussi : Velouté au butternut et aux cèpes – La recette de Vegan Valkyrie Allez bon appétit ! Pimpe ta purée de pommes de terre en 4 recettes. La purée de pommes de terre est un classique de la cuisine qui peut être sublimé d’environ un million de manières.

Aujourd’hui, Margaux a sélectionné 4 de ses recettes préférées ! Ça vous est déjà arrivé de faire trop de purée ? D’avoir une envie de pomme de terre écrasée plus pressante qu’une envie de pisser et d’en faire pour 12 000 ? Moi oui. La purée c’est super cool mais quand on fait trop, la lassitude peut vite arriver. À lire aussi : Pimpe tes coquillettes en cinq recettes #PastaWeekPimpe ta poêlée de potiron en trois recettes gourmandesRecette de la pâte de spéculoos La purée façon gaufres Tout est meilleur quand c’est une gaufre, c’est un principe de base. À lire aussi : Recette du waffle burger, dans lequel les gaufres remplacent le pain (et le respect)Tout ce qu’on peut cuire dans un gaufrierLe moule à gaufres en forme de clavier, pour un goûter connecté La purée en petites galettes cuites à la poêle Et puis mangez tranquillement à base de tranquillade à l’aise comme Fatal. Ces recettes de soupes vont faire du dimanche soir le meilleur moment de votre semaine. ALIMENTATION - Une soupe, un film et au lit?

Dit comme ça, c'est sûr, ça ne donne pas envie. Mais si la soupe en question est une garbure qui sont bon le jambon cru et le chou, un bouillon célestine aux crêpes au froment ou un potage Saint-Germain aux pois cassés et aux lardons dorés, là, le dimanche soir donne envie. Même avec en fond la rediffusion de cette comédie américaine que vous avez vue et revue ou le sempiternel reportage en caméra embarquée avec les Stup'. Avec un peu de chance, il en restera même pour le lundi soir.

Thupka Soupes Complètes par Sophie Dupuis-Gaulier. Photos de Guillaume Czerw. Soupes Complètes par Sophie Dupuis-Gaulier. Pimpe tes coquillettes en cinq recettes #PastaWeek. Les coquillettes c’est cool, mais c’est quand même mieux quand c’est bien préparé. Voici 5 recettes pour pimper votre plat de pâtes, inspirées de celles de la rédac ! On poursuit la Pasta Week avec un billet spécial amélioration de plat tout con. La semaine dernière je vous parlais de haricots verts, cette fois on s’attaque au fameux plat de coquillettes.

Comment rendre ton assiette de pâtes un peu plus sexy ? À lire aussi : Recette des spaghettis au vin rouge #PastaWeekCuisiner avec de la bière en trois recettes simplesLa pizza façon Mac & Cheese — Recette spéciale #CheesePizzaDay NB : chaque recette sert deux ou trois personnes, c’est à dire qu’il vous faudra environ 350g de pâtes Coquillettes à la crème de tomate La crème de tomates dans les pâtes, c’est un peu la petite robe noire : pas de faux pas possible. Commencez par faire cuire vos coquillettes. Coquillettes aux boulettes de viande à la mozza Coquillettes aux oignons et au parmesan Coquillettes au potiron. Petits potimarrons au Comté - recette facile - la cuisine de Nathalie. 5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 17:26 En me promenant sur la toile dimanche, je vous ai dégoté cette petite recette sur le site du magazine Elle qui me faisait bien envie.

J’ai trouvé l’idée si astucieuce que de se servir du potimarron comme support pour recevoir la crème. N'ayant pas sous la main de tomme de Savoie je l'ai remplacée par du bon comté. Et vous voulez mon avis ? Ce fut un vrai régal, j’ai adoré le petit goût de noisette du potimarron associé à cette crème d’ail mélangée au comté fondant sans oublier la petite touche en plus, le piment d'Espelette. Mmmmm.... Testez-la et j'espère que vous m’en direz des nouvelles ! Petits potimarrons au comté Préparation : 10 mn - Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 petits potimarrons d’environ 300 g chacun 50 cl de crème fleurette 200 g de comté 2 gousses d’ail4 beaux brins de thym fraispain aux céréales 1/2 c. à café de piment d’Espelette Préparation Vous obtenez des petits chapeaux.

Préchauffez le four à 180°C (th 6). Recette des penne au saumon mariné et à l'aneth #PastaWeek. Recette des spaghettis au vin rouge #PastaWeek. La #PastaWeek c’est maintenant et Margaux l’entame avec sa recette préférée à base de vin rouge et d’échalotes ! Cette semaine je lance la #PastaWeek, une semaine de recettes de pâtes. Parce que les pâtes, c’est comme la raclette : chacun•e les prépare à sa manière. Entre astuces de préparation et recettes préférées des membres de la rédac, je vous le dis, cette semaine on va être bien ! Comme je suis pas très polie, je commence par moi (c’est ma rubrique après tout hein). J’apprécie fort le vin rouge, c’est ma passion, c’est mon combat (à peu de choses près)… Alors naturellement, mon plat de pâtes préféré est noyé de vin rouge, d’échalotes, de parmesan et de coppa.

À lire aussi : Recette vidéo — Le risotto au vin rouge et aux oignonsLes spaghettis au jambon sec et aux tomates cerises : la recetteCuisiner avec de la bière en trois recettes simples Recette servant : 4 personnes (ou 2, vraiment, si vous avez faim)Temps de préparation estimé : une vingtaine de minutesCoût estimé : 10€ Recette.

Filet mignon au lard fumé, figues et thym. Publié dans Porc par Anne le 5 octobre 2015 Popularité : 5 - Évaluations : 2 Filet mignon, lard, figues et thym C’est une recette que je fais régulièrement, les enfants l’adorent. Vous en trouverez plusieurs variantes sur le blog dont le filet mignon aux figues au romarin et au miel, le filet mignon à l’italienne ou encore filet mignon au chutney de figues et lard fumé. En plus, c’est super facile à faire. Un vrai plaisir quoi Il vous faut pour 4 personnes 1 filet mignon de porc ou de veau1 paquet de fines tranches de poitrine fumée – je prends souvent ceci (clic) ou équivalent.8 figues5 brins de thym1 pincée de sel1 pincée de poivre1 cuillère à soupe rase de sucre roux Préchauffez le four à 190°C, chaleur tournante.

Lavez et séchez les figues. Prenez une planche en bois et déposez les fines lamelles de poitrine fumée côte à côte. Filet mignon avant cuisson Enfournez pour 40 minutes de cuisson. Sortez du four, enlevez les brins de thym et remettez quelques pluches de thym frais. Un régal !

Quiches et cakes

Gratin de gnocchi au saumon fumé, ricotta et épinard. Encore une recette avec des épinards (désolée si vous n’aimez pas ça !). Cette fois-ci, je les ai mariés avec des gnocchis, de la ricotta et du saumon fumé sous forme de gratin. Pour 2 personnes : 500 g de gnocchi1 cc de sauge séchée1 cs d’huile100 g de pousses d’épinard1 oignon1 gousse d’ail4 tranches de saumon fumé1/2 pot de ricottaDu parmesan râpéDe la crème liquide 1- Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et plongez les gnocchis. 2- Egouttez-les et réservez. 3- Épluchez et émincez l’oignon. 4- Épluchez la gousse d’ail, dégermez-la et hachez-la. 5- Faites chauffer une sauteuse avec un peu d’huile. 6- Ajoutez les pousses d’épinard et laissez cuire 5 minutes jusqu’à ce que les pousses soient fondues. 7- Ajoutez les gnocchis, la sauge, salez légèrement et poivrez. 8- Pendant ce temps, coupez le saumon en morceaux. 9- Hors du feu, ajoutez le saumon dans la poêle, mélangez et versez dans un plat à gratin. 11- Saupoudrez de parmesan.

La pizza façon Mac & Cheese — Recette spéciale #CheesePizzaDay. Borgen : Le Risotto aux champignons, citron et persil | Cuisine en Séries. Cette semaine, je vous propose une recette tirée de l’excellente série danoise Borgen, que je viens tout juste de terminer ! Dans l’épisode 4 de la saison 3, l’héroïne, Birgitte, est à la maison avec son nouveau petit ami. Et comme elle n’a jamais le temps de cuisiner, c’est lui qui a préparé le dîner : il a fait un risotto aux champignons, citron et persil ! Pour 2 personnes, il faut : - 100 g de riz à risotto (type arborio) – 1 cube de bouillon de volaille – 1/2 oignon – le jus d’un demi citron – 5 cl de vin blanc sec – 200 à 250 g de champignons frais (j’avais pris des champignons de Paris roses) – quelques brins de persil – 30 g de parmesan râpé – 10 cl de crème fraîche légère Faire bouillir 1/2 litre d’eau puis ajouter le cube de bouillon de volaille.

Mélanger et couper le feu. Couper l’oignon en fines lanières. Pendant ce temps, nettoyer les champignons et les couper en tranches. Erreur de la base de données. Pâte à la ricotta, jambon cru et basilic. Pâtes à la ricotta, basilic, jambon et oeuf mollet Le rôle de nous autres cuisinières du quotidien est une tâche bien ingrate. Nous nous efforçons tous les jours de proposer des choses diverses, équilibrées, avec beaucoup de légumes et vous n’en avez jamais un à table qui aime TOUT. Cela me désole à chaque fois. Les poivrons ? C’est pas bonLes avocats ? C’est trop grasLes tomates ? Oui mais sans sauceLes courgettes ? C’est pareil chez vous ? AU SECOURS quoi ! Bref, moi je l’ai beaucoup aimée cette recette, et avec TOUS LES INGREDIENTS. Pour 4 personnes : 500 g de pâtes (fusilli pour moi)6 fines tranches de jambon cru250 g de ricotta20 cl de crème fleurette4 oeufs1 bonne pincée de poivre1 pincée de selParmesan au goût10 feuilles de basilic Faites chauffer une grande casserole d’eau bouillante salée.

Pendant ce temps, mettez dans une casserole la ricotta et la crème fleurette et faites chauffer doucement le temps que la préparation se liquéfie. Pâtes jambon oeuf ricotta et basilic Bon appétit ! Jambalaya. Jambalaya Jambalaya comme à la Nouvelle Orléans Le Jambalaya est un classique de la cuisine créole/cajun, un plat unique et bien garni. Je me souviens encore de mon premier jambalaya comme si c’était hier, dégusté dans un restaurant du Vieux Carré à la Nouvelle Orléans.

J’étais étudiante et je découvrais les Etats-Unis. Je ne suis jamais retournée en Louisiane mais j’en garde un souvenir ému. Je ne sais pas si je reconnaîtrai la ville après tout ce temps et surtout après le passage de l’ouragan Katrina mais j’espère qu’un jour j’aurai la chance de repasser par là. Café du Monde Nouvelle Orléans ©Clint Sharp CC BY-NC-SA 2.0 En attendant ce jour hypothétique, voici la recette du Jambalaya. Pour 6 personnes : Faites chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon, le céleri, et le poivron à feu doux , pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Ajouter l’ail et cuire encore pendant 2 minutes. Ajouter le riz et le bouillon bien chaud. S’il reste un peu de liquide, faire évaporer à feu vif. Jambalaya. Recette de taboulé libanais. Gratin de pâtes au saint-marcellin. Aubergines farcies. A regarder le ciel de ces derniers jours, c'est à se demander si on est vraiment en été... Heureusement les légumes de saison sont quand même là pour nous le rappeler.

Ici c'est l'aubergine qui a pris place dans mon assiette, et seulement dans la mienne. En effet, à la maison, je n'ai pas beaucoup de fans de ce légume et je reconnais que moi-même je ne le cuisine que depuis peu. C'est pourtant délicieux, et cette recette de Guylaine m'a vraiment beaucoup plu.

Pour 2 personnes: 1 aubergine 1 tranche de pain de mie 5 cs de lait 1 gousse d'ail quelques brins de persil 100 g d'allumettes de lardons fumés 1 cs d'huile d'olive 50 g de parmesan râpé sel, poivre Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, plonger l'aubergine pendant 10 min puis l'égoutter. Préchauffer le four à 180°. "Pizza" d'aubergine. Gratin de courgettes fondantes. Courgettes farcies au saumon. Gougères aux escargots. One pan pasta aux deux saumons.

Recette classique : Blanquette de saumon. Gaufres salées à la mozzarella, aux tomates séchées et au bacon. Tarte fine aubergine poivron chèvre | Fully Funny. Pain au cheddar, à l'ail & aux herbes. Diaporama "Comment faire des One Pot Pasta ?" - Les ingrédients. De délicieuses recettes légères et équilibrées | Bohemian Society Girl - Lifestyle, photographie, tapisserie, DIY. One Pot Pasta | Les Recettes de Misa. Recette de One pot pasta - Mon grimoire. Farfalle crémeuses au poulet {One pot pasta} - Salade de pommes de terre et harengs. Salade de courgettes, Feta, tomates confites et olives noires.

Recette de Salade de pâtes facile aux tomates, poivrons et Ricotta. Salade de graines germées de chou rouge aux figues et au comté. Salade de Fusilli aux couleurs d'Italie. Salade estivale improvisée. Salade de courgettes et brocolis. Coleslaw. Salade de penne estivale, recette de salade de penne estivale. Salade italienne à la Mayonnaise. Salade de quinoa et lentilles corail - Notée 5/5 par les internautes. Salade épicée de lentilles, thon et oignons rouges. Salade grecque. Taboulé entre Liban et Pérou. Recettes d'été, pour barbecue ou pique nique! - le bric à brac d'annaig et guillaume. Recettes de pique-nique. Pasta magiques courgettes crevettes. Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate -Tangerine Zest. Broccoli Cheese Soup. Gooey, cheesy pepperoni and spinach stuffed bread. EMPANADAS AU BŒUF ÉPICÉ - Fraise & Basilic.

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LES METS TISSÉS: Cuisine d'ici et d'ailleurs: LASAGNES AU THON, TOMATES ET RICOTTA. Salade aux deux pommes et au hareng fumé. Focaccia farcie à la figue, jambon cru et mozzarella. Croquettes de pommes de terre au cumin & fromage de brebis. Poulpe au chorizo. 17 délicieux encas à base d'avocat. Le pique-nique des 6 continents : exotique et facile à préparer ! Maple Bacon Breakfast Pie recipe. 4 Dîners en 30 mn chrono ! Nos recettes pour un plateau télé facile et gourmand. Loaded Potato & Buffalo Chicken Casserole - Recipe. Défi culinaire « films et séries » — Le top des recettes. Gratin de pâtes poireaux Chorizo et noix à la Ricotta et quelques livres à gagner avec Galbani.

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